ZAKUP WRAZ Z DOSTAWĄ MIĘSA I WĘDLIN DLA CENTRUM KSZTAŁCENIA I WYCHOWANIA OCHOTNICZYCH HUFCÓW PRACY W ROWIE - TRZCIŃSKU

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiot zamówienia obejmuje zakup wraz z dostawą mięsa i wędlin dla Centrum Kształcenia i Wychowania OHP do Stołówek w miejscowościach: Rów 27a, 74 - 300 Myślibórz i Trzcińsko - Zdrój, ul Chojnicka 46, 74 - 510 Trzcińsko - Zdrój. 1.1. Dostawa mięsa i wędlin - CPV - 15100000-9 - dostawy będą realizowane ze średnią częstotliwością raz w tygodniu. Dostarczane produkty muszą posiadać aktualne aprobaty sanitarne - Zamawiający zastrzega sobie prawo do żądania przedstawienia stosownych świadectw na każdym etapie realizacji zamówienia. Wykonawca jest zobowiązany realizować zamówienie przy użyciu środka transportu spełniającego wymagania sanitarne do przewozu tego typu artykułów spożywczych. Szczegółowy wykaz produktów wraz z określeniem ich ilości stanowi załącznik nr 1 do niniejszej SIWZ. 2. Wymagania dotyczące środków transportu żywności określa Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 19 grudnia 2002 roku (Dz. U. z 2003 nr 21, poz. 179 ze zmianami) w sprawie wymagań sanitarnych dotyczących środków transportu żywności, substancji pomagających w przetwarzaniu, dozwolonych substancji dodatkowych i innych składników żywności. 3. Wielkość pojedynczych dostaw - zgodnie z przyjętą częstotliwością dla poszczególnych zadań - będzie określało zapotrzebowanie składane przez uprawnionego pracownika Zamawiającego. Sposób składania zapotrzebowania Zamawiający ustali indywidualnie z wyłonionym Wykonawcą. 4. Oferowane przez Wykonawców produkty muszą spełniać obowiązujące normy jakościowe oraz sanitarne. Zamawiający zastrzega sobie prawo do żądania od Wykonawcy, na każdym etapie realizacji zamówienia certyfikatów, świadectw lub innych dokumentów potwierdzających jakość oraz przydatność do spożycia dostarczanych produktów - jeśli zgodnie z obowiązującymi przepisami Wykonawca jest zobowiązany posiadać stosowne świadectwa i certyfikaty. 5. Wymagania dotyczące jakości oferowanych produktów określają w szczególności: 5.1. Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2006 r. nr 171, poz. 1225, z późn. zmianami), 5.2. Ustawa z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2006 r. nr 17, poz. 127, z późn. zmianami), 5.3. Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno - spożywczych (Dz. U. z 2001 r. nr 5, poz. 44, z późn. zmianami), 5.4. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2007 r. w sprawie znakowania środków spożywczych (Dz. U. z 2007 r. nr 137, poz. 966, z późn. zmianami).