Świadczenie usług całodobowego żywienia pacjentów hospitalizowanych poprzez dostawę posiłków (catering) do wyznaczonego miejsca w siedzibie Zamawiającego w oparciu o własną, zewnętrzną bazę żywieniową i własny transport Wykonawcy

Bydgoszcz: Świadczenie usług całodobowego żywienia pacjentów hospitalizowanych poprzez dostawę posiłków (catering) do wyznaczonego miejsca w siedzibie Zamawiającego w oparciu o własną, zewnętrzną bazę żywieniową i własny transport Wykonawcy


Numer ogłoszenia: 394234 - 2014; data zamieszczenia: 02.12.2014

OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Dostawy

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
tak, numer ogłoszenia w BZP: 388178 - 2014r.

Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
nie.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Wojewódzki Szpital Dziecięcy im. J.Brudzińskiego, ul. Chodkiewicza 44, 85-667 Bydgoszcz, woj. kujawsko-pomorskie, tel. 052 3262100, faks 052 3262101.

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Świadczenie usług całodobowego żywienia pacjentów hospitalizowanych poprzez dostawę posiłków (catering) do wyznaczonego miejsca w siedzibie Zamawiającego w oparciu o własną, zewnętrzną bazę żywieniową i własny transport Wykonawcy.

II.2) Rodzaj zamówienia:
Dostawy.

II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
Usługa przygotowania i dostarczania posiłków dla pacjentów Wojewódzkiego Szpitala Dziecięcego w Bydgoszczy musi być wykonywana zgodne z zaleceniami Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia jakie obowiązują z zamkniętych zakładach żywienia zbiorowego oraz z godnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia ( tekst jednolity Dz.U. z 2010 r Nr 136 poz.914 z póżn. zmianami). Wszystkie elementy wykonywanej usługi muszą być zgodne z zasadami GHP i GMP oraz Systemu Analizy Ryzyka i Kontroli Punktów Krytycznych (HACCP)..

II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.00.00.00-0, 55.32.20.00-3, 55.52.00.00-1.

SEKCJA III: PROCEDURA

III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Negocjacje bez ogłoszenia

III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

• 
  Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
  nie

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA

IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
02.12.2014.

IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
1.

IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
0.

IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:

• Zakład Usług Gastronomicznych Waldemar Lewicki, {Dane ukryte}, 85-796 Bydgoszcz, kraj/woj. kujawsko-pomorskie.

IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 788700,00 PLN.

IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ

• 
  Cena wybranej oferty:
  730400,00

• 
  Oferta z najniższą ceną:
  730400,00
  / Oferta z najwyższą ceną:
  730400,00

• 
  Waluta:
  PLN.

ZAŁĄCZNIK I

Uzasadnienie udzielenia zamówienia w trybie negocjacji bez ogłoszenia, zamówienia z wolnej ręki albo zapytania o cenę

• 
  1. Podstawa prawna
  

  Postępowanie prowadzone jest w trybie negocjacje bez ogłoszenia na podstawie art. 5 ust. 1a ustawy z dnia 29 stycznia 2004r. - Prawo zamówień publicznych.

• 
  2. Uzasadnienia wyboru trybu
  

  Należy podać uzasadnienie faktyczne i prawne wyboru trybu oraz wyjaśnić, dlaczego udzielenie zamówienia jest zgodne z przepisami.

  Zgodnie z Art. 5 ust.1a Ustawy z dnia 29 stycznia 2004 roku Prawo zamówień publicznych w przypadku zamówień niepriorytetowych do których zaliczamy usługi hotelarskie i restauracyjne, zgodnie z art.2a ustawy Pzp z uwzględnieniem postanowień dyrektywy 2004 18 WE Parlamentu Europejskiego zamawiający może udzielić zamówienia w trybach niekonkurencyjnych, tj. w trybie negocjacji bez ogłoszenia lub zamówienia z wolnej ręki także w innych uzasadnionych przypadkach niż określone odpowiednio w art. 62 ust. 1 i 67 ust. 1 w.w ustawy, w szczególności jeżeli zastosowanie innego trybu mogłoby skutkować co najmniej jedną z następujących okoliczności: naruszeniem zasad celowego, oszczędnego i efektywnego dokonywania wydatków, naruszeniem zasad dokonywania wydatków w wysokości i terminach wynikających z wcześnie zaciągniętych zobowiązań, poniesieniem straty w mieniu publicznym, uniemożliwieniem terminowej realizacji zadań. W niniejszej sprawie, przedmiot zamówienia ze względu na swój skomplikowany i złożony charakter między innymi związany z rozpiętością wiekową pacjentów 1-18 lat, różnorodnością diet stosowanych w schorzeniach wieku dziecięcego w tym diet ściśle leczniczych, stanowi przesłankę wyboru trybu negocjacji bez ogłoszenia. W przypadku dynamicznie następujących zmian w zakresie liczby pacjentów czy rodzajów diet, które mogą nastąpić w ostatniej chwili, operator gastronomiczny funkcjonujący w obrębie miasta, będzie mógł szybko zareagować i dostosować ofertę do bieżących potrzeb, co pozwoli na zminimalizowanie prawdopodobieństwa wystąpienia strat wynikających z braku możliwości dostosowania się Wykonawcy do bieżących potrzeb żywieniowych Zamawiającego. Przewidywany termin realizacji zamówienia wynosi 6 miesięcy ,przy czym istnieje możliwość jego skrócenia z uwagi na planowane zakończenie rozbudowy szpitala. Na chwilę obecną inwestor nie wyposażył nowego budynku B 2 ,w którym usytuowany zostanie Blok Żywieniowy. Brak wyposażenia, nie pozwala na rozpoczęcie działalności szpitala w budynku B 2 a tym samym uruchomienia bloku żywieniowego. Po zakończeniu rozbudowy i wyposażeniu szpitala, nastąpi zmiana organizacji żywienia pacjentów. Zamiarem Zamawiającego jest ogłoszenie przetargu nieograniczonego, którego wynikiem będzie podpisanie kontraktu na dzierżawę wraz z wyposażeniem bloku żywieniowego, w celu prowadzenia przez potencjalnego Wykonawcę działalności gastronomicznej w zakresie przygotowywania posiłków dla pacjentów oraz działalności w systemie restauracyjnym. W związku z brakiem wyposażenia całego budynku nie ma możliwości jego zasiedlenia a tym samym rozpoczęcia działań zmierzających do zmiany organizacji żywienia w szpitalu. Dotychczasowa umowa na żywienie pacjentów kończy się 31.12.2014 roku. Wobec konieczności zapewnienia ciągłości żywienia pacjentów, wszczęcie postępowania o udzielenie zamówienia publicznego w trybach bardziej konkurencyjnych spowodowałoby dla zamawiającego negatywne konsekwencje ekonomiczne i organizacyjne. Według wiedzy Zamawiającego, krąg zainteresowanych złożeniu oferty na świadczenie usług wyżywienia na okres 6 miesięcy a być może krótszy wykonawców nie byłby zbyt szeroki. Można zatem zasadnie przypuszczać, że złożenie oferty byłoby dla Zamawiającego mniej korzystne niż ceny uzyskane toku negocjacji z zaproszonymi wykonawcami. Dokonując analizy stanu faktycznego, tryb negocjacji bez ogłoszenia ze względu na prostszą procedurę pozwoli zmniejszyć wydatki w porównaniu z innymi trybami postępowania. Szpital, jako podmiot finansowany ze środków publicznych, powinien dążyć do racjonalnego wydatkowania środków finansowych. Negocjacje z potencjalnymi Wykonawcami pozwolą Zamawiającemu na uściślenie warunków wykonywania usługi, doprecyzowanie i dookreślenie warunków przyszłej umowy, która ma być zawarta tak, aby uzyskać najlepsze efekty z danych nakładów finansowych.