Wytwarzanie, dostawę i wydawanie osobom uprawnionym posiłku szkolnego - drugiego dania.

Opis przedmiotu przetargu: Opis przedmiotu zamówienia 1.Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie dania drugiego plus napój, dostawa i wydawanie osobom uprawnionym, posiłku szkolnego w szkołach na terenie gminy Rymań. Jadłospis dla dwóch tygodni cyklu (I, III ) określa załącznik nr 1 do umowy. Jadłospis w drugim i czwartym tygodniu cyklu opracowuje wykonawca jako część składową oferty i będzie on stanowił integralną część umowy. Zestawy posiłków winny odpowiadać zasadom dobrego żywienia dzieci i młodzieży szkolnej a pod względem gramatury, wartości odżywczych, kaloryczności i cenowo być porównywalne z zestawami posiłków ustalonymi przez Zamawiającego. 2.Posiłek należy wydawać z zastosowaniem naczyń ceramicznych (szklanych) i sztućców umożliwiających utrzymanie ich w czystości, przeznaczonych do kontaktu z żywnością określonych w przepisach ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. Nr 171, poz. 1225 z późn. zm.) 3.Temperatura posiłku winna mieścić się w granicach 60 - 75 stopni Celsjusza. 4. Posiłek, sposób jego przygotowania oraz transport powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno - sanitarnych oraz spełniać warunki określone w powszechnie obowiązujących przepisach prawa, w szczególności w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. Nr 171, poz. 1225 z późn. zm.) oraz w przepisach wykonawczych. 5. Nazwa i kod stosowany we Wspólnym Słowniku Zamówień: CPV: 55523100-3 Usługi w zakresie posiłków szkolnych, 55524000-9 Usługi dostarczania posiłków do szkół. 6. Zamawiający nie dopuszcza składanie ofert częściowych. 7. Opis zamówienia: Jako poszczególne części zamówienia należy rozumieć wytwarzanie, dostawę i wydawanie posiłków na rok szkolny 2012/13 w ilościach i do szkół określonych w poniższej tabeli: Lp Szkoła/y Ilość posiłków Narok szkolny Korekta -30% Korekta +30% 1 Zespół Szkół Publicznych w Rymaniu 10656 7459 13853 2 Szkoła Podstawowa w Drozdowie 747 523 971 3 Szkoła Podstawowa w Starninie 2433 1703 3163 4 Szkoła Podstawowa w Gorawinie 1594 1116 2072 5 Szkoła Podstawowa w Dębicy 3216 2251 4181 Podane ilości są szacunkowe i w czasie obowiązywania umowy mogą ulec zmianie, co oznacza, że nie stanowią ostatecznego wymiaru zamówienia, w wyniku czego nie mogą być podstawą do zgłaszania roszczeń z tytułu nie zrealizowanych dostaw lub podstawą odmowy wykonania zamówienia. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia lub zwiększenia wielkości / + 30% , - 30 % / zamówienia w zależności od ilości osób objętych dożywianiem. Wykonawcy będzie przysługiwało prawo do wynagrodzenia wyłącznie za faktycznie dostarczone posiłki. *Uwaga: Sposób i warunki korzystania z pomieszczeń szkoły i ich wyposażenia Wykonawca ustala we własnym zakresie z Dyrektorem danej jednostki.