Sukcesywne dostawy do magazynu żywnościowego Zamawiającego warzyw i owoców całorocznych nieprzetworzonych

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy do magazynu żywnościowego Zamawiającego warzyw i owoców całorocznych nieprzetworzonych. Część 1 CEBULA BIAŁA w ilości 3 000 kg, - musi być dostarczona w stanie świeżym pochodząca z odpowiednich gleb, nie przenawożona i zebrana w odpowiednim terminie agrotechnicznym. Wymagania jakościowe: 1.wygląd- czysta, zdrowa, bez uszkodzeń, jędrna, dojrzała, z szyjką zaschniętą, okryta co najmniej dwiema warstwami suchej łuski, w tym jednej nie popękanej; 2. kształt- kulisty lub lekko spłaszczony; 3. barwa łuski suchej - jasnożółta do jasnobrązowej. 4. barwa łuski mięsistej - kremowa lub kremowo zielonkawa; 5. korzenie- całkowicie zaschnięte; 6. powinna być zachowana jednolitość odmiany, średnica nie mniej niż 4 cm. BURAKI ĆWIKŁOWE w ilości 3 000 kg, - muszą być dostarczone w stanie świeżym, pochodzące z odpowiednich gleb, nie przenawożone i zebrane w odpowiednim terminie agrotechnicznym. Wymagania jakościowe : 1.wygląd korzeni- czyste, bez uszkodzeń, kształt kulisty lub lekko spłaszczony charakterystyczny dla danej odmiany; 2. zabarwienie przekroju- ciemnoczerwone; 3. średnica korzeni od 6 cm MARCHEW bez naci w ilości 3 000 kg, - musi być dostarczona w stanie świeżym pochodząca z odpowiednich gleb, nie przenawożona i zebrana we właściwym terminie agrotechnicznym. Wymagania jakościowe: 1. korzenie- zdrowe, całe, czyste, jędrne, nie popękane, bez bocznych rozgałęzień lub rozwidleń; 2. barwa korzeni- jednolita, typowa dla odmiany; 3. kształt korzenia- stożkowy, gładki o świeżym wyglądzie; 4. nie może zawierać domieszek innych odmian - musi być zachowana jednolitość odmiany; 5. średnica mierzona w najszerszym przekroju od 4 cm; 6. nie dopuszcza się korzeni o żółtym zabarwieniu; 7. wolna od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego. KAPUSTA BIAŁA w ilości 1 800 kg, - musi być dostarczona w stanie świeżym, pochodząca z odpowiednich gleb, nie przenawożona i zebrana we właściwym terminie agrotechnicznym. Wymagania jakościowe : 1. wygląd główek- całe, świeże, czyste, zdrowe, jędrne, z liśćmi przyciętymi, prawidłowo wykształcone, okrągłe i ścisłe, o świeżym wyglądzie z usuniętymi zwiędniętymi liśćmi; 2. jednolite odmianowo, zbliżone pod względem wielkości i średnicy, średnica nie mniejsza niż 20 cm SELER korzeń bez naci w ilości 1 000 kg, - musi być dostarczony w stanie świeżym, pochodzący z odpowiednich gleb, nie przenawożone i zebrane w odpowiednim terminie agrotechnicznym. Wymagania jakościowe : 1. wygląd korzeni- całe, czyste, zdrowe, kształtne, niezwiędnięte, nie sparciałe, z krótko przyciętymi korzeniami bocznymi, o miąższu białym lub kremowo białym bez pustych komór wewnętrznych; 2. średnica korzeni od 10 cm PIETRUSZKA korzeń bez naci w ilości 1 000 kg, - bez naci, musi być dostarczona w stanie świeżym, pochodząca z odpowiednich gleb, nie przenawożona i zebrana w odpowiednim terminie agrotechnicznym. Wymagania jakościowe: 1. wygląd korzeni- całe, czyste, zdrowe, kształtne, niezwiędnięte, nie sparciałe, bez rozgałęzień i narośli; 2. zabarwienie charakterystyczne dla danej odmiany; 3. średnica korzeni w najszerszym miejscu od 3 cm Część 2 JABŁKA z odmian półsłodkich w ilości 2 000 kg - muszą być zebrane we właściwym terminie agrotechnicznym. Wymagania jakościowe : 1. zdrowe, kształtne, niezwiędnięte, nie sparciałe, o miąższu białym lub kremowo białym, jednolitym dla danej odmiany, zebrane z odmian odpowiednich dla pory roku; 2. owoce muszą być: całe, czyste, jędrne, nie popękane, dojrzałe o kształcie zbliżonym do kulistego, gładkie o świeżym wyglądzie; 3. dostawa partii przedmiotu zamówienia jednolita pod względem gramatury i wyglądu, nie może zawierać domieszek innych odmian - musi być zachowana jednolitość odmiany średnica mierzona w najszerszym przekroju poprzecznym od 6 cm, waga 1 sztuki od 0,100 g do 150 g 4. smak i zapach charakterystyczny dla w/w owoców, bez posmaków i zapachów; owoce wolne od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego; Część 3 ZIEMNIAKI JADALNE z odmian wczesnych w ilości 35 000 kg, - muszą być dostarczone w stanie świeżym, powinny pochodzić z odpowiednich gleb lżejszych, racjonalnie nawożonych mineralnie (nie przenawożone azotem), zebrane we właściwym terminie agrotechnicznym, przechowywane w temperaturze i wilgotności powietrza zalecanej dla danego gatunku. Wymagania jakościowe : 1. wygląd bulwy ziemniaka- okrągło- owalny, kształtny (regularny charakterystyczny dla danej odmiany), skórka mocna i gładka, czysta bez uszkodzeń mechanicznych, muszą być dojrzałe, zdrowe, suche, nie zazielenione; 2. zabarwienie przekroju- miąższ kremowy o małej zdolności do ciemnienia bulw surowych a tym samym po dokonaniu obróbki termicznej; 3. musi być zachowana jednolitość odmiany, tj: tego samego pochodzenia, tej samej odmiany, jakości i wielkości; 4. wymagana średnica: poprzeczną min. 5,0 cm i podłużną min. 7,5 cm