Dostawa mięsa i wędlin

Opis przedmiotu przetargu: 1 Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa mięsa i wędlin- załącznik Nr 4 . 2 Wymagania dotyczące przedmiotu zamówienia : Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć mięso i wędliny do siedziby Zamawiającego dwa razy w tygodniu / wtorek i piątek ) w godz. 8.00 - 13.00 własnymi środkami transportu posiadającymi aktualne zaświadczenie z inspekcji sanitarnej o spełnianiu warunków koniecznych do przewozu żywności . Osoby przewożące winny posiadać aktualne świadectwa zdrowia. Zamówienia będą składane telefonicznie lub faksem na numer wskazany przez Wykonawcę na jeden dzień przed dostawą . Wykonawca jest odpowiedzialny za terminowość i jakość realizowanych dostaw . Przedmiot zamówienia powinien być dobry jakościowo i posiadać, co najmniej 5-dniowy termin do spożycia w przypadku wędlin. Wszystkie oferowane produkty muszą spełniać wymagania określone w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 O bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. z 2006 Nr 171 poz.1225 z późniejszymi zmianami . Zamawiający wymaga , aby dostarczone produkty były pakowane próżniowo oraz posiadały etykietę w języku polskim zawierającym co najmniej następujące informacje : - nazwę produktu - nazwę i adres producenta - masę netto - datę przydatności do spożycia . Proces dostawy będącej przedmiotem zamówienia powinien być zgodny z obowiązującym przez Wykonawcę systemem HACCP w przetwórstwie spożywczym.