Organizacja biesiady, w dniu 2 czerwca 2018 r., w godzinach od 12.00 – 22.00, a także w dniu 4 czerwca , w godzinach od 9.30 – 11.00, Śniadanie Wolności w ramach Festiwalu „Europa na widelcu”, która odbędzie się na rynku wrocławskim
ROZWIŃ

Opis przedmiotu przetargu: Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określa poniższy opis wymagań na dzień 2 czerwca: 1) Zaplanowanie i zorganizowanie biesiady europejskiej „Europejskie Hity Kulinarne...” z udziałem Roberta Makłowicza oraz udziałem 19 szefów kuchni (udział Roberta Makłowicza zapewni Zamawiający). 2) Udostępnienie miejsca gastronomicznego dla 19 kucharzy, w celu przygotowania 36.000 porcji (150-200g) potraw wg menu Zamawiającego wraz z dostarczeniem określonej ilości produktów niezbędnych do jego realizacji. Zapewnienie udziału 19 najlepszych szefów kuchni z wrocławskich restauracji wg listy dostarczonej przez Zamawiającego 3) Budowa 18 stoisk następujących kuchni europejskich: Austria (stoisko podwójne), Belgia(stoisko podwójne), Francja (stoisko podwójne), Grecja(stoisko podwójne), Niemcy(stoisko podwójne), Norwegia, Rumunia, Szwecja, Wielka Brytania (stoisko podwójne), Włochy(stoisko podwójne) oraz Dolny Śląsk( stoisko podwójne), wraz z ich dekoracją charakterystyczną dla danego kraju oraz zapleczem technicznym takim jak np.: stoły, każdy o długości ok.6 m, 18 namiotów (3mx6m w kolorze pomarańczowym lub białym), 2 chłodnie oraz 4 umywalki itp. dla potrzeb ekspedycji potraw wraz z ich demontażem. Zapewnienie namiotu ok. 6 m x 6 m na potrzeby przeprowadzenia warsztatów chleba oraz dwóch namiotów 3 m x 2 m na potrzeby warsztatów dla dzieci. 4) Zapewnienie prowadzącego imprezę: Pawła Gołębskiego 5) Dostarczenie, montaż i demontaż profesjonalnej aparatury nagłośnieniowej. Usługa ma polegać na zapewnieniu adekwatnej ilości głośników szeroko pasmowych, celem pokrycia dźwiękiem wyznaczonych miejsc tj.: strefy bezpośrednio przed sceną i w linii do 100 metrów od krawędzi sceny, strefy odsłuchowej na scenie dla prowadzących i występujących artystów, strefy okalających stół biesiadny oraz strefy jarmarku. Zamawiający wymaga zapewnienia systemu nagłośnieniowego typu: NEXO, MAYER lub L’Acustic, sterowany niezależnie ze stanowiska FOH mikserem audio cyfrowym minimum 104-o kanałowym, głośniki w technologii LINEARAY wyrównane liniowo w częstotliwościach od 500Hz do 16 kHz. Aparatura z systemem bezprzewodowych mikrofonów w ilości dwunastu sztuk (na komplet składa się hand held, bodypack, odbiornik). System z kompletem mikrofonów do nagłośnienia orkiestry w ilości czterdzieści pięć sztuk wysokiej klasy oraz okablowania całości aparatury i jej realizacji. 7) Dostarczenie, montaż i demontaż profesjonalnej aparatury oświetleniowej. Usługa ma polegać na dostarczeniu co najmniej 16 ruchomych punktów świetlnych, co najmniej 15 statycznych źródeł światła, stołu mikserskiego, okablowania całości aparatury oraz realizacji całości Imprezy 8) Dostarczenie, montaż i demontaż zadaszonej sceny nie mniejszej niż 14mx12m 9) Dostarczenie, montaż i demontaż ekranu diodowego o wymiarach nie mniejszych niż 6m x 4 m i rozdzielczości 10mm podwieszanego do konstrukcji 10) Zapewnienie obsługi elektrycznej całości imprezy 11) Dostarczenie dwóch niezależnych kontenerów-kas (co najmniej 5 stanowisk na kasę) wraz z obsługą (20 osób). Talony zostaną dostarczone przez Zamawiającego. 12) Zapewnienie ochrony całości imprezy w ilości 30 osób, profesjonalnych ochroniarzy na czas trwania całej Imprezy. 13) Dostarczenie, montaże i demontaż płotów zaporowych. Usługa ma polegać na zapewnieniu 350m płotków zaporowych o wysokości 1,2 m, oraz 50 m o wysokości 2.0m tak, aby wygrodzić następujące obszary: scenę, strefę backstage, punkty poboru prądu, zaplecze techniczne sceny, zaplecze stołu biesiadnego, strefę dla dzieci oraz strefę garderoby dla Artystów 14) Zapewnienie profesjonalnej realizacji kamerowej na co najmniej 5 kamer wraz z rozwiązaniem użycia kamery oddalonej od ekranu diodowego powyżej 120m wraz z wozem realizacyjnym w technologii HD. 15) Zaprojektowanie i wykonanie elementów scenografii sceny oraz stołów biesiadnych. W skład elementów scenografii stołu wchodzą: m.in. baner czołowy sceny, 12 sztuk banerów na bokach sceny o wymiarach 12m x 70 cm, 20 banerów o wym 630 cm X 70 cm z wizerunkiem flag 18 krajów europejskich, które znajdują się w menu a także inne elementy, które staną się elementami dekoracji i wystroju stołu biesiadnego. Scenografia sceniczna ma być scenografią multimedialną. Projekt graficzny loga na wszystkie elementy scenografii zostanie dostarczony przez Zamawiającego. 16) Zorganizowanie kącika gier i zabaw dla dzieci. W skład elementów kącika dla dzieci wchodzi: 2 animatorów/ opiekunów dzieci, którzy będą prowadzić gry i zabawy m.in. malowanie twarzy, pokazy baniek mydlanych, pokazy i zabawy ze szczudlarzami lub inne. 17) Zorganizowanie i zagospodarowanie miejsca na prezentacje turystyczne dla następujących krajów: Cypr, Słowacja, Chorwacja, Hiszpania, Czechy (wydzielić przestrzeń o wielkości 3 m na kraj wraz z zapewnieniem namiotów). 18) Zapewnienie przyłączy elektrycznych ww. miejsc 19) Zapewnienie adekwatnej ilości naczyń jednorazowych jadalnych otrębowych na potrzeby wyserwowania 36.000 porcji potraw wraz ze sztućcami i serwetkami. 20) Zapewnienie 50 stolików koktaliowych oraz 150 krzeseł, które będą rozstawiona na Rynku. 21) Zapewnienie sanitariatów w ilości 30 sztuk w tym: 25 toalet przenośnych typu standard, 2 toalety przenośne typu VIP oraz 5 przenośnych umywalek. 22) Zapewnienie sprzątania Rynku w trakcie i po zakończeniu Imprezy. 23) Zapewnienie 30 sztuk kubłów o pojemności 120l wraz z workami na odpady. 24) Zapewnienie profesjonalnej obsługi medycznej w tym: ambulans wraz z ratownikami medycznymi. 25) Zorganizowanie uroczystego przemarszu szefów kuchni z ul. Świdnickiej (okolice przejścia podziemnego) do miejsca startu całej biesiady czyli scena na Rynku. Przemarsz powinien odbywać się w otoczeniu bębniarzy, szczudlarzy itp. Ma być wielkim i uroczystym wydarzeniem dla uczestników imprezy. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określa poniższy opis wymagań na dzień 4 czerwca (Śniadanie Wolności na Rynku): 1. Zapewnienie 10 namiotów z montażem i demontażem dla potrzeb ustawienia stanowisk wydawczych stołu śniadaniowego 2. Zapewnienie 28 stołów z montażem i demontażem dla potrzeb ustawienia stołu śniadaniowego dla mieszkańców Wrocławia 3. Zapewnienie bielizny stołowej na stoły śniadaniowe takie jak, obrusy, serwety 4. Zapewnienie 100 krzeseł 5. Zapewnienie 30 stolików koktaliowych 6. Zapewnienie namiotów 5m x 5m transparentnych dla potrzeb zadaszenia stanowiska live cooking oraz stołu dla VIP 7. Zapewnienie stołu okrągłego 10- cio osobowego z montażem i demontażem dla potrzeb ustawienia stołu biesiadnego dla VIP 8. Zapewnienie bielizny stołowej na okrągły 10- cio osobowy stół (obrusy, serwety) 9. Zapewnienie 10 krzeseł dla Gości VIP 10. Zapewnienie stacji Live cooking dla potrzeb przyrządzania jajecznicy na trzy sposoby ( stanowisko do pracy, zlew, kuchenka indukcyjna) 11. Zapewnienie strefy wstępnej segregacji i przygotowania produktów dla potrzeb stanowiska live cooking ( stoły chłodnicze, stoły do pracy, regały) 12. Zapewnienie sprzętu drobnego do dystrybucji żywności na stanowisku 13. Podłączenie elektryki do stanowiska ekspedycji żywności 14. Zapewnienie produktów dla potrzeb podania 1000 porcji (150 g) jajecznicy 15. Zapewnienie dodatków do 1000 porcji jajecznicy (pomidory, bekon, pieczarki) 16. Zapewnienie 1000 porcji mixu bułeczek i masła 17. Zapewnienie jednorazówek dla potrzeb podania 1000 porcji jajecznicy 18. Zapewnienie obsługi kuchmistrzowskiej - 3 Szefów Kuchni 19. Zapewnienie obsługi kucharskiej - 6 pomocników kuchni 20. Zapewnienie obsługi kelnerskiej – 12 osób 21. Zapewnienie nagłośnienia strefy bezpośrednio wokół stołu śniadaniowego i w linii do 20 metrów od krawędzi stołu. Zamawiający wymaga zapewnienia systemu nagłośnieniowego typu: NEXO, MAYER lub L’Acustic, sterowany niezależnie ze stanowiska FOH mikserem audio cyfrowym minimum 104-o kanałowym, głośniki w technologii LINEARAY wyrównane liniowo w częstotliwościach od 500Hz do 16 kHz. Aparatura z systemem bezprzewodowych mikrofonów w ilości dwunastu sztuk (na komplet składa się hand held, bodypack, odbiornik). 22. Zapewnienie sanitariatów w ilości 10 sztuk w tym: 8 toalet przenośnych typu standard, 2 toalety przenośne typu VIP.

Publikacja BZP / TED


Ogłoszenie nr 549554-N-2018 z dnia 2018-04-27 r.

Gmina Wrocław Urząd Miejski Wrocławia: Organizacja biesiady, w dniu 2 czerwca 2018 r., w godzinach od 12.00 – 22.00, a także w dniu 4 czerwca , w godzinach od 9.30 – 11.00, Śniadanie Wolności w ramach Festiwalu „Europa na widelcu”, która odbędzie się na rynku wrocławskim
OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - Usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:
Zamieszczanie obowiązkowe

Ogłoszenie dotyczy:
Zamówienia publicznego

Zamówienie dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej

Nie


Nazwa projektu lub programu


O zamówienie mogą ubiegać się wyłącznie zakłady pracy chronionej oraz wykonawcy, których działalność, lub działalność ich wyodrębnionych organizacyjnie jednostek, które będą realizowały zamówienie, obejmuje społeczną i zawodową integrację osób będących członkami grup społecznie marginalizowanych

Nie

Należy podać minimalny procentowy wskaźnik zatrudnienia osób należących do jednej lub więcej kategorii, o których mowa w art. 22 ust. 2 ustawy Pzp, nie mniejszy niż 30%, osób zatrudnionych przez zakłady pracy chronionej lub wykonawców albo ich jednostki (w %)
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

Postępowanie przeprowadza centralny zamawiający

Nie

Postępowanie przeprowadza podmiot, któremu zamawiający powierzył/powierzyli przeprowadzenie postępowania

Nie

Informacje na temat podmiotu któremu zamawiający powierzył/powierzyli prowadzenie postępowania:


Postępowanie jest przeprowadzane wspólnie przez zamawiających

Nie

Jeżeli tak, należy wymienić zamawiających, którzy wspólnie przeprowadzają postępowanie oraz podać adresy ich siedzib, krajowe numery identyfikacyjne oraz osoby do kontaktów wraz z danymi do kontaktów:


Postępowanie jest przeprowadzane wspólnie z zamawiającymi z innych państw członkowskich Unii Europejskiej

Nie

W przypadku przeprowadzania postępowania wspólnie z zamawiającymi z innych państw członkowskich Unii Europejskiej – mające zastosowanie krajowe prawo zamówień publicznych:


Informacje dodatkowe:


I. 1) NAZWA I ADRES:
Gmina Wrocław Urząd Miejski Wrocławia, krajowy numer identyfikacyjny 109467000000, ul. pl. Nowy Targ  42377 , 50141   Wrocław, woj. dolnośląskie, państwo Polska, tel. 71 7779230, 7779231, e-mail tomasz.kazmierczak@um.wroc.pl, faks 717 779 229.
Adres strony internetowej (URL): http://bip.um.wroc.pl
Adres profilu nabywcy:
Adres strony internetowej pod którym można uzyskać dostęp do narzędzi i urządzeń lub formatów plików, które nie są ogólnie dostępne

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa

I.3) WSPÓLNE UDZIELANIE ZAMÓWIENIA (jeżeli dotyczy):
Podział obowiązków między zamawiającymi w przypadku wspólnego przeprowadzania postępowania, w tym w przypadku wspólnego przeprowadzania postępowania z zamawiającymi z innych państw członkowskich Unii Europejskiej (który z zamawiających jest odpowiedzialny za przeprowadzenie postępowania, czy i w jakim zakresie za przeprowadzenie postępowania odpowiadają pozostali zamawiający, czy zamówienie będzie udzielane przez każdego z zamawiających indywidualnie, czy zamówienie zostanie udzielone w imieniu i na rzecz pozostałych zamawiających):

I.4) KOMUNIKACJA:


Nieograniczony, pełny i bezpośredni dostęp do dokumentów z postępowania można uzyskać pod adresem (URL)
Tak
http://bip.um.wroc.pl


Adres strony internetowej, na której zamieszczona będzie specyfikacja istotnych warunków zamówienia
Tak
http://bip.um.wroc.pl


Dostęp do dokumentów z postępowania jest ograniczony - więcej informacji można uzyskać pod adresem
Nie


Oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu należy przesyłać:


Elektronicznie
Nie
adres


Dopuszczone jest przesłanie ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu w inny sposób:

Nie
Inny sposób:


Wymagane jest przesłanie ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu w inny sposób:

Tak
Inny sposób:
Zamawiający wymaga złożenia oferty w niniejszym postępowaniu pod rygorem nieważności wylącznie w formie pisemnej
Adres:
Gmina Wrocław – Urząd Miejski Wrocławia, Wydział Zamówień Publicznych, 51-163 Wrocław, al. M. Kromera 44. pokój 135


Komunikacja elektroniczna wymaga korzystania z narzędzi i urządzeń lub formatów plików, które nie są ogólnie dostępne
Nie
Nieograniczony, pełny, bezpośredni i bezpłatny dostęp do tych narzędzi można uzyskać pod adresem: (URL)
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA


II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Organizacja biesiady, w dniu 2 czerwca 2018 r., w godzinach od 12.00 – 22.00, a także w dniu 4 czerwca , w godzinach od 9.30 – 11.00, Śniadanie Wolności w ramach Festiwalu „Europa na widelcu”, która odbędzie się na rynku wrocławskim

Numer referencyjny:
ZP/PN/27/2018/BPM

Przed wszczęciem postępowania o udzielenie zamówienia przeprowadzono dialog techniczny

Nie


II.2) Rodzaj zamówienia:
Usługi

II.3) Informacja o możliwości składania ofert częściowych

Zamówienie podzielone jest na części:
Nie

Oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu można składać w odniesieniu do:



Zamawiający zastrzega sobie prawo do udzielenia łącznie następujących części lub grup części:



Maksymalna liczba części zamówienia, na które może zostać udzielone zamówienie jednemu wykonawcy:





II.4) Krótki opis przedmiotu zamówienia
(wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań )
a w przypadku partnerstwa innowacyjnego - określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określa poniższy opis wymagań na dzień 2 czerwca: 1) Zaplanowanie i zorganizowanie biesiady europejskiej „Europejskie Hity Kulinarne...” z udziałem Roberta Makłowicza oraz udziałem 19 szefów kuchni (udział Roberta Makłowicza zapewni Zamawiający). 2) Udostępnienie miejsca gastronomicznego dla 19 kucharzy, w celu przygotowania 36.000 porcji (150-200g) potraw wg menu Zamawiającego wraz z dostarczeniem określonej ilości produktów niezbędnych do jego realizacji. Zapewnienie udziału 19 najlepszych szefów kuchni z wrocławskich restauracji wg listy dostarczonej przez Zamawiającego 3) Budowa 18 stoisk następujących kuchni europejskich: Austria (stoisko podwójne), Belgia(stoisko podwójne), Francja (stoisko podwójne), Grecja(stoisko podwójne), Niemcy(stoisko podwójne), Norwegia, Rumunia, Szwecja, Wielka Brytania (stoisko podwójne), Włochy(stoisko podwójne) oraz Dolny Śląsk( stoisko podwójne), wraz z ich dekoracją charakterystyczną dla danego kraju oraz zapleczem technicznym takim jak np.: stoły, każdy o długości ok.6 m, 18 namiotów (3mx6m w kolorze pomarańczowym lub białym), 2 chłodnie oraz 4 umywalki itp. dla potrzeb ekspedycji potraw wraz z ich demontażem. Zapewnienie namiotu ok. 6 m x 6 m na potrzeby przeprowadzenia warsztatów chleba oraz dwóch namiotów 3 m x 2 m na potrzeby warsztatów dla dzieci. 4) Zapewnienie prowadzącego imprezę: Pawła Gołębskiego 5) Dostarczenie, montaż i demontaż profesjonalnej aparatury nagłośnieniowej. Usługa ma polegać na zapewnieniu adekwatnej ilości głośników szeroko pasmowych, celem pokrycia dźwiękiem wyznaczonych miejsc tj.: strefy bezpośrednio przed sceną i w linii do 100 metrów od krawędzi sceny, strefy odsłuchowej na scenie dla prowadzących i występujących artystów, strefy okalających stół biesiadny oraz strefy jarmarku. Zamawiający wymaga zapewnienia systemu nagłośnieniowego typu: NEXO, MAYER lub L’Acustic, sterowany niezależnie ze stanowiska FOH mikserem audio cyfrowym minimum 104-o kanałowym, głośniki w technologii LINEARAY wyrównane liniowo w częstotliwościach od 500Hz do 16 kHz. Aparatura z systemem bezprzewodowych mikrofonów w ilości dwunastu sztuk (na komplet składa się hand held, bodypack, odbiornik). System z kompletem mikrofonów do nagłośnienia orkiestry w ilości czterdzieści pięć sztuk wysokiej klasy oraz okablowania całości aparatury i jej realizacji. 7) Dostarczenie, montaż i demontaż profesjonalnej aparatury oświetleniowej. Usługa ma polegać na dostarczeniu co najmniej 16 ruchomych punktów świetlnych, co najmniej 15 statycznych źródeł światła, stołu mikserskiego, okablowania całości aparatury oraz realizacji całości Imprezy 8) Dostarczenie, montaż i demontaż zadaszonej sceny nie mniejszej niż 14mx12m 9) Dostarczenie, montaż i demontaż ekranu diodowego o wymiarach nie mniejszych niż 6m x 4 m i rozdzielczości 10mm podwieszanego do konstrukcji 10) Zapewnienie obsługi elektrycznej całości imprezy 11) Dostarczenie dwóch niezależnych kontenerów-kas (co najmniej 5 stanowisk na kasę) wraz z obsługą (20 osób). Talony zostaną dostarczone przez Zamawiającego. 12) Zapewnienie ochrony całości imprezy w ilości 30 osób, profesjonalnych ochroniarzy na czas trwania całej Imprezy. 13) Dostarczenie, montaże i demontaż płotów zaporowych. Usługa ma polegać na zapewnieniu 350m płotków zaporowych o wysokości 1,2 m, oraz 50 m o wysokości 2.0m tak, aby wygrodzić następujące obszary: scenę, strefę backstage, punkty poboru prądu, zaplecze techniczne sceny, zaplecze stołu biesiadnego, strefę dla dzieci oraz strefę garderoby dla Artystów 14) Zapewnienie profesjonalnej realizacji kamerowej na co najmniej 5 kamer wraz z rozwiązaniem użycia kamery oddalonej od ekranu diodowego powyżej 120m wraz z wozem realizacyjnym w technologii HD. 15) Zaprojektowanie i wykonanie elementów scenografii sceny oraz stołów biesiadnych. W skład elementów scenografii stołu wchodzą: m.in. baner czołowy sceny, 12 sztuk banerów na bokach sceny o wymiarach 12m x 70 cm, 20 banerów o wym 630 cm X 70 cm z wizerunkiem flag 18 krajów europejskich, które znajdują się w menu a także inne elementy, które staną się elementami dekoracji i wystroju stołu biesiadnego. Scenografia sceniczna ma być scenografią multimedialną. Projekt graficzny loga na wszystkie elementy scenografii zostanie dostarczony przez Zamawiającego. 16) Zorganizowanie kącika gier i zabaw dla dzieci. W skład elementów kącika dla dzieci wchodzi: 2 animatorów/ opiekunów dzieci, którzy będą prowadzić gry i zabawy m.in. malowanie twarzy, pokazy baniek mydlanych, pokazy i zabawy ze szczudlarzami lub inne. 17) Zorganizowanie i zagospodarowanie miejsca na prezentacje turystyczne dla następujących krajów: Cypr, Słowacja, Chorwacja, Hiszpania, Czechy (wydzielić przestrzeń o wielkości 3 m na kraj wraz z zapewnieniem namiotów). 18) Zapewnienie przyłączy elektrycznych ww. miejsc 19) Zapewnienie adekwatnej ilości naczyń jednorazowych jadalnych otrębowych na potrzeby wyserwowania 36.000 porcji potraw wraz ze sztućcami i serwetkami. 20) Zapewnienie 50 stolików koktaliowych oraz 150 krzeseł, które będą rozstawiona na Rynku. 21) Zapewnienie sanitariatów w ilości 30 sztuk w tym: 25 toalet przenośnych typu standard, 2 toalety przenośne typu VIP oraz 5 przenośnych umywalek. 22) Zapewnienie sprzątania Rynku w trakcie i po zakończeniu Imprezy. 23) Zapewnienie 30 sztuk kubłów o pojemności 120l wraz z workami na odpady. 24) Zapewnienie profesjonalnej obsługi medycznej w tym: ambulans wraz z ratownikami medycznymi. 25) Zorganizowanie uroczystego przemarszu szefów kuchni z ul. Świdnickiej (okolice przejścia podziemnego) do miejsca startu całej biesiady czyli scena na Rynku. Przemarsz powinien odbywać się w otoczeniu bębniarzy, szczudlarzy itp. Ma być wielkim i uroczystym wydarzeniem dla uczestników imprezy. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określa poniższy opis wymagań na dzień 4 czerwca (Śniadanie Wolności na Rynku): 1. Zapewnienie 10 namiotów z montażem i demontażem dla potrzeb ustawienia stanowisk wydawczych stołu śniadaniowego 2. Zapewnienie 28 stołów z montażem i demontażem dla potrzeb ustawienia stołu śniadaniowego dla mieszkańców Wrocławia 3. Zapewnienie bielizny stołowej na stoły śniadaniowe takie jak, obrusy, serwety 4. Zapewnienie 100 krzeseł 5. Zapewnienie 30 stolików koktaliowych 6. Zapewnienie namiotów 5m x 5m transparentnych dla potrzeb zadaszenia stanowiska live cooking oraz stołu dla VIP 7. Zapewnienie stołu okrągłego 10- cio osobowego z montażem i demontażem dla potrzeb ustawienia stołu biesiadnego dla VIP 8. Zapewnienie bielizny stołowej na okrągły 10- cio osobowy stół (obrusy, serwety) 9. Zapewnienie 10 krzeseł dla Gości VIP 10. Zapewnienie stacji Live cooking dla potrzeb przyrządzania jajecznicy na trzy sposoby ( stanowisko do pracy, zlew, kuchenka indukcyjna) 11. Zapewnienie strefy wstępnej segregacji i przygotowania produktów dla potrzeb stanowiska live cooking ( stoły chłodnicze, stoły do pracy, regały) 12. Zapewnienie sprzętu drobnego do dystrybucji żywności na stanowisku 13. Podłączenie elektryki do stanowiska ekspedycji żywności 14. Zapewnienie produktów dla potrzeb podania 1000 porcji (150 g) jajecznicy 15. Zapewnienie dodatków do 1000 porcji jajecznicy (pomidory, bekon, pieczarki) 16. Zapewnienie 1000 porcji mixu bułeczek i masła 17. Zapewnienie jednorazówek dla potrzeb podania 1000 porcji jajecznicy 18. Zapewnienie obsługi kuchmistrzowskiej - 3 Szefów Kuchni 19. Zapewnienie obsługi kucharskiej - 6 pomocników kuchni 20. Zapewnienie obsługi kelnerskiej – 12 osób 21. Zapewnienie nagłośnienia strefy bezpośrednio wokół stołu śniadaniowego i w linii do 20 metrów od krawędzi stołu. Zamawiający wymaga zapewnienia systemu nagłośnieniowego typu: NEXO, MAYER lub L’Acustic, sterowany niezależnie ze stanowiska FOH mikserem audio cyfrowym minimum 104-o kanałowym, głośniki w technologii LINEARAY wyrównane liniowo w częstotliwościach od 500Hz do 16 kHz. Aparatura z systemem bezprzewodowych mikrofonów w ilości dwunastu sztuk (na komplet składa się hand held, bodypack, odbiornik). 22. Zapewnienie sanitariatów w ilości 10 sztuk w tym: 8 toalet przenośnych typu standard, 2 toalety przenośne typu VIP.


II.5) Główny kod CPV:
55321000-6

Dodatkowe kody CPV:

Kod CPV
92300000-0
92300000-0
55520000-1



II.6) Całkowita wartość zamówienia
(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):
Wartość bez VAT:
Waluta:

(w przypadku umów ramowych lub dynamicznego systemu zakupów – szacunkowa całkowita maksymalna wartość w całym okresie obowiązywania umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupów)


II.7) Czy przewiduje się udzielenie zamówień, o których mowa w art. 67 ust. 1 pkt 6 i 7 lub w art. 134 ust. 6 pkt 3 ustawy Pzp:
Nie
Określenie przedmiotu, wielkości lub zakresu oraz warunków na jakich zostaną udzielone zamówienia, o których mowa w art. 67 ust. 1 pkt 6 lub w art. 134 ust. 6 pkt 3 ustawy Pzp:

II.8) Okres, w którym realizowane będzie zamówienie lub okres, na który została zawarta umowa ramowa lub okres, na który został ustanowiony dynamiczny system zakupów:

miesiącach:    lub
dniach:

lub

data rozpoczęcia:
2018-06-02   lub
zakończenia:

Okres w miesiącachOkres w dniachData rozpoczęciaData zakończenia
2


II.9) Informacje dodatkowe:
Organizacja biesiady, w dniu 2 czerwca 2018 r., w godzinach od 12.00 – 22.00, a także w dniu 4 czerwca , w godzinach od 9.30 – 11.00, Śniadanie Wolności
SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.1) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU


III.1.1) Kompetencje lub uprawnienia do prowadzenia określonej działalności zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów

Określenie warunków:
Informacje dodatkowe

III.1.2) Sytuacja finansowa lub ekonomiczna

Określenie warunków:
Informacje dodatkowe

III.1.3) Zdolność techniczna lub zawodowa

Określenie warunków: zdolności technicznej lub zawodowej tj. Wykonawca spełni warunek jeżeli: wykaże, że w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie: a) zrealizował lub współrealizował co najmniej trzy (3) kompleksowe usługi gastronomiczne i/ lub cateringowe, przy czym w każdej z tych imprez uczestniczyło co najmniej 4.000 osób, a wartość jednostkowa każdej usługi była nie mniejsza niż 100.000 zł brutto. b) zrealizował co najmniej dziesięć (10) imprez cateringowych typu bankiet, przy czym w każdym z tych bankietów uczestniczyło co najmniej 500 osób. c) zrealizował lub współrealizował co najmniej trzy (3) usługi koncertowo-eventowe, przy czym w każdej z tych imprez uczestniczyło co najmniej 4.000 osób a wartość jednostkowa każdej usługi była nie mniejsza niż 100.000 zł brutto. d) zrealizował lub współrealizował co najmniej trzy (3) usługi rejestracji telewizyjnej w formacie „na żywo” koncertu lub eventu. Dysponują odpowiednim potencjałem technicznym e) dysponuje niezbędnym potencjałem technicznym do wykonania zamówienia w części gastronomicznej tj. zakładem gastronomicznym, który posiada zgodę wraz z potwierdzeniem Państwowej Inspekcji Sanitarnej przystosowania zakładu gastronomicznego dla potrzeb wykonywania kompleksowych usług cateringowych w szczególności na: przygotowanie i serwowanie potraw i napoi, dystrybucję wyprodukowanych potraw w ramach cateringu. UWAGA: W przypadku złożenia przez Wykonawcę (w celu oceny spełnienia warunków udziału w postępowaniu) oświadczeń lub dokumentów zawierających dane wyrażone w walucie innej niż PLN, Zamawiający jako kurs przeliczeniowy waluty przyjmie średni kurs NBP obowiązujący w dniu zamieszczenia ogłoszenia o zamówieniu w Biuletynie Zamówień Publicznych.
Zamawiający wymaga od wykonawców wskazania w ofercie lub we wniosku o dopuszczenie do udziału w postępowaniu imion i nazwisk osób wykonujących czynności przy realizacji zamówienia wraz z informacją o kwalifikacjach zawodowych lub doświadczeniu tych osób: Nie
Informacje dodatkowe:

III.2) PODSTAWY WYKLUCZENIA


III.2.1) Podstawy wykluczenia określone w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp


III.2.2) Zamawiający przewiduje wykluczenie wykonawcy na podstawie art. 24 ust. 5 ustawy Pzp
Tak Zamawiający przewiduje następujące fakultatywne podstawy wykluczenia: Tak (podstawa wykluczenia określona w art. 24 ust. 5 pkt 1 ustawy Pzp)








III.3) WYKAZ OŚWIADCZEŃ SKŁADANYCH PRZEZ WYKONAWCĘ W CELU WSTĘPNEGO POTWIERDZENIA, ŻE NIE PODLEGA ON WYKLUCZENIU ORAZ SPEŁNIA WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ SPEŁNIA KRYTERIA SELEKCJI


Oświadczenie o niepodleganiu wykluczeniu oraz spełnianiu warunków udziału w postępowaniu

Tak

Oświadczenie o spełnianiu kryteriów selekcji

Nie

III.4) WYKAZ OŚWIADCZEŃ LUB DOKUMENTÓW , SKŁADANYCH PRZEZ WYKONAWCĘ W POSTĘPOWANIU NA WEZWANIE ZAMAWIAJACEGO W CELU POTWIERDZENIA OKOLICZNOŚCI, O KTÓRYCH MOWA W ART. 25 UST. 1 PKT 3 USTAWY PZP:

1. odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 5 pkt 1) ustawy. 2. 2) Wykonawca w terminie 3 dni od dnia zamieszczenia na stronie internetowej informacji, o której mowa w art. 86 ust. 5 ustawy, przekaże zamawiającemu oświadczenie o przynależności lub braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej, o której mowa w art. 24 ust. 1 pkt 23 ustawy. Wraz ze złożeniem oświadczenia, wykonawca może przedstawić dowody, że powiązania z innym wykonawcą nie prowadzą do zakłócenia konkurencji w postępowaniu o udzielenie zamówienia.

III.5) WYKAZ OŚWIADCZEŃ LUB DOKUMENTÓW SKŁADANYCH PRZEZ WYKONAWCĘ W POSTĘPOWANIU NA WEZWANIE ZAMAWIAJACEGO W CELU POTWIERDZENIA OKOLICZNOŚCI, O KTÓRYCH MOWA W ART. 25 UST. 1 PKT 1 USTAWY PZP


III.5.1) W ZAKRESIE SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU:

1.wykaz usług wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem daty wykonania, wartości, ilości osób i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane , z załączeniem dowodów określających czy te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz którego usługi były wykonywane, a jeżeli z uzasadnionych przyczyn o obiektywnym charakterze Wykonawca nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – oświadczenie Wykonawcy: w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonanie powinny by wydane nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert. 2.Oświadczenie o dysponowaniu odpowiednim potencjałem technicznym tj. Zakładem gastronomicznym

III.5.2) W ZAKRESIE KRYTERIÓW SELEKCJI:


III.6) WYKAZ OŚWIADCZEŃ LUB DOKUMENTÓW SKŁADANYCH PRZEZ WYKONAWCĘ W POSTĘPOWANIU NA WEZWANIE ZAMAWIAJACEGO W CELU POTWIERDZENIA OKOLICZNOŚCI, O KTÓRYCH MOWA W ART. 25 UST. 1 PKT 2 USTAWY PZP


III.7) INNE DOKUMENTY NIE WYMIENIONE W pkt III.3) - III.6)
Dysponowanie zasobami innego podmiotu. 1.Wykonawca może w celu potwierdzenia spełniania warunków, o których mowa w dziale III.1.3 niniejszego ogłoszenia w stosownych sytuacjach oraz w odniesieniu do przedmiotowego zamówienia, polegać na zdolnościach technicznych lub zawodowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nim stosunków prawnych. 2.W odniesieniu do warunków dotyczących wykształcenia, kwalifikacji zawodowych lub doświadczenia, wykonawcy mogą polegać na zdolnościach innych podmiotów, jeśli podmioty te zrealizują, do realizacji których te zdolności są wymagane. 3.Zamawiający jednocześnie informuje, iż „stosowna sytuacja” o której mowa wystąpi wyłącznie w przypadku kiedy: - Wykonawca, który polega na zdolnościach lub sytuacji innych podmiotów udowodni zamawiającemu, że realizując zamówienie, będzie dysponował niezbędnymi zasobami tych podmiotów, w szczególności przedstawiając zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji zamówienia. 4.Wykonawcy ubiegający się wspólnie o udzielenie zamówienia (spółka cywilna, konsorcjum) - art. 23 ust. 1 ustawy Pzp, zobowiązani są do ustanowienia pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego,oraz załączają do oferty - pełnomocnictwo do reprezentowania Wykonawców w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego w formie oryginału lub kserokopii poświadczonej notarialnie.
SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) OPIS


IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
Przetarg nieograniczony

IV.1.2) Zamawiający żąda wniesienia wadium:
Nie
Informacja na temat wadium


IV.1.3) Przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:
Nie
Należy podać informacje na temat udzielania zaliczek:


IV.1.4) Wymaga się złożenia ofert w postaci katalogów elektronicznych lub dołączenia do ofert katalogów elektronicznych:
Nie
Dopuszcza się złożenie ofert w postaci katalogów elektronicznych lub dołączenia do ofert katalogów elektronicznych:
Nie
Informacje dodatkowe:


IV.1.5.) Wymaga się złożenia oferty wariantowej:
Nie
Dopuszcza się złożenie oferty wariantowej
Nie
Złożenie oferty wariantowej dopuszcza się tylko z jednoczesnym złożeniem oferty zasadniczej:
Nie


IV.1.6) Przewidywana liczba wykonawców, którzy zostaną zaproszeni do udziału w postępowaniu

(przetarg ograniczony, negocjacje z ogłoszeniem, dialog konkurencyjny, partnerstwo innowacyjne)
Liczba wykonawców  
Przewidywana minimalna liczba wykonawców
Maksymalna liczba wykonawców  
Kryteria selekcji wykonawców:


IV.1.7) Informacje na temat umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupów:
Umowa ramowa będzie zawarta:

Czy przewiduje się ograniczenie liczby uczestników umowy ramowej:

Przewidziana maksymalna liczba uczestników umowy ramowej:

Informacje dodatkowe:

Zamówienie obejmuje ustanowienie dynamicznego systemu zakupów:

Adres strony internetowej, na której będą zamieszczone dodatkowe informacje dotyczące dynamicznego systemu zakupów:

Informacje dodatkowe:

W ramach umowy ramowej/dynamicznego systemu zakupów dopuszcza się złożenie ofert w formie katalogów elektronicznych:

Przewiduje się pobranie ze złożonych katalogów elektronicznych informacji potrzebnych do sporządzenia ofert w ramach umowy ramowej/dynamicznego systemu zakupów:


IV.1.8) Aukcja elektroniczna


Przewidziane jest przeprowadzenie aukcji elektronicznej
(przetarg nieograniczony, przetarg ograniczony, negocjacje z ogłoszeniem) Nie
Należy podać adres strony internetowej, na której aukcja będzie prowadzona:


Należy wskazać elementy, których wartości będą przedmiotem aukcji elektronicznej:


Przewiduje się ograniczenia co do przedstawionych wartości, wynikające z opisu przedmiotu zamówienia:


Należy podać, które informacje zostaną udostępnione wykonawcom w trakcie aukcji elektronicznej oraz jaki będzie termin ich udostępnienia:
Informacje dotyczące przebiegu aukcji elektronicznej:
Jaki jest przewidziany sposób postępowania w toku aukcji elektronicznej i jakie będą warunki, na jakich wykonawcy będą mogli licytować (minimalne wysokości postąpień):
Informacje dotyczące wykorzystywanego sprzętu elektronicznego, rozwiązań i specyfikacji technicznych w zakresie połączeń:
Wymagania dotyczące rejestracji i identyfikacji wykonawców w aukcji elektronicznej:
Informacje o liczbie etapów aukcji elektronicznej i czasie ich trwania:

Czas trwania:

Czy wykonawcy, którzy nie złożyli nowych postąpień, zostaną zakwalifikowani do następnego etapu:
Warunki zamknięcia aukcji elektronicznej:


IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT


IV.2.1) Kryteria oceny ofert:


IV.2.2) Kryteria

KryteriaZnaczenie
cena40,00
Ocena koncepcji realizacji projektu60,00


IV.2.3) Zastosowanie procedury, o której mowa w art. 24aa ust. 1 ustawy Pzp
(przetarg nieograniczony)
Tak

IV.3) Negocjacje z ogłoszeniem, dialog konkurencyjny, partnerstwo innowacyjne


IV.3.1) Informacje na temat negocjacji z ogłoszeniem

Minimalne wymagania, które muszą spełniać wszystkie oferty:

Przewidziane jest zastrzeżenie prawa do udzielenia zamówienia na podstawie ofert wstępnych bez przeprowadzenia negocjacji Nie
Przewidziany jest podział negocjacji na etapy w celu ograniczenia liczby ofert: Nie
Należy podać informacje na temat etapów negocjacji (w tym liczbę etapów):

Informacje dodatkowe



IV.3.2) Informacje na temat dialogu konkurencyjnego

Opis potrzeb i wymagań zamawiającego lub informacja o sposobie uzyskania tego opisu:

Informacja o wysokości nagród dla wykonawców, którzy podczas dialogu konkurencyjnego przedstawili rozwiązania stanowiące podstawę do składania ofert, jeżeli zamawiający przewiduje nagrody:

Wstępny harmonogram postępowania:

Podział dialogu na etapy w celu ograniczenia liczby rozwiązań:
Należy podać informacje na temat etapów dialogu:


Informacje dodatkowe:


IV.3.3) Informacje na temat partnerstwa innowacyjnego

Elementy opisu przedmiotu zamówienia definiujące minimalne wymagania, którym muszą odpowiadać wszystkie oferty:

Podział negocjacji na etapy w celu ograniczeniu liczby ofert podlegających negocjacjom poprzez zastosowanie kryteriów oceny ofert wskazanych w specyfikacji istotnych warunków zamówienia:

Informacje dodatkowe:


IV.4) Licytacja elektroniczna

Adres strony internetowej, na której będzie prowadzona licytacja elektroniczna:
Adres strony internetowej, na której jest dostępny opis przedmiotu zamówienia w licytacji elektronicznej:
Wymagania dotyczące rejestracji i identyfikacji wykonawców w licytacji elektronicznej, w tym wymagania techniczne urządzeń informatycznych:
Sposób postępowania w toku licytacji elektronicznej, w tym określenie minimalnych wysokości postąpień:
Informacje o liczbie etapów licytacji elektronicznej i czasie ich trwania:
Czas trwania:

Wykonawcy, którzy nie złożyli nowych postąpień, zostaną zakwalifikowani do następnego etapu:
Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w licytacji elektronicznej:
Data: godzina:
Termin otwarcia licytacji elektronicznej:
Termin i warunki zamknięcia licytacji elektronicznej:

Istotne dla stron postanowienia, które zostaną wprowadzone do treści zawieranej umowy w sprawie zamówienia publicznego, albo ogólne warunki umowy, albo wzór umowy:

Wymagania dotyczące zabezpieczenia należytego wykonania umowy:

Informacje dodatkowe:

IV.5) ZMIANA UMOWY


Przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
Tak
Należy wskazać zakres, charakter zmian oraz warunki wprowadzenia zmian:
Zamawiający przewiduje możliwość zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy, w przypadku wystąpienia co najmniej jednej z okoliczności wymienionych poniżej, z uwzględnieniem podawanych warunków ich wprowadzenia. 1) zmiana harmonogramu terminu realizacji przedmiotu zamówienia z przyczyn niezależnych od Stron umowy, 2) zmiana terminu i sposobu rozliczania umowy lub dokonywania płatności na rzecz Wykonawcy, 3) w innych sytuacjach, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy i mających charakter zmian nieistotnych, 4) zmiany unormowań prawnych powszechnie obowiązujących, które będą miały wpływ na realizację umowy, a w szczególności w przypadku ustawowej zmiany podatku VAT.

IV.6) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE



IV.6.1) Sposób udostępniania informacji o charakterze poufnym
(jeżeli dotyczy):


Środki służące ochronie informacji o charakterze poufnym



IV.6.2) Termin składania ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu:

Data: 2018-05-10, godzina: 11:00,
Skrócenie terminu składania wniosków, ze względu na pilną potrzebę udzielenia zamówienia (przetarg nieograniczony, przetarg ograniczony, negocjacje z ogłoszeniem):

Wskazać powody:

Język lub języki, w jakich mogą być sporządzane oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu
> Polski

IV.6.3) Termin związania ofertą:
do: okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert)

IV.6.4) Przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
Nie

IV.6.5) Przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, jeżeli środki służące sfinansowaniu zamówień na badania naukowe lub prace rozwojowe, które zamawiający zamierzał przeznaczyć na sfinansowanie całości lub części zamówienia, nie zostały mu przyznane
Nie

IV.6.6) Informacje dodatkowe:

ZAŁĄCZNIK I - INFORMACJE DOTYCZĄCE OFERT CZĘŚCIOWYCH






Rozmiar pliku: 27361 KB
Ogłoszenie nr 500133689-N-2018 z dnia 13-06-2018 r.
Gmina Wrocław Urząd Miejski Wrocławia: Organizacja biesiady, w dniu 2 czerwca 2018 r., w godzinach od 12.00 – 22.00, a także w dniu 4 czerwca , w godzinach od 9.30 – 11.00,Śniadanie Wolności w ramach Festiwalu „Europa na widelcu”, która odbędzie się na rynku wrocławskim

OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego

Zamówienie dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej

nie

Zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
tak
Numer ogłoszenia: 549554-N-2018

Ogłoszenie o zmianie ogłoszenia zostało zamieszczone w Biuletynie Zamówień Publicznych:
nie

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY


I. 1) NAZWA I ADRES:
Gmina Wrocław Urząd Miejski Wrocławia, Krajowy numer identyfikacyjny 109467000000, ul. pl. Nowy Targ  42377, 50141   Wrocław, woj. dolnośląskie, państwo Polska, tel. 71 7779230, 7779231, e-mail tomasz.kazmierczak@um.wroc.pl, faks 717 779 229.
Adres strony internetowej (url): http://bip.um.wroc.pl

I.2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:

Organizacja biesiady, w dniu 2 czerwca 2018 r., w godzinach od 12.00 – 22.00, a także w dniu 4 czerwca , w godzinach od 9.30 – 11.00,Śniadanie Wolności w ramach Festiwalu „Europa na widelcu”, która odbędzie się na rynku wrocławskim

Numer referencyjny
(jeżeli dotyczy):
ZP/PN/27/2018/BPM

II.2) Rodzaj zamówienia:

Usługi

II.3) Krótki opis przedmiotu zamówienia
(wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań )
a w przypadku partnerstwa innowacyjnego - określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:

1) Zaplanowanie i zorganizowanie biesiady europejskiej „Europejskie Hity Kulinarne...” z udziałem Roberta Makłowicza oraz udziałem 19 szefów kuchni (udział Roberta Makłowicza zapewni Zamawiający). 2) Udostępnienie miejsca gastronomicznego dla 19 kucharzy, w celu przygotowania 36.000 porcji (150-200g) potraw wg menu Zamawiającego wraz z dostarczeniem określonej ilości produktów niezbędnych do jego realizacji. Zapewnienie udziału 19 najlepszych szefów kuchni z wrocławskich restauracji wg listy dostarczonej przez Zamawiającego 3) Budowa 18 stoisk następujących kuchni europejskich: Austria (stoisko podwójne), Belgia(stoisko podwójne), Francja (stoisko podwójne), Grecja(stoisko podwójne), Niemcy(stoisko podwójne), Norwegia, Rumunia,Szwecja, Wielka Brytania (stoisko podwójne), Włochy(stoisko podwójne) oraz Dolny Śląsk( stoisko podwójne), wraz z ich dekoracją charakterystyczną dla danego kraju oraz zapleczem technicznym takim jak np.: stoły, każdy o długości ok.6 m, 18 namiotów (3mx6m w kolorze pomarańczowym lub białym), 2 chłodnie oraz 4 umywalki itp. dla potrzeb ekspedycji potraw wraz z ich demontażem.Zapewnienie namiotu ok. 6 m x 6 m na potrzeby przeprowadzenia warsztatów chleba oraz dwóch namiotów 3 m x 2 m na potrzeby warsztatów dla dzieci. 4) Zapewnienie prowadzącego imprezę: Pawła Gołębskiego 5) Dostarczenie, montaż i demontaż profesjonalnej aparatury nagłośnieniowej. Usługa ma polegać na zapewnieniu adekwatnej ilości głośników szeroko pasmowych, celem pokrycia dźwiękiem wyznaczonych miejsc tj.: strefy bezpośrednio przed sceną i w linii do 100 metrów od krawędzi sceny, strefy odsłuchowej na scenie dla prowadzących i występujących artystów, strefy okalających stół biesiadny oraz strefy jarmarku. Zamawiający wymaga zapewnienia systemu nagłośnieniowego typu: NEXO, MAYER lub L’Acustic, sterowany niezależnie ze stanowiska FOH mikserem audio cyfrowym minimum 104-o kanałowym, głośniki w technologii LINEARAY wyrównane liniowo w częstotliwościach od 500Hz do 16 kHz. Aparatura z systemem bezprzewodowych mikrofonów w ilości dwunastu sztuk (na komplet składa się hand held, bodypack, odbiornik). System z kompletem mikrofonów do nagłośnienia orkiestry w ilości czterdzieści pięć sztuk wysokiej klasy oraz okablowania całości aparatury i jej realizacji. 7) Dostarczenie, montaż i demontaż profesjonalnej aparatury oświetleniowej. Usługa ma polegać na dostarczeniu co najmniej 16 ruchomych punktów świetlnych, co najmniej 15 statycznych źródeł światła, stołu mikserskiego, okablowania całości aparatury oraz realizacji całości Imprezy 8) Dostarczenie, montaż i demontaż zadaszonej sceny nie mniejszej niż 14mx12m 9) Dostarczenie, montaż i demontaż ekranu diodowego o wymiarach nie mniejszych niż 6m x 4 m i rozdzielczości 10mm podwieszanego do konstrukcji 10) Zapewnienie obsługi elektrycznej całości imprezy 11) Dostarczenie dwóch niezależnych kontenerów-kas (co najmniej 5 stanowisk na kasę) wraz z obsługą (20 osób). Talony zostaną dostarczone przez Zamawiającego. 12)Zapewnienie ochrony całości imprezy w ilości 30 osób, profesjonalnych ochroniarzy na czas trwania całej Imprezy. 13) Dostarczenie, montaże i demontaż płotów zaporowych. Usługa ma polegać na zapewnieniu 350m płotków zaporowych o wysokości 1,2 m, oraz 50 m o wysokości 2.0m tak, aby wygrodzić następujące obszary: scenę, strefę backstage, punkty poboru prądu, zaplecze techniczne sceny, zaplecze stołu biesiadnego, strefę dla dzieci oraz strefę garderoby dla Artystów 14) Zapewnienie profesjonalnej realizacji kamerowej na co najmniej 5 kamer wraz z rozwiązaniem użycia kamery oddalonej od ekranu diodowego powyżej 120m wraz z wozem realizacyjnym w technologii HD. 15) Zaprojektowanie i wykonanie elementów scenografii sceny oraz stołów biesiadnych. W skład elementów scenografii stołu wchodzą: m.in. baner czołowy sceny, 12 sztuk banerów na bokach sceny o wymiarach 12m x 70 cm, 20 banerów o wym 630 cm X 70 cm z wizerunkiem flag 18 krajów europejskich, które znajdują się w menu a także inne elementy, które staną się elementami dekoracji i wystroju stołu biesiadnego. Scenografia sceniczna ma być scenografią multimedialną. Projekt graficzny loga na wszystkie elementy scenografii zostanie dostarczony przez Zamawiającego. 16) Zorganizowanie kącika gier i zabaw dla dzieci. W skład elementów kącika dla dzieci wchodzi: 2 animatorów/ opiekunów dzieci, którzy będą prowadzić gry i zabawy m.in. malowanie twarzy, pokazy baniek mydlanych, pokazy i zabawy ze szczudlarzami lub inne. 17)Zorganizowanie i zagospodarowanie miejsca na prezentacje turystyczne dla następujących krajów:Cypr, Słowacja, Chorwacja, Hiszpania, Czechy (wydzielić przestrzeń o wielkości 3 m na kraj wraz z zapewnieniem namiotów). 18) Zapewnienie przyłączy elektrycznych ww. miejsc 19) Zapewnienie adekwatnej ilości naczyń jednorazowych jadalnych otrębowych na potrzeby wyserwowania 36.000 porcji potraw wraz ze sztućcami i serwetkami. 20) Zapewnienie 50 stolików koktaliowych oraz 150 krzeseł, które będą rozstawiona na Rynku. 21) Zapewnienie sanitariatów w ilości 30 sztuk w tym: 25 toalet przenośnych typu standard, 2 toalety przenośne typu VIP oraz 5 przenośnych umywalek. 22) Zapewnienie sprzątania Rynku w trakcie i po zakończeniu Imprezy. 23) Zapewnienie 30 sztuk kubłów o pojemności 120l wraz z workami na odpady. 24) Zapewnienie profesjonalnej obsługi medycznej w tym: ambulans wraz z ratownikami medycznymi. 25) Zorganizowanie uroczystego przemarszu szefów kuchni z ul. Świdnickiej (okolice przejścia podziemnego) do miejsca startu całej biesiady czyli scena na Rynku. Przemarsz powinien odbywać się w otoczeniu bębniarzy, szczudlarzy itp. Ma być wielkim i uroczystym wydarzeniem dla uczestników imprezy. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określa poniższy opis wymagań na dzień 4 czerwca (Śniadanie Wolności na Rynku): 1. Zapewnienie 10 namiotów z montażem i demontażem dla potrzeb ustawienia stanowisk wydawczych stołu śniadaniowego 2. Zapewnienie 28 stołów z montażem i demontażem dla potrzeb ustawienia stołu śniadaniowego dla mieszkańców Wrocławia 3. Zapewnienie bielizny stołowej na stoły śniadaniowe takie jak, obrusy, serwety 4. Zapewnienie 100 krzeseł 5. Zapewnienie 30 stolików koktaliowych 6.Zapewnienie namiotów 5m x 5m transparentnych dla potrzeb zadaszenia stanowiska live cooking oraz stołu dla VIP 7. Zapewnienie stołu okrągłego 10- cio osobowego z montażem i demontażem dla potrzeb ustawienia stołu biesiadnego dla VIP 8. Zapewnienie bielizny stołowej na okrągły 10- cio osobowy stół (obrusy, serwety) 9. Zapewnienie 10 krzeseł dla Gości VIP 10. Zapewnienie stacji Live cooking dla potrzeb przyrządzania jajecznicy na trzy sposoby ( stanowisko do pracy, zlew, kuchenka indukcyjna) 11. Zapewnienie strefy wstępnej segregacji i przygotowania produktów dla potrzeb stanowiska live cooking ( stoły chłodnicze, stoły do pracy, regały) 12. Zapewnienie sprzętu drobnego do dystrybucji żywności na stanowisku 13. Podłączenie elektryki do stanowiska ekspedycji żywności 14. Zapewnienie produktów dla potrzeb podania 1000 porcji (150 g) jajecznicy 15. Zapewnienie dodatków do 1000 porcji jajecznicy (pomidory, bekon, pieczarki) 16. Zapewnienie 1000 porcji mixu bułeczek i masła 17. Zapewnienie jednorazówek dla potrzeb podania 1000 porcji jajecznicy 18.Zapewnienie obsługi kuchmistrzowskiej - 3 Szefów Kuchni 19. Zapewnienie obsługi kucharskiej - 6 pomocników kuchni 20. Zapewnienie obsługi kelnerskiej – 12 osób 21. Zapewnienie nagłośnienia strefy bezpośrednio wokół stołu śniadaniowego i w linii do 20 metrów od krawędzi stołu. Zamawiający wymaga zapewnienia systemu nagłośnieniowego typu: NEXO, MAYER lub L’Acustic, sterowany niezależnie ze stanowiska FOH mikserem audio cyfrowym minimum 104-o kanałowym, głośniki w technologii LINEARAY wyrównane liniowo w częstotliwościach od 500Hz do 16 kHz. Aparatura z systemem bezprzewodowych mikrofonów w ilości dwunastu sztuk (na komplet składa się hand held,bodypack, odbiornik). 22. Zapewnienie sanitariatów w ilości 10 sztuk w tym: 8 toalet przenośnych typu standard, 2 toalety przenośne typu VIP.

II.4) Informacja o częściach zamówienia:


Zamówienie było podzielone na części:

nie

II.5) Główny Kod CPV:
55321000-6


Dodatkowe kody CPV:
92300000-0, 55520000-1
SEKCJA III: PROCEDURA

III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

Przetarg nieograniczony

III.2) Ogłoszenie dotyczy zakończenia dynamicznego systemu zakupów

nie

III.3) Informacje dodatkowe:

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA

IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
15/05/2018

IV.2) Całkowita wartość zamówienia

Wartość bez VAT
580000

Waluta
PLN

IV.3) INFORMACJE O OFERTACH
Liczba otrzymanych ofert:  1
w tym:
liczba otrzymanych ofert od małych i średnich przedsiębiorstw:  0
liczba otrzymanych ofert od wykonawców z innych państw członkowskich Unii Europejskiej:  0
liczba otrzymanych ofert od wykonawców z państw niebędących członkami Unii Europejskiej:  0
liczba ofert otrzymanych drogą elektroniczną:  0

IV.4) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
0

IV.5) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA
Zamówienie zostało udzielone wykonawcom wspólnie ubiegającym się o udzielenie:
tak

Nazwa wykonawcy: FM PRO Sp. z o.o.
Email wykonawcy:
Adres pocztowy: {Dane ukryte}
Kod pocztowy: 55-040
Miejscowość: Bielany Wrocławskie gmina Kobierzyce
Kraj/woj.: dolnośląskie

Wykonawca jest małym/średnim przedsiębiorcą:
nie
Wykonawca pochodzi z innego państwa członkowskiego Unii Europejskiej:
nie
Wykonawca pochodzi z innego państwa nie będącego członkiem Unii Europejskiej:
nie

Nazwa wykonawcy: NELSON CATERING & EVENT Sp. z o.o.
Email wykonawcy:
Adres pocztowy: ul. Józefa Mianowskiego 2B
Kod pocztowy: 51-605
Miejscowość: Wrocław
Kraj/woj.: dolnośląskie

Wykonawca jest małym/średnim przedsiębiorcą:
nie
Wykonawca pochodzi z innego państwa członkowskiego Unii Europejskiej:
nie
Wykonawca pochodzi z innego państwa nie będącego członkiem Unii Europejskiej:
nie

IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY/ WARTOŚCI ZAWARTEJ UMOWY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ/KOSZTEM


Cena wybranej oferty/wartość umowy
667560
Oferta z najniższą ceną/kosztem 667560
Oferta z najwyższą ceną/kosztem 667560
Waluta: PLN

IV.7) Informacje na temat podwykonawstwa

Wykonawca przewiduje powierzenie wykonania części zamówienia podwykonawcy/podwykonawcom
nie

Wartość lub procentowa część zamówienia, jaka zostanie powierzona podwykonawcy lub podwykonawcom:

IV.8) Informacje dodatkowe:


IV.9) UZASADNIENIE UDZIELENIA ZAMÓWIENIA W TRYBIE NEGOCJACJI BEZ OGŁOSZENIA, ZAMÓWIENIA Z WOLNEJ RĘKI ALBO ZAPYTANIA O CENĘ


IV.9.1) Podstawa prawna

Postępowanie prowadzone jest w trybie   na podstawie art.  ustawy Pzp.

IV.9.2) Uzasadnienie wyboru trybu

Należy podać uzasadnienie faktyczne i prawne wyboru trybu oraz wyjaśnić, dlaczego udzielenie zamówienia jest zgodne z przepisami.
 

Gmina Wrocław Urząd Miejski Wrocławia

Adres: pl. Nowy Targ 42377, 50-141 Wrocław
woj. dolnośląskie
Dane kontaktowe: email: tomasz.kazmierczak@um.wroc.pl
tel: 71 7779230, 7779231
fax: 717 779 229
Termin składania wniosków lub ofert:
2018-05-09
Dane postępowania
ID postępowania BZP/TED: 549554-N-2018
ID postępowania Zamawiającego: ZP/PN/27/2018/BPM
Data publikacji zamówienia: 2018-04-26
Rodzaj zamówienia: usługi
Tryb& postępowania [PN]: Przetarg nieograniczony
Czas na realizację: -
Wadium: -
Oferty uzupełniające: NIE
Oferty częściowe: NIE
Oferty wariantowe: NIE
Przewidywana licyctacja: NIE
Ilość części: 1
Kryterium ceny: 100%
WWW ogłoszenia: http://bip.um.wroc.pl
Informacja dostępna pod: http://bip.um.wroc.pl
Okres związania ofertą: 30 dni
Kody CPV
55321000-6 Usługi przygotowywania posiłków
55520000-1 Usługi dostarczania posiłków
92300000-4 Usługi rozrywkowe
Wyniki
Nazwa części Wykonawca Data udzielenia Wartość
Organizacja biesiady, w dniu 2 czerwca 2018 r., w godzinach od 12.00 – 22.00, a także w dniu 4 czerwca , w godzinach od 9.30 – 11.00,Śniadanie Wolności w ramach Festiwalu „Europa na widelcu”, która odbędzie się na rynku wrocławskim FM PRO Sp. z o.o.
Bielany Wrocławskie gmina Kobierzyce		 2018-06-12 333 780,00
ukryj