Założenie i prowadzenie doświadczeń żywieniowych na kurczętach rzeźnych w warunkach in vivo z wykorzystaniem preparatów bakteriocyn w celu określenia ich skuteczności w produkcji wielkotowarowej

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie doświadczeń żywieniowych na kurczętach rzeźnych w warunkach in vivo z wykorzystaniem preparatów bakteriocyn w celu określenia ich skuteczności w produkcji wielkotowarowej (chów przemysłowy). Celami szczegółowymi etapów badawczych jest określenie wpływu preparatów bakteriocynowych na przyrosty, współczynniki wykorzystania paszy, przeżywalność, strawność podstawowych składników pokarmowych oraz ilość pozornej energii metabolicznej w testach wzrostowych na rosnących kurczętach rzeźnych, A także: -po zakończeniu odchowu kurcząt rzeźnych ( 35 doba) dostarczenie żywych ptaków (materiał doświadczalny) z każdej grupy badawczej do Zamawiającego, - dostarczenie przez Wykonawcę w odpowiednich pojemnikach prób kału na potrzeby doświadczeń bilansowych, - przeprowadzenie doświadczenia na reprezentatywnej próbie w warunkach fermy wielkotowarowej (2 grupy kontrolne po 6 tys. kurcząt rzeźnych oraz 4 grupy doświadczalne po 4 tys. kurcząt rzeźnych), W całości zadań analizie będą podlegać wyniki odchowu kurcząt rzeźnych tj.: - przyrosty masy ciała (BWG), - spożycie diet doświadczalnych ( FI), - współczynnik wykorzystania paszy (FCR), - przeżywalność obliczona na śmiertelność ptaków w trakcie testów, - Europejski Indeks Brojlera ( EBI). Łączne wyniki winny być przedstawione przez Wykonawcę w ramach interwałów czasowych, trwania doświadczeń wzrostowych i powtórzeń indywidualnych w ramach grup żywieniowych. 2. Przedmiot zamówienia jest finansowany z ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego, zgodne z wytycznymi projektu Bakteriocyny innowacyjne suplementy diet dla drobiu. 3. Opis przedmiotu zamówienia jest zgodny z nomenklaturą Wspólnego Słownika Zamówień Publicznych 731 00000- 3 usługi badawcze I eksperymentalno rozwojowe. 4. W szczególności przy realizacji przedmiotu zamówienia potencjalni Wykonawcy muszą wziąć pod uwagę: 4.1 cel zadania to określenie wpływu preparatów bakteriocynowych na wyniki odchowu kurcząt rzeźnych, 4.2 wyłonieni do realizacji Wykonawcy będą zobowiązani do spełnienia określonych warunków realizacji badań i terminowego przedłożenia wyników końcowych testów, 4.3 Zamawiający wymaga, aby potencjalny Wykonawca wykonał wg. dostarczonej specyfikacji nie mniej niż 21 ton paszy - diet doświadczalnych tj. ilości koniecznej do przeprowadzenia całości testów wzrostowych i bilansowych, 4.4 pasze - diety doświadczalne mają być wyprodukowane w zakładzie posiadającym certyfikację HACCP i ISO 9001:2008, 4.5 Zamawiający wymaga aby potencjalny Wykonawca przed rozpoczęciem każdego testu wzrostowego i bilansowego dostarczył do Laboratorium Katedry Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej próbę reprezentatywną (500g) każdej paszy - diety doświadczalnej, 4.7 Zamawiający wymaga, aby potencjalny Wykonawca dysponował niezbędnymi pomieszczeniami inwentarskimi i urządzeniami spełniającymi wymóg realizacji przedmiotu zamówienia tj: - kurnikiem o wym. nie mniejszych niż: - długość - 59 m, - szerokość - 11 m, - wysokość ( śr.) - 2,5 m, - wewnętrznym systemem wentylacji - min. wentylacja mechaniczna, wentylatory w jednym kierunku min. 6 sztuk o wydajności 12 tys. m3/h i 2 o wydajności 40 tys. m3/h. Wloty powietrza winny być umieszczone na przeciwległych ścianach bocznych obiektu, - system żywienia i pojenia, Zamawiający dopuszcza system pojenia i żywienia firmy Roxell lub równoważny spełniający poniższe wymogi: 3 linie z 57 karmidłami ( 171 karmideł / kurnik) oraz 4 linie z 154 smoczkami (6161 smoczków / kurnik), - usuwanie pomiotu kurzego, Na koniec każdego cyklu produkcyjnego pomiot kurzy ma być usuwany mechanicznie ładowarkami hydraulicznymi samobieżnymi a pomieszczenie odświeżone, -klatką doświadczalną/boksem o poniższych parametrach; wymiary pow. - 1,82 m2 ( 1,0 m x 1,0 m x 0,6 m wysokości) na podłodze ściółka ze słomy pszennej, - klatki winny być rozmieszczone w dwóch rzędach na hali produkcyjnej. Zagęszczenie/obsada w boksach powinno wynosić około 11,0 ptaków/m2 (10 kurcząt na boks). Poza ptakami doświadczalnymi (boksy) na hali produkcyjnej ma przebywać w odchowie minimum 8000 nieseksowanych kurcząt brojlerów, w celu zapewnienia warunków, jak najbardziej zbliżonych do tych występujących w standardowym cyklu produkcyjnym. Przez cały czas trwania eksperymentów, wszystkie ptaki mają mieć nieograniczony dostęp do paszy i wody. Wysokość linii pojenia i żywienia ma być dostosowana do fazy wzrostu ptaków, 4.8 Zamawiający wymaga aby potencjalny Wykonawca przeprowadził całość procedur dezynfekcyjnych przed rozpoczęciem każdego doświadczenia wzrostowego i bilansowego oraz przygotował warunki zoohigieniczne (temperatura/wilgotność) w pomieszczeniach doświadczalnych wg protokołu załącznik nr 1 do umowy, 4.9 Sposób przygotowania wyników końcowych: Zamawiający przewiduje konieczność przeprowadzenia w okresie od 10-2010 do 06-2013, czterech zadań-etapów badawczych podzielonych na: - testy wzrostowe, - testy bilansowe, - doświadczenia wielkoprodukcyjne (chów przemysłowy). Ostatecznym efektem doświadczeń będzie uzyskanie wyników odchowu kurcząt rzeźnych oraz prób materiału biologicznego (tkanki, treść przewodu pokarmowego, kał), które należy dostarczyć w określonym terminie do Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, 4.10 Zamawiający przewiduje konieczność przeprowadzenia rocznie następującej ilości doświadczeń: - testy wzrostowy na 48 grupach żywieniowych - rok 2011, - testy wzrostowy, walidacja optymalnych poziomów bakteriocyn, na 12 grupach żywieniowych - rok 2012, - cztery testy bilansowe na kurczętach rzeźnych żywionych dietami z preparatami zawierającymi bakteriocyny - rok 2012, - doświadczenia wielkoprodukcyjne na populacji 28 tysięcy kurcząt rzeźnych na kurczętach rzeźnych w warunkach produkcji wielkotowarowej - rok 2013. UWAGA ! Szczegółowy opis celu, zakresu i metod oraz harmonogram realizacji poszczególnych etapów badawczych dotyczących przedmiotu zamówienia określono w warunkach merytorycznych założonych doświadczeń oraz chowu przemysłowego.