Nakło nad Notecią: Usługa szkoleniowa o nazwie Kurs gastronomii z elementami cateringu


Numer ogłoszenia: 171583 - 2014; data zamieszczenia: 07.08.2014

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi


Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.


Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY


I. 1) NAZWA I ADRES:
Powiatowy Urząd Pracy , ul. Dąbrowskiego 46, 89-100 Nakło nad Notecią, woj. kujawsko-pomorskie, tel. 0-52 386 76 10, faks 0-52 386 76 13.


  • Adres strony internetowej zamawiającego:
    www.pupnaklo.pl


I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA


II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA


II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Usługa szkoleniowa o nazwie Kurs gastronomii z elementami cateringu.


II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.


II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
1. Przedmiot zamówienia Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie szkolenia dla osób bezrobotnych powiatu nakielskiego zarejestrowanych w Powiatowym Urzędzie Pracy w Nakle nad Notecią i jego Filii w Szubinie o nazwie Kurs gastronomii z elementami cateringu 2. Cel szkolenia Celem szkolenia jest nabycie wiedzy i umiejętności potrzebnych do wykonywania pracy na stanowisku kucharza małej gastronomii. Uczestnik szkolenie powinien dowiedzieć się o obowiązkach jakie wchodzą w zakres czynności wykonywanych w ramach zawodu kucharza małej gastronomii wynikających z klasyfikacji zawodów (nr zawodu 512202). Ponadto szkolenie ma na celu zapoznanie uczestników z zasadami obsługi gastronomicznej imprez, bankietów, konferencji itp. (catering). 3. Liczba uczestników Szkolenie przeznaczone jest dla 8 osób, finansowane będzie ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach projektu To idzie młodość w ramach PO KL Poddziałania 6.1.1. Szkolenie powinno rozpocząć się w sierpniu br. 4. Liczba godzin szkolenia określona programem szkolenia Wymagana liczba godzin szkolenia to 200 h. Należy uwzględnić podział na zajęcia praktyczne i teoretyczne. 5. Czas trwania i sposób organizacji szkolenia a) Szkolenie powinno być realizowane wg planu nauczania obejmującego nie mniej niż 25 godzin zegarowych w tygodniu. Liczba zajęć każdego dnia musi wynieść min. 7 godzin. b) Przez jedną godzinę należy rozumieć: 60 minut - 45 minut zajęć edukacyjnych oraz 15 minut przerwy, przy czym długość przerwy może być ustalona w sposób elastyczny. Zajęcia nie mogą kończyć się przerwą. c) Realizacja szkolenia odbywać będzie się w ciągu 5 dni tygodnia od poniedziałku do piątku. Zajęcia powinny rozpoczynać się nie wcześniej niż o godz. 8.00, a kończyć nie później niż o godz. 17.00. Liczba godzin zajęć każdego dnia musi być pełna. d) Wykonawca wyda wszystkim uczestnikom szkolenia zaświadczenia stwierdzające ukończenie szkolenia: - jeżeli jest do tego uprawniony, zgodne z rozporządzeniem MEN z dnia 11 stycznia 2012 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. 2012 nr 0 poz. 186) oraz - zaświadczenie zgodne z § 71 ust. 4 rozporządzenia Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 14 maja 2014 r. w sprawie szczegółowych warunków realizacji oraz trybu i sposobów prowadzenia usług rynku pracy (Dz. U. 2014.667). e) Wykonawca zobowiązany jest zapewnić kadrę dydaktyczną składająca się z 1 osoby posiadającej wykształcenie lub kwalifikacje zawodowe z zakresu gastronomii. f) Zajęcia z przygotowywania potraw muszą być przeprowadzone z użyciem świeżych produktów spożywczych, w ilościach umożliwiających każdemu uczestnikowi samodzielne przygotowanie porcji dań i potraw zawartych w programie szkolenia, których koszt wykonawca wliczy do całkowitego kosztu szkolenia. g) Sala do zajęć praktycznych musi być wyposażona w sprzęt gastronomiczny w liści umożliwiającej każdemu uczestnikowi swobodne, samodzielne wykonywanie zadań m.in. w: - garnki - patelnie - zastawa obiadowa - sztućce - piece gazowe lub elektryczne - czajnik Każdy uczestnik szkolenia musi mieć dostęp do samodzielnego stanowiska pracy oraz fartuch i nakrycie głowy standardowo wymagane do pracy w kuchni ( po szkoleniu przechodzą na własność uczestnika kursu). h) Wykonawca będzie zobowiązany do przeprowadzenia na zakończenie szkolenia wśród uczestników kursu, ankiety wg wzoru przedstawionego przez Zamawiającego. i) Wykonawca zobowiązany będzie do prowadzenia imiennej list obecności dla każdego uczestnika szkolenia. Wzór listy zostanie przekazany przez Zamawiającego przed rozpoczęciem szkolenia. 6. Miejsce realizacji szkolenia a) Wykonawca musi zapewnić warunki lokalowe przystosowane do przeprowadzenia szkolenia z odpowiednim zapleczem technicznym (sala w jednostce szkoleniowej), lokal musi być wyposażony w stoliki, krzesła oraz niezbędny sprzęt gastronomiczny umożliwiający swobodne przygotowywanie dań przez uczestników kursu. b) Lokal powinien posiadać zaplecze multimedialne np. rzutnik, ekran, komputer oraz inne niezbędne sprzęty, produkty do przeprowadzenia kursu c) Wykonawca zobowiązany jest w Wykazie pomieszczeń oraz sprzętu niezbędnego do realizacji przedmiotu postępowania - Załącznik nr 8 do SIWZ wskazać dokładny adres miejsca odbywania zajęć. Musi przedstawić opis pomieszczeń oraz informacje o prawie do dysponowania pomieszczeniem, w którym odbywać się będą zajęcia. d) Zamawiający dopuszcza możliwość przeprowadzenia szkolenia poza Nakłem nad Notecią. W takim przypadku Wykonawca zobowiązany jest zorganizować na własny koszt wspólny dojazd uczestnikom kursu w miejsce odbywania zajęć. Podróż w jedną stronę nie może być dłuższa niż 1 godzina jazdy samochodem, lub busem, mierząc od siedziby Zamawiającego, która będzie punktem zbiorczym uczestników kursu do punktu odbywania zajęć. W celu zweryfikowania czasu dojazdu na trasie Zamawiający wykorzysta mapy dostępne w Internecie. e) W przypadku przekroczenia tego czasu Wykonawca musi zapewnić kursantom zakwaterowanie i wyżywienie (śniadanie, obiad, kolacja ) w miejscu zakwaterowania, a poniesione w tym celu koszty ująć w ogólnym koszcie szkolenia. f) Wykonawca musi zapewnić uczestnikom szkolenia swobodny dostęp do pomieszczeń sanitarnych w budynku, w którym odbywa się szkolenie (tj. WC, umywalka). g) Szkolenie musi być zrealizowane zgodnie z właściwymi przepisami, w szczególności zgodnie z rozporządzeniem MPiPS z dnia 26 września 1997 r. w sprawie ogólnych przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy (Dz. U. z 2003 r. Nr 169, poz. 1650 z póżn. zm.). 7. Materiały dydaktyczne a. Każdy uczestnik szkolenia musi otrzymać w pierwszym dniu szkolenia bezzwrotne materiały dydaktyczne przygotowane przez Wykonawcę w postaci długopisu, zeszytu, podręcznika lub skryptu zawierającego zakres tematyczny zawarty w programie szkolenia oraz fartuch i nakrycie głowy standardowo wymagane do pracy w kuchni. . b. Odbiór powyższych materiałów dydaktycznych potwierdzony zostanie przez każdego uczestnika podpisaniem stosownego oświadczenia. c. Wykonawca powinien zapewnić każdego dnia szkolenia: kawę, herbatę, wodę lub napoje zimne w ilości min. 0,5 l na osobę (dotyczy czasu odbywania zajęć w sytuacji, w której uczestnicy nie będą zakwaterowani). 8. Zakres szkolenia a. Szkolenie powinno obejmować część teoretyczną i praktyczną z wykorzystaniem standardów kwalifikacji zawodowych i modułowych programów szkoleń zawodowych dostępnych w bazach danych prowadzonych przez Ministra Pracy i Polityki Społecznej z danego zakresu (www.standardyiszkolenia.praca.gov.pl). b. Zakres szkolenia powinien obejmować w szczególności następujące tematy: 1) organizację stanowiska pracy zgodnie z zasadami BHP, 2) zasady prawidłowego żywienia człowieka, 3) zasady przechowywania i magazynowania artykułów żywieniowych, 4) obsługę maszyn i urządzeń wykorzystywanych przy obróbce wstępnej, cieplnej, chłodniczej, do mycia i wyparzania, 5) obróbkę wstępną warzyw, owoców, mięsa, ryb i drobiu, 6) przygotowywanie posiłków ciepłych i zimnych, 7) dekorowanie i eksponowanie wykonanych produktów, 8) sposoby nakładania, dekorowania i podawania potraw w praktyce, 9) zasady komponowania potraw pod status przyjęcia, 10) funkcje stołu bankietowego, 11) zasady układania zastawy stołowej, szkła i sztućców na stole, 12) dekorowanie stołu w praktyce, 13) zasady obsługi przyjęć okolicznościowych, 14) aranżacja i przygotowanie wystroju sali, Szczegółowy program szkolenia musi zostać zawarty na druku stanowiącym załącznik do SIWZ. Wskazany zakres programu szkolenia jest zakresem minimalnym, który musi zostać zrealizowany podczas zajęć. Wykonawca może przedstawić autorski program szkolenia, zawierający wskazane niezbędne minimum poszerzone o inne zagadnienia lub moduły dotyczące zakresu szkolenia. c. Osoba, której nieobecność na zajęciach przewyższać będzie 20% godzin przewidzianych programem szkolenia i nie uzupełni wiedzy nie może uzyskać zaświadczenia o ukończeniu szkolenia i tym samym przystąpić do egzaminu. d. Wykonawca zobowiązany jest do ubezpieczenia od następstw nieszczęśliwych wypadków uczestników szkolenia, którym nie przysługuje stypendium za okres odbywania szkolenia, oraz którym przysługuje stypendium za okres odbywania szkolenia, w trakcie którego podjęli zatrudnienie, Ina pracę zarobkową lub działalność gospodarczą zgodnie z art. 41 ust. 3b oraz art. 41 ust 7 ustawy o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy (Dz. U. 2013.674 ze zm.) e. Przed podpisaniem umowy Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć Zamawiającemu w ciągu 4 dni roboczych: - harmonogram szkolenia uwzględniający daty, ramy czasowe, zakres tematyczny, imię i nazwisko wykładowcy oraz miejsce odbywania zajęć (termin rozpoczęcia kursu musi być ustalony wspólnie między Zamawiającym a Wykonawcą), - preliminarz kosztów (wzór preliminarzu zostanie dostarczony Wykonawcy przez Zamawiającego), - bezzwrotny komplet materiałów dydaktycznych przygotowany przez Wykonawcę jakie otrzymają uczestnicy szkolenia w pierwszym dniu zajęć. Wskazane dokumenty mogą zostać przesłane na maila z jednoczesnym wysłaniem ich oryginałów pocztą. f. Na zmianę w harmonogramie zajęć Zamawiający musi wyrazić zgodę, po wcześniejszym przedłożeniu przez Wykonawcę pisemnego zapytania..


II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
80.53.00.00-8.


II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.


II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.



II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Zakończenie: 30.09.2014.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM


III.2) ZALICZKI


III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW


  • III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Warunek zostanie spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże lub oświadczy, że jest wpisany do rejestru instytucji szkoleniowych prowadzony przez wojewódzki urząd pracy właściwy ze względu na siedzibę Wykonawcy na rok 2014. Ocena spełnienia tego warunku będzie dokonana na podstawie przedłożonego aktualnego (na rok 2014) wpisu do rejestru instytucji szkoleniowych właściwego ze względu na siedzibę Wykonawcy, zgodnie z art. 20 ust. 1 ustawy o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy (Dz. U. z 2013 roku, poz. 674 z późn. zm.) lub oświadczenia Wykonawcy na zasadzie spełnia/nie spełnia.


  • III.3.2) Wiedza i doświadczenie


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Warunek zostanie spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że posiada wiedzę i doświadczenie z zakresu objętego zamówieniem. Wykonawca jest zobowiązany do przedłożenia wykazu wykonanych głównych usług w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeśli okres prowadzenia działalności jest krótszy to w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów na rzecz, których usługi zostały wykonane, oraz z załączeniem dowodów czy zostały wykonane należycie. Zamawiający uzna, że warunek ten został spełniony, w sytuacji gdy Wykonawca wykaże w Wykazie wykonanych szkoleń grupowych o tej samej tematyce co przedmiot postępowania - stanowiącym załącznik nr 6 do SIWZ, że w wyżej wskazanym okresie zrealizował minimum 1 szkolenie grupowe (grupa - min 8 osób) z zakresu gastronomii. Ocena spełnienia warunku będzie dokonana na podstawie złożonego wykazu wykonanych szkoleń grupowych tożsamych z przedmiotem zamówienia i dowodów potwierdzających, że usługi zostały wykonane należycie; na zasadzie spełnia/nie spełnia.


  • III.3.3) Potencjał techniczny


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Warunek zostanie spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że dysponuje odpowiednim potencjałem technicznym do wykonywania zamówienia. Na potwierdzenie spełnienia tego warunku Wykonawca musi dysponować wyposażeniem w postaci: - miejsca realizacji zajęć (salą w jednostce szkoleniowej) z odpowiednim zapleczem technicznym przystosowanym do zajęć teoretycznych (w stoliki, krzesła w liczbie odpowiadającej liczbie uczestników), oraz do zajęć praktycznych (w sprzęt i akcesoria gastronomiczne umożliwiające swobodne przygotowywanie dań przez uczestników kursu). Ponadto miejsce realizacji zajęć powinno być wyposażone w tablicę, sprzęt audiowizualny, ułatwiający przekazywanie wiadomości uczestnikom szkolenia oraz musi być wyposażone w produkty z których uczestnicy będą przygotowywali potrawy. Wykonawca musi zapewnić uczestnikom szkolenia swobodny dostęp do pomieszczeń sanitarnych (tj. WC, umywalka) w budynku, w którym odbywają się zajęcia. Ocena spełnienia warunku będzie dokonana na podstawie przedłożonego w ofercie Wykazu pomieszczeń oraz sprzętu na zasadzie spełnia/nie spełnia.


  • III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Warunek zostanie spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że dysponuje osobami zdolnymi do wykonywania zamówienia. Na potwierdzenie spełnienia tego warunku Wykonawca musi dysponować osobami do prowadzenia zajęć posiadającymi wykształcenie lub kwalifikacje zawodowe gastronomiczne lub tożsame z prowadzonym blokiem tematycznym. Zamawiający wymaga, aby Wykonawca dysponował minimum 1 wykładowcą, gwarantując prawidłową realizację szkolenia. Ocena spełnienia warunku będzie dokonana na podstawie przedłożonego w ofercie Wykazu osób uczestniczących w wykonaniu przedmiotu postępowania na zasadzie spełnia/nie spełnia.


  • III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Zamawiający nie stawia szczególnych wymagań w zakresie spełnienia tego warunku. Wykonawca potwierdza spełnienie warunku poprzez złożenie oświadczenia (załącznik nr 3 do SIWZ). Ocena spełnienia warunku będzie dokonana na podstawie przedłożonego Oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy Pzp, na zasadzie spełnia/nie spełnia.


III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY


III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy przedłożyć:

  • potwierdzenie posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania, w szczególności koncesje, zezwolenia lub licencje;
  • wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, głównych dostaw lub usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy lub usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie;
  • wykaz narzędzi, wyposażenia zakładu i urządzeń technicznych dostępnych wykonawcy usług lub robót budowlanych w celu wykonania zamówienia wraz z informacją o podstawie do dysponowania tymi zasobami;
  • wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości lub kierowanie robotami budowlanymi, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności, oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami;


III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:

  • oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;
  • aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;

III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych

Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:

III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:

  • nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;

III.4.4) Dokumenty dotyczące przynależności do tej samej grupy kapitałowej

  • lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej;


III.6) INNE DOKUMENTY

Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)

a. Formularz ofertowy, zgodnie z załącznikiem nr 2 do SIWZ, b. Certyfikat potwierdzający spełnianie norm ISO - jeżeli Wykonawca posiada, c. Program szkolenia, zgodny z załącznikiem nr 9 do SIWZ, d. Pełnomocnictwo lub upoważnienie do reprezentowania Wykonawcy, e. Wzór zaświadczenia/zaświadczeń stwierdzające ukończenie szkolenia jakie Wykonawca wyda uczestnikom.

SEKCJA IV: PROCEDURA


IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA


IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.


IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT


IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
cena oraz inne kryteria związane z przedmiotem zamówienia:

  • 1 - Cena - 50
  • 2 - Doświadczenie instytucji szkoleniowej w realizacji szkoleń z obszaru zlecanego szkolenia - 20
  • 3 - Certyfikaty jakości usług posiadane przez instytucję szkoleniową - 10
  • 4 - Dostosowanie kwalifikacji i doświadczenia kadry dydaktycznej do zakresu szkolenia - 15
  • 5 - Rodzaj dokumentów potwierdzających ukończenie szkolenia i uzyskanie kwalifikacji - 5


IV.3) ZMIANA UMOWY


przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:


Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian

Zamawiający przewiduje możliwość zmiany zawartej umowy w przypadku: a. zmiany ilości uczestników szkolenia, b. zmiany terminu realizacji szkolenia, c. zmiany osób, które będą uczestniczyć w wykonaniu zamówienia, Zamawiający zastrzega sobie jednak, że w przypadku zmiany kadry dydaktycznej, Wykonawca jest zobowiązany zapewnić nową osobę posiadającą minimalne kwalifikacje, wykształcenie i doświadczenie do osoby wykazanej w ofercie, d. zmiany miejsca odbywania szkolenia. Dokonana zmiana nie może prowadzić do obniżenia wymagań jakie Zamawiający określił w SIWZ, e. zmiany dokumentacji szkolenia, f. zmiany źródła finansowania osób skierowanych na szkolenie, Warunkiem wprowadzenia zmian w umowie jest pisemne zwrócenie się o wyrażenie zgody jednej ze stron na dokonanie zmiany w umowie z podaniem uzasadnienia faktycznego oraz wyrażenie zgody drugiej strony. Wszelkie zmiany wymagają formy pisemnej pod rygorem nieważności takich zmian.


IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE


IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.pupnaklo.pl

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Powiatowy Urząd Pracy ul. Dąbrowskiego 46 89-100 Nakło nad Notecią III piętro, pok. 312a.


IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
14.08.2014 godzina 09:00, miejsce: Powiatowy Urząd Pracy ul. Dąbrowskiego 46 89-100 Nakło nad Notecią III piętro, pok. 308.


IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).


IV.4.16) Informacje dodatkowe, w tym dotyczące finansowania projektu/programu ze środków Unii Europejskiej:
Źródłem finansowania szkolenia jest Europejski Fundusz Społeczny w ramach projektu Poddziałania 6.1.1 - pt. To idzie młodość w ramach PO KL..


IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie


Nakło nad Notecią: Usługa szkoleniowa o nazwie Kurs gastronomii z elementami cateringu


Numer ogłoszenia: 225471 - 2014; data zamieszczenia: 24.10.2014

OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi


Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.


Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.


Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
tak, numer ogłoszenia w BZP: 171583 - 2014r.


Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
nie.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY


I. 1) NAZWA I ADRES:
Powiatowy Urząd Pracy, ul. Dąbrowskiego 46, 89-100 Nakło nad Notecią, woj. kujawsko-pomorskie, tel. 0-52 386 76 10, faks 0-52 386 76 13.


I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA


II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Usługa szkoleniowa o nazwie Kurs gastronomii z elementami cateringu.


II.2) Rodzaj zamówienia:
Usługi.


II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
1. Przedmiot zamówienia Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie szkolenia dla osób bezrobotnych powiatu nakielskiego zarejestrowanych w Powiatowym Urzędzie Pracy w Nakle nad Notecią i jego Filii w Szubinie o nazwie Kurs gastronomii z elementami cateringu 2. Cel szkolenia Celem szkolenia jest nabycie wiedzy i umiejętności potrzebnych do wykonywania pracy na stanowisku kucharza małej gastronomii. Uczestnik szkolenie powinien dowiedzieć się o obowiązkach jakie wchodzą w zakres czynności wykonywanych w ramach zawodu kucharza małej gastronomii wynikających z klasyfikacji zawodów (nr zawodu 512202). Ponadto szkolenie ma na celu zapoznanie uczestników z zasadami obsługi gastronomicznej imprez, bankietów, konferencji itp. (catering). 3. Liczba uczestników Szkolenie przeznaczone jest dla 8 osób, finansowane będzie ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach projektu To idzie młodość w ramach PO KL Poddziałania 6.1.1. Szkolenie powinno rozpocząć się w sierpniu br. 4. Liczba godzin szkolenia określona programem szkolenia Wymagana liczba godzin szkolenia to 200 h. Należy uwzględnić podział na zajęcia praktyczne i teoretyczne. 5. Czas trwania i sposób organizacji szkolenia a) Szkolenie powinno być realizowane wg planu nauczania obejmującego nie mniej niż 25 godzin zegarowych w tygodniu. Liczba zajęć każdego dnia musi wynieść min. 7 godzin. b) Przez jedną godzinę należy rozumieć: 60 minut - 45 minut zajęć edukacyjnych oraz 15 minut przerwy, przy czym długość przerwy może być ustalona w sposób elastyczny. Zajęcia nie mogą kończyć się przerwą. c) Realizacja szkolenia odbywać będzie się w ciągu 5 dni tygodnia od poniedziałku do piątku. Zajęcia powinny rozpoczynać się nie wcześniej niż o godz. 8.00, a kończyć nie później niż o godz. 17.00. Liczba godzin zajęć każdego dnia musi być pełna. d) Wykonawca wyda wszystkim uczestnikom szkolenia zaświadczenia stwierdzające ukończenie szkolenia: - jeżeli jest do tego uprawniony, zgodne z rozporządzeniem MEN z dnia 11 stycznia 2012 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. 2012 nr 0 poz. 186) oraz - zaświadczenie zgodne z § 71 ust. 4 rozporządzenia Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 14 maja 2014 r. w sprawie szczegółowych warunków realizacji oraz trybu i sposobów prowadzenia usług rynku pracy (Dz. U. 2014.667). e) Wykonawca zobowiązany jest zapewnić kadrę dydaktyczną składająca się z 1 osoby posiadającej wykształcenie lub kwalifikacje zawodowe z zakresu gastronomii. f) Zajęcia z przygotowywania potraw muszą być przeprowadzone z użyciem świeżych produktów spożywczych, w ilościach umożliwiających każdemu uczestnikowi samodzielne przygotowanie porcji dań i potraw zawartych w programie szkolenia, których koszt wykonawca wliczy do całkowitego kosztu szkolenia. g) Sala do zajęć praktycznych musi być wyposażona w sprzęt gastronomiczny w liści umożliwiającej każdemu uczestnikowi swobodne, samodzielne wykonywanie zadań m.in. w: - garnki - patelnie - zastawa obiadowa - sztućce - piece gazowe lub elektryczne - czajnik Każdy uczestnik szkolenia musi mieć dostęp do samodzielnego stanowiska pracy oraz fartuch i nakrycie głowy standardowo wymagane do pracy w kuchni ( po szkoleniu przechodzą na własność uczestnika kursu). h) Wykonawca będzie zobowiązany do przeprowadzenia na zakończenie szkolenia wśród uczestników kursu, ankiety wg wzoru przedstawionego przez Zamawiającego. i) Wykonawca zobowiązany będzie do prowadzenia imiennej list obecności dla każdego uczestnika szkolenia. Wzór listy zostanie przekazany przez Zamawiającego przed rozpoczęciem szkolenia. 6. Miejsce realizacji szkolenia a) Wykonawca musi zapewnić warunki lokalowe przystosowane do przeprowadzenia szkolenia z odpowiednim zapleczem technicznym (sala w jednostce szkoleniowej), lokal musi być wyposażony w stoliki, krzesła oraz niezbędny sprzęt gastronomiczny umożliwiający swobodne przygotowywanie dań przez uczestników kursu. b) Lokal powinien posiadać zaplecze multimedialne np. rzutnik, ekran, komputer oraz inne niezbędne sprzęty, produkty do przeprowadzenia kursu c) Wykonawca zobowiązany jest w Wykazie pomieszczeń oraz sprzętu niezbędnego do realizacji przedmiotu postępowania - Załącznik nr 8 do SIWZ wskazać dokładny adres miejsca odbywania zajęć. Musi przedstawić opis pomieszczeń oraz informacje o prawie do dysponowania pomieszczeniem, w którym odbywać się będą zajęcia. d) Zamawiający dopuszcza możliwość przeprowadzenia szkolenia poza Nakłem nad Notecią. W takim przypadku Wykonawca zobowiązany jest zorganizować na własny koszt wspólny dojazd uczestnikom kursu w miejsce odbywania zajęć. Podróż w jedną stronę nie może być dłuższa niż 1 godzina jazdy samochodem, lub busem, mierząc od siedziby Zamawiającego, która będzie punktem zbiorczym uczestników kursu do punktu odbywania zajęć. W celu zweryfikowania czasu dojazdu na trasie Zamawiający wykorzysta mapy dostępne w Internecie. e) W przypadku przekroczenia tego czasu Wykonawca musi zapewnić kursantom zakwaterowanie i wyżywienie (śniadanie, obiad, kolacja ) w miejscu zakwaterowania, a poniesione w tym celu koszty ująć w ogólnym koszcie szkolenia. f) Wykonawca musi zapewnić uczestnikom szkolenia swobodny dostęp do pomieszczeń sanitarnych w budynku, w którym odbywa się szkolenie (tj. WC, umywalka). g) Szkolenie musi być zrealizowane zgodnie z właściwymi przepisami, w szczególności zgodnie z rozporządzeniem MPiPS z dnia 26 września 1997 r. w sprawie ogólnych przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy (Dz. U. z 2003 r. Nr 169, poz. 1650 z póżn. zm.). 7. Materiały dydaktyczne a. Każdy uczestnik szkolenia musi otrzymać w pierwszym dniu szkolenia bezzwrotne materiały dydaktyczne przygotowane przez Wykonawcę w postaci długopisu, zeszytu, podręcznika lub skryptu zawierającego zakres tematyczny zawarty w programie szkolenia oraz fartuch i nakrycie głowy standardowo wymagane do pracy w kuchni. . b. Odbiór powyższych materiałów dydaktycznych potwierdzony zostanie przez każdego uczestnika podpisaniem stosownego oświadczenia. c. Wykonawca powinien zapewnić każdego dnia szkolenia: kawę, herbatę, wodę lub napoje zimne w ilości min. 0,5 l na osobę (dotyczy czasu odbywania zajęć w sytuacji, w której uczestnicy nie będą zakwaterowani). 8. Zakres szkolenia a. Szkolenie powinno obejmować część teoretyczną i praktyczną z wykorzystaniem standardów kwalifikacji zawodowych i modułowych programów szkoleń zawodowych dostępnych w bazach danych prowadzonych przez Ministra Pracy i Polityki Społecznej z danego zakresu (www.standardyiszkolenia.praca.gov.pl). b. Zakres szkolenia powinien obejmować w szczególności następujące tematy: 1) organizację stanowiska pracy zgodnie z zasadami BHP, 2) zasady prawidłowego żywienia człowieka, 3) zasady przechowywania i magazynowania artykułów żywieniowych, 4) obsługę maszyn i urządzeń wykorzystywanych przy obróbce wstępnej, cieplnej, chłodniczej, do mycia i wyparzania, 5) obróbkę wstępną warzyw, owoców, mięsa, ryb i drobiu, 6) przygotowywanie posiłków ciepłych i zimnych, 7) dekorowanie i eksponowanie wykonanych produktów, 8) sposoby nakładania, dekorowania i podawania potraw w praktyce, 9) zasady komponowania potraw pod status przyjęcia, 10) funkcje stołu bankietowego, 11) zasady układania zastawy stołowej, szkła i sztućców na stole, 12) dekorowanie stołu w praktyce, 13) zasady obsługi przyjęć okolicznościowych, 14) aranżacja i przygotowanie wystroju sali, Szczegółowy program szkolenia musi zostać zawarty na druku stanowiącym załącznik do SIWZ. Wskazany zakres programu szkolenia jest zakresem minimalnym, który musi zostać zrealizowany podczas zajęć. Wykonawca może przedstawić autorski program szkolenia, zawierający wskazane niezbędne minimum poszerzone o inne zagadnienia lub moduły dotyczące zakresu szkolenia. c. Osoba, której nieobecność na zajęciach przewyższać będzie 20% godzin przewidzianych programem szkolenia i nie uzupełni wiedzy nie może uzyskać zaświadczenia o ukończeniu szkolenia i tym samym przystąpić do egzaminu. d. Wykonawca zobowiązany jest do ubezpieczenia od następstw nieszczęśliwych wypadków uczestników szkolenia, którym nie przysługuje stypendium za okres odbywania szkolenia, oraz którym przysługuje stypendium za okres odbywania szkolenia, w trakcie którego podjęli zatrudnienie, Ina pracę zarobkową lub działalność gospodarczą zgodnie z art. 41 ust. 3b oraz art. 41 ust 7 ustawy o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy (Dz. U. 2013.674 ze zm.) e. Przed podpisaniem umowy Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć Zamawiającemu w ciągu 4 dni roboczych: - harmonogram szkolenia uwzględniający daty, ramy czasowe, zakres tematyczny, imię i nazwisko wykładowcy oraz miejsce odbywania zajęć (termin rozpoczęcia kursu musi być ustalony wspólnie między Zamawiającym a Wykonawcą), - preliminarz kosztów (wzór preliminarzu zostanie dostarczony Wykonawcy przez Zamawiającego), - bezzwrotny komplet materiałów dydaktycznych przygotowany przez Wykonawcę jakie otrzymają uczestnicy szkolenia w pierwszym dniu zajęć. Wskazane dokumenty mogą zostać przesłane na maila z jednoczesnym wysłaniem ich oryginałów pocztą. f. Na zmianę w harmonogramie zajęć Zamawiający musi wyrazić zgodę, po wcześniejszym przedłożeniu przez Wykonawcę pisemnego zapytania.


II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
80.53.00.00-8.

SEKCJA III: PROCEDURA


III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Przetarg nieograniczony


III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE


  • Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
    tak, projekt/program: Źródłem finansowania szkolenia jest Europejski Fundusz Społeczny w ramach projektu Poddziałania 6.1.1 - pt. To idzie młodość w ramach PO KL.

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA


IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
08.10.2014.


IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
7.


IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
1.


IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:

  • Elbląski Uniwersytet Robotniczy Sp. z o.o - Uniwersytet EUR, {Dane ukryte}, 82-500 Kwidzyn, kraj/woj. pomorskie.


IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 20753,60 PLN.


IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ


  • Cena wybranej oferty:
    9800,00


  • Oferta z najniższą ceną:
    9800,00
    / Oferta z najwyższą ceną:
    20400,00


  • Waluta:
    PLN.

Adres: ul. Dąbrowskiego 46, 89-100 Nakło nad Notecią
woj. kujawsko-pomorskie
Dane kontaktowe: email: tona@praca.gov.pl
tel: 0-52 386 76 10
fax: 0-52 386 76 13
Termin składania wniosków lub ofert:
2014-08-13
Dane postępowania
ID postępowania BZP/TED: 17158320140
ID postępowania Zamawiającego:
Data publikacji zamówienia: 2014-08-06
Rodzaj zamówienia: usługi
Tryb& postępowania [PN]: Przetarg nieograniczony
Czas na realizację: 47 dni
Wadium: -
Oferty uzupełniające: NIE
Oferty częściowe: NIE
Oferty wariantowe: NIE
Przewidywana licyctacja: NIE
Ilość części: 1
Kryterium ceny: 50%
WWW ogłoszenia: www.pupnaklo.pl
Informacja dostępna pod: Powiatowy Urząd Pracy ul. Dąbrowskiego 46 89-100 Nakło nad Notecią III piętro, pok. 312a
Okres związania ofertą: 30 dni
Kody CPV
80530000-8 Usługi szkolenia zawodowego
Wyniki
Nazwa części Wykonawca Data udzielenia Wartość
Usługa szkoleniowa o nazwie Kurs gastronomii z elementami cateringu Elbląski Uniwersytet Robotniczy Sp. z o.o - Uniwersytet EUR
Kwidzyn
2014-10-24 9 800,00