Dostawy mięsa, wędlin oraz drobiu

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia są dostawy mięsa, wędlin, konserw i drobiu zgrupowanych we Wspólnym Słowniku Zamówień (CPV) 151 w asortymencie i ilości przedstawionej poniżej Część 1 Mięso wieprzowe - łopatka b/k, w stanie mrożonym, w opakowaniach od 1,5 do 2 kg, kod CPV 15113000-3 ilość 2000kg. Mięso wieprzowe mielone kostka w stanie mrożonym, maksymalna zawartość tłuszczu 30 % kod CPV 15131130-5, ilość 1200kg, Mięso wołowe - łopatka b/k w stanie mrożonym, w opakowaniach od 0,5 do 1 kg, kod CPV 15111100-0, ilość 350kg, Ozór wołowy w stanie mrożonym, w opakowaniach od 0,5 kg do 1 kg, kod CPV 15111100-0, ilość 400kg, Wątroba wieprzowa, świeża, nie mrożona kod CPV 15114000-0, ilość 1500kg, Serca wieprzowe, świeże, nie mrożone, kod CPV 15114000-0, ilość 1500 kg, Część 2 Kiełbasa zwyczajna, w osłonie naturalnej, hermetycznie lub gazowo pakowana. Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej jak 10 dni od daty dostawy kod CPV 15131130-5, ilość 1500kg, Kiełbasa serdelowa wieprzowa, w osłonie naturalnej,hermetycznie lub gazowo pakowana. Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej jak 10 dni od daty dostawy kod CPV 15131130-5, ilość 1500kg, Kiełbasa wiejska, w osłonie naturalnej, hermetycznie lub gazowo pakowana. Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej jak 10 dni od daty dostawy kod CPV 15131130-5, ilość 1500kg, Parówki cienkie wieprzowe, w osłonie naturalnej lub sztucznej, hermetycznie lub gazowo pakowane. Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej jak 10 dni od daty dostawy kod CPV 15131130-5, ilość 1500kg, Przysmak śniadaniowy, hermetycznie lub gazowo pakowany. Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej jak 10 dni od daty dostawy kod CPV 15131130-5, ilość 3000kg, Polędwica sopocka, hermetycznie lub gazowo pakowana. Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej jak 10 dni od daty dostawy kod CPV 15131130-5, ilość 300kg, Kiełbasa szynkowa, hermetycznie lub gazowo pakowana. Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej jak 10 dni od daty dostawy kod CPV 15131130-5, ilość 300kg, Kiełbasa biała parzona, w osłonie naturalnej, hermetycznie lub gazowo pakowana. Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej jak 10 dni od daty dostawy kod CPV 15131130-5, ilość 30 kg. Część 3 Ćwiartka kurczaka tylna, mrożona w opakowaniach od 2 do 3 kg, kod CPV 15112100-7, ilość 5000 kg. Część 4 Mielonka drobiowa w bloku, hermetycznie lub gazowo pakowana. Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej jak 10 dni od daty dostawy, kod CPV 15131135-0, ilość 3000 kg, Parówki drobiowe, hermetycznie lub gazowo pakowane, w osłonie naturalnej lub sztucznej, hermetycznie pakowane. Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej jak 10 dni od daty dostawy, kod CPV 15131135-0, ilość 1500 kg, Kiełbasa mortadela, hermetycznie lub gazowo pakowana. Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej jak 10 dni od daty dostawy, kod CPV 15131135-0, ilość 1500 kg, Pieczeń drobiowa, hermetycznie lub gazowo pakowana. Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej jak 10 dni od daty dostawy, kod CPV 15131135-0, ilość 1500 kg, Kiełbasa kanapkowa drobiowa, hermetycznie lub gazowo pakowana. Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej jak 10 dni od daty dostawy, kod CPV 15131135-0, ilość 1500 kg, Kiełbasa krakowska drobiowa, hermetycznie lub gazowo pakowana. Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej jak 10 dni od daty dostawy, kod CPV 15131135-0, ilość 300 kg, Szynka drobiowa, hermetycznie lub gazowo pakowana. Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej jak 10 dni od daty dostawy, kod CPV 15131135-0, ilość 300 kg, Polędwica drobiowa, hermetycznie lub gazowo pakowana. Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej jak 10 dni od daty dostawy, kod CPV 15131135-0, ilość 300 kg, Żywiecka drobiowa, hermetycznie lub gazowo pakowana. Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej jak 10 dni od daty dostawy, kod CPV 15131135-0, ilość 300 kg, Baleron z indyka, hermetycznie lub gazowo pakowany. Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej jak 10 dni od daty dostawy, kod CPV 15131135-0, ilość 300 kg. Wymagania w zakresie przedmiotu zamówienia 1) Każdy produkt wytwarzany będzie zgodnie z ustawą o bezpieczeństwie żywienia i żywności oraz rozporządzeniami wydanymi na jej podstawie.2) Każdy produkt realizowany będzie zgodnie z normami jakościowymi GHP, GMP lub systemem HACCP; 3) Każdy dostarczony produkt winien być I klasy, zgodny z Polską Normą. 4) Na każde żądanie zamawiającego wykonawca jest zobowiązany okazać w stosunku do każdego produktu odpowiedni certyfikat zgodności z Polską Normą lub normami europejskimi, itp. Cechy jakościowe dyskwalifikujące przedmiot zamówienia: 1) obce posmaki, 2) zapachy,3) nalot pleśni,4) fragmenty obcych ciał.Wymagania dotyczące opakowania.Każde opakowanie musi obligatoryjnie zawierać następujące dane: 1) nazwę środka spożywczego,2) dane dotyczące składników występujących w środku spożywczym oraz alergeny jeżeli występują,3) datę minimalnej trwałości albo termin przydatności do spożycia,4) dane identyfikujące producenta środka spożywczego,5) zawartość netto lub liczbę sztuk środka spożywczego w opakowaniu,6) warunki przechowywania, w przypadku gdy jego jakość zależy od warunków przechowywania,7) oznaczenie partii produkcji,8) klasę jakości handlowej,9) wagę brutto. Wymagania stawiane Wykonawcy. W trakcie trwania umowy Wykonawca będzie odpowiedzialny za całokształt realizacji przedmiotu zamówienia w tym za przebieg, jakość i terminowe wykonanie dostaw. Realizacja dostaw. Dostawy będą realizowane codziennie od poniedziałku do piątku w godzinach od 8:00 do 12:30, w ilościach i asortymencie uzgodnionym przez zamawiającego z dostawcą z co najmniej 24 godzinnym wyprzedzeniem. Transport dostaw zapewnia Wykonawca. Zamawiający zastrzega sobie po uzgodnieniu z Wykonawcą prawo do korekty zamówionych ilości poszczególnych produktów w zależności od bieżących potrzeb