Wykonanie dostawy wyposażenia w profesjonalny sprzęt pracowni dydaktycznych Zespołu Szkół Hotelarsko – Turystycznych w Zakopanem. - pl-zakopane: pomoce dydaktyczne

Opis przedmiotu przetargu: przedmiotem przetargu jest wybór wykonawcy, który wykona na rzecz zamawiającego dostawę polegającą na wykonaniu dostawy wyposażenia w profesjonalny sprzęt pracowni dydaktycznych zespołu szkół hotelarsko – turystycznych w zakopanem, wraz z wykonaniem montażu, podłączenia, uruchomienia oraz szkolenia pracowników w zespole szkół hotelarsko – turystycznych, ul. partyzantów 1/5, 34 500 zakopane, tj. fabrycznie nowego sprzętu obejmującego 1) kuchnia elektryczna trójfazowa wraz z podstawą otwartą – w ilości 14 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.3. siwz — (pakiet nr 1). cpv – główny przedmiot zamówienia 39.16.21.00 6 (pomoce dydaktyczne), cpv – przedmiot zamówienia uzupełniający 39.31.40.00 6 (przemysłowy sprzęt kuchenny), 39.71.13.61 7 (kuchenki elektryczne). 2) piec konwekcyjno parowy natryskowy z podstawą nierdzewną – w ilości 2 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.4. siwz — (pakiet nr 2). cpv – główny przedmiot zamówienia 39.16.21.00 6 (pomoce dydaktyczne), cpv – przedmiot zamówienia uzupełniający 39.31.40.00 6 (przemysłowy sprzęt kuchenny), 42.21.41.00 0 (piece kuchenne). 3) piec konwekcyjno parowy natryskowy z podstawą nierdzewną – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.5. siwz — (pakiet nr 3). cpv – główny przedmiot zamówienia 39.16.21.00 6 (pomoce dydaktyczne), cpv – przedmiot zamówienia uzupełniający 39.31.40.00 6 (przemysłowy sprzęt kuchenny), 42.21.41.00 0 (piece kuchenne). 4) przemysłowy sprzęt kuchenny a) frytownica podwójna elektryczna – w ilości 2 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.6. siwz, oraz b) płyta grillowa – w ilości 2 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.7. siwz, oraz c) kuchnia z piekarnikiem eletrycznym – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.8. siwz, oraz d) płyta grillowa – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.9. siwz, oraz e) frytownica podwójna elektryczna – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.10. siwz, oraz f) patelnia uchylna – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.11. siwz — (pakiet nr 4). cpv – główny przedmiot zamówienia 39.16.21.00 6 (pomoce dydaktyczne), cpv – przedmiot zamówienia uzupełniający 39.31.40.00 6 (przemysłowy sprzęt kuchenny), 39.71.13.00 2 (urządzenia elektrotermiczne), 39.71.13.60 0 (piekarniki), 39.71.13.61 7 (kuchenki elektryczne), 39.71.14.20 9 (płyty grzewcze), 42.21.41.10 3 (grille). 5) przemysłowy sprzęt kuchenny a) zmiękczacz półautomatyczny – w ilości 2 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.12. siwz, oraz b) szatkownica warzyw – w ilości 4 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.13. siwz, oraz c) krajalnica – nóż gładki – w ilości 2 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.14. siwz, oraz d) krajalnica – nóż gładki – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.15. siwz, oraz e) obieraczka do ziemniaków wraz z separatorem obierzyn – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.16. siwz, — (pakiet nr 5). cpv – główny przedmiot zamówienia 39.16.21.00 6 (pomoce dydaktyczne), cpv – przedmiot zamówienia uzupełniający 39.31.40.00 6 (przemysłowy sprzęt kuchenny), 39.13.70.00 1 (zmiękczacze wody), 39.71.12.10 4 (rozdrabniacze żywności), 39.31.21.00 3 (krajalnice do mięsa), 42.20.00.00 8 (maszyny do obróbki żywności). 6) przemysłowy sprzęt kuchenny a) zmiękczacz automatyczny – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.17. siwz, oraz b) wilk do mięsa – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.18. siwz, oraz c) mikser uniwersalny stołowy – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.19. siwz, oraz d) naświetlacz uv do jaj – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.20. siwz — (pakiet nr 6). cpv – główny przedmiot zamówienia 39.16.21.00 6 (pomoce dydaktyczne), cpv – przedmiot zamówienia uzupełniający 39.31.40.00 6 (przemysłowy sprzęt kuchenny), 39.13.70.00 1 (zmiękczacze wody), 39.71.12.10 4 (rozdrabniacze żywności), 42.20.00.00 8 (maszyny do obróbki żywności). 7) szafa chłodząca – w ilości 3 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.21. siwz – (pakiet nr 7), cpv – główny przedmiot zamówienia 39.16.21.00 6 (pomoce dydaktyczne), cpv – przedmiot zamówienia uzupełniający 39.31.40.00 6 (przemysłowy sprzęt kuchenny), 39.71.11.30 9 (chłodziarki). 8) przemysłowy sprzęt kuchenny a) stół chłodniczy dwudrzwiowy ze zlewem – w ilości 2 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.22. siwz, oraz b) stół chłodniczy dwudrzwiowy na sałatki – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.23. siwz, oraz c) stół chłodniczy dwudrzwiowy – w ilości 2 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.24. siwz, oraz d) stół chłodniczy trzydrzwiowy ze zlewem – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.25. siwz, — (pakiet nr 8). cpv – główny przedmiot zamówienia 39.16.21.00 6 (pomoce dydaktyczne), cpv – przedmiot zamówienia uzupełniający 39.31.40.00 6 (przemysłowy sprzęt kuchenny), 39.71.11.30 9 (chłodziarki), 39.14.10.00 2 (meble i wyposażenie kuchni). 9) przemysłowy sprzęt kuchenny a) stół ze zlewem – w ilości 2 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.26. siwz, oraz b) stół ze zlewem i półką – w ilości 2 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.27. siwz, oraz c) stół z basenem 2 komorowym – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.28. siwz, oraz d) stół z 2 zlewami i drzwiami suwanymi – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.29. siwz, oraz e) stół ze zlewem i półką – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.30. siwz, oraz f) stół z 2 zlewami i półką – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.31. siwz, oraz g) stół z otworem na odpadki – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.32. siwz, — (pakiet nr 9). cpv – główny przedmiot zamówienia 39.16.21.00 6 (pomoce dydaktyczne), cpv – przedmiot zamówienia uzupełniający 39.31.40.00 6 (przemysłowy sprzęt kuchenny), 39.14.10.00 2 (meble i wyposażenie kuchni), 39.15.12.00 7 (stoły robocze). 10) przemysłowy sprzęt kuchenny a) stół przyścienny z półką – w ilości 2 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.33. siwz, oraz b) stół przyścienny z drzwiami suwanymi – w ilości 2 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.34. siwz, oraz c) stół przyścienny z drzwiami suwanymi – w ilości 2 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.35. siwz, oraz d) stół przyścienny z 2 półkami – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.36. siwz, oraz e) stół przyścienny z drzwiami suwanymi – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.37. siwz, oraz f) stół przyścienny z półką – w ilości 2 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.38. siwz, oraz g) stół przyścienny z drzwiami suwanymi – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.39. siwz, oraz h) stół przyścienny z półką – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.40. siwz, — (pakiet nr 10). cpv – główny przedmiot zamówienia 39.16.21.00 6 (pomoce dydaktyczne), cpv – przedmiot zamówienia uzupełniający 39.31.40.00 6 (przemysłowy sprzęt kuchenny), 39.14.10.00 2 (meble i wyposażenie kuchni), 39.15.12.00 7 (stoły robocze). 11) regały magazynowe a) regał magazynowy – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.41. siwz, oraz b) regał magazynowy – w ilości 2 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.42. siwz, — (pakiet nr 11). cpv – główny przedmiot zamówienia 39.16.21.00 6 (pomoce dydaktyczne), cpv – przedmiot zamówienia uzupełniający 39.14.10.00 2 (meble i wyposażenie kuchni), 39.14.11.00 3 (regały). 12) płyty robocze a) płyta robocza z szufladą – w ilości 2 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.43. siwz, oraz b) płyta robocza z szufladą – w ilości 2 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.44. siwz, — (pakiet nr 12). cpv – główny przedmiot zamówienia 39.16.21.00 6 (pomoce dydaktyczne), cpv – przedmiot zamówienia uzupełniający 39.31.40.00 6 (przemysłowy sprzęt kuchenny), 39.14.10.00 2 (meble i wyposażenie kuchni). 13) przemysłowy sprzęt kuchenny a) stół centralny z półką – w ilości 2 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.45. siwz, oraz b) basen dwukomorowy – w ilości 2 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.46. siwz, oraz c) spryskiwacz z baterią stołową i wylewką – w ilości 7 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.47. siwz, oraz d) wózek kelnerski nierdzewny – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.48. siwz, oraz e) stół z półką – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.49. siwz, — (pakiet nr 13). cpv – główny przedmiot zamówienia 39.16.21.00 6 (pomoce dydaktyczne), cpv – przedmiot zamówienia uzupełniający 39.31.40.00 6 (przemysłowy sprzęt kuchenny), 39.14.10.00 2 (meble i wyposażenie kuchni), 39.15.12.00 7 (stoły robocze), 39.31.50.00 3 (urządzenia restauracyjne), 42.92.43.00 2 (urządzenia natryskowe). 14) szafy magazynowe a) szafa magazynowa z drzwiami suwanymi – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.50. siwz, oraz b) szafa przelotowa – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.51. siwz, oraz c) szafa magazynowa – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.52. siwz, — (pakiet nr 14). cpv – główny przedmiot zamówienia 39.16.21.00 6 (pomoce dydaktyczne), cpv – przedmiot zamówienia uzupełniający 39.31.40.00 6 (przemysłowy sprzęt kuchenny), 39.14.10.00 2 (meble i wyposażenie kuchni). 15) przemysłowy sprzęt kuchenny a) mlynek koloidalny – w ilości 4 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.53. siwz, oraz b) kosz – w ilości 5 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.54. siwz, oraz c) zmywarka do szkła i naczyń – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.55. siwz, oraz d) stół wyładowczy – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.56. siwz — (pakiet nr 15). cpv – główny przedmiot zamówienia 39.16.21.00 6 (pomoce dydaktyczne), cpv – przedmiot zamówienia uzupełniający 39.31.40.00 6 (przemysłowy sprzęt kuchenny), 39.14.10.00 2 (meble i wyposażenie kuchni), 39.22.43.40 2 (kosze). 16) okapy a) okap przyścienny – w ilości 2 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.57. siwz, oraz b) okap centralny – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.58. siwz, oraz c) okap uniwersalny – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.59. siwz — (pakiet nr 16). cpv – główny przedmiot zamówienia 39.16.21.00 6 (pomoce dydaktyczne), cpv – przedmiot zamówienia uzupełniający 39.31.40.00 6 (przemysłowy sprzęt kuchenny), 42.52.20.00 1 (wentylatory inne niż domowe). 17) drobny sprzęt a) kloc do mięsa – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.60. siwz, oraz b) paleta euro – w ilości 1 sztuki, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.61. siwz, oraz c) noż kuchenny – w ilości 5 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.62. siwz, oraz d) garnek kuchenny – w ilości 16 sztuk, wg zestawienia minimalnych parametrów technicznych, jakościowych i funkcjonalnych określonych w punkcie 3.63. siwz — (pakiet nr 17). cpv – główny przedmiot zamówienia 39.16.21.00 6 (pomoce dydaktyczne), cpv – przedmiot zamówienia uzupełniający 39.31.40.00 6 (przemysłowy sprzęt kuchenny), 39.22.11.80 2 (naczynia do gotowania), 39.24.11.20 0 (noże kuchenne). zamawiający zastrzega, że dostarczony przedmiot zamówienia, o którym mowa wyżej, musi posiadać wymagane aktualnie obowiązującymi przepisami prawa np. zezwolenia, certyfikaty itp. dopuszczające dostarczony sprzęt do użytkowania na terenie polski zgodnie z przeznaczeniem, któremu mają służyć. ii.1.6)