Świadczenie usług w zakresie całodziennego żywienia (śniadanie, obiad, kolacja) pacjentów Centrum Terapii Nerwic Moszna-Zamek

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług polegających na zapewnieniu całodobowego wyżywienia (śniadanie, obiad, kolacja,) dystrybucji i wydawania posiłków pacjentom Zamawiającego przez wszystkie dni w roku z wykorzystaniem pomieszczeń i wyposażenia znajdujących się w siedzibie Zamawiającego - Centrum Terapii Nerwic Moszna - Zamek z siedzibą, w Mosznej, ul. Zamkowa 1, 47-370 Zielina, Moszna 2. Wykonywanie usługi polega na zapewnieniu codziennej produkcji, dostawie posiłków oraz wydania ich pacjentom szpitala przez 7 dni w tygodniu, na zasadach i warunkach określonych w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia załącznik Nr 1 do SIWZ stanowiącym Załącznik Nr 1 do umowy. 3. Usługa, powinna być wykonywana przy użyciu odpowiedniej klasy i rodzaju sprzętu oraz osób posiadających niezbędne kwalifikacje i doświadczenie zawodowe, a także spełniać inne wymagania określone obowiązującym prawem (np. takie jak dotyczące reżimu sanitarnego) oraz określone przez Zamawiającego w załączniku Nr 1 do SIWZ. 4. Wydawanie posiłków odbywać się będzie z uwzględnieniem wymogów systemu HACCP oraz podjęciem odpowiedzialności za ich przestrzeganie. 5. Zamawiający informuje, że dysponuje, i przekaże Wykonawcy w najem na czas świadczenia usługi pomieszczenia (stołówka wraz z zapleczem). Wykaz pomieszczeń znajdujących się w budynku wraz z ich powierzchnią oraz plan sytuacyjny tychże pomieszczeń zawiera załącznik Nr 1 do umowy dzierżawy 6. Zamawiający dysponuje również sprzętem, wyszczególnionym w załączniku nr 1 do umowy dzierżawy, który przekaże Wykonawcy w dzierżawę. Sprzęt posiada wszystkie wymagane prawem atesty i dopuszczenia do użytkowania. 7. W przypadku, gdy Wykonawca będzie realizował usługę przy użyciu własnego sprzętu winien posiadać atesty i dopuszczenia do użytkowania w zakresie świadczonej usługi. 8. Najem pomieszczeń oraz dzierżawa sprzętu będzie realizowane na warunkach określonych w umowie dzierżawy załącznik nr 13 do SIWZ 9. Szczegółowy zakres asortymentowo - rzeczowy został przedstawiony w załączniku nr 2 do SIWZ (formularz ofertowo - cenowy), stanowiącym Załącznik Nr 2 do umowy.