dostawa wędlin i przetworów mięsnych - nr sprawy 10/ż/14

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest dostawa wędlin i przetworów mięsnych. Wszystkie objęte zamówieniem produkty dostarczane muszą być w pojemnikach plastikowych (materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktów z żywnością), zamkniętych pokrywą. Do każdego pojemnika musi być dołączona etykieta z danymi. Każdy asortyment produktów musi być dostarczony w oddzielnym pojemniku. Wykonawca dostarczy produkt wytworzony zgodnie z: 1) ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. nr 136 poz. 914 z późn. zm.) oraz rozporządzeniami wykonawczymi do tej ustawy; 2) ustawą z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2014 r. poz. 669 z pózn. zm.) oraz rozporządzeniami wykonawczymi do tej ustawy. Dostawy będą realizowane w dni robocze, w ilości i terminach określonych przez zamawiającego, jednak nie rzadziej niż trzy razy w tygodniu, po uprzednim telefonicznym zgłoszeniu. Dostawy będą realizowane wg wskazań zamawiającego w godzinach 700 ÷ 900. Wykonawca zrealizuje dostawy przedmiotu zamówienia do siedziby zamawiającego własnym transportem, na własny koszt. Środek transportu musi spełniać obowiązujące wymogi sanitarne dla przewozu artykułów żywnościowych. Koszty rozładunku przedmiotu zamówienia w całym okresie obowiązywania umowy ponosi wykonawca. Zobowiązuje się wykonawcę do tego, aby jakość dostarczanych artykułów spożywczych, sposób ich pakowania, a także rodzaj używanych opakowań zbiorczych - z zastrzeżeniem określonym w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia oraz w stosowanych normach i powszechnie obowiązujących przepisach prawa - powodowały obniżenie ponoszonych przez zamawiającego kosztów przechowywania, przygotowania i dystrybucji dostarczanych artykułów i wytwarzanych z nich potraw oraz kosztów wywozu i utylizacji powstałych odpadów. Zamawiający dopuszcza składanie ofert częściowych poprzez składanie ofert na poszczególne części, po-dzielone wg obszaru dostaw. Za ofertę częściową uważa się ofertę obejmującą pełny asortyment danej części. Liczba części - 2. Część I 15131100-6 produkty mięsno-wędliniarskie 1. Boczek wędzony 250 kg 2. Boczek rolowany 300 kg 3. Baleron 400 kg 4. Szynka wędzona gotowana 450 kg 5. Szynka staropolska 400 kg 6. Szynka wiejska 500 kg 7. Szynka konserwowa 400 kg 8. Pieczeń szynkowa 400 kg 9. Polędwica sopocka 600 kg 10. Polędwica wędzona 100 kg 11. Sękacz 300 kg 12. Salami z pieprzem 100 kg 13. Baleron świętokrzyski 150 kg 14. Parówka wieprzowa 200 kg 15. Parówka cielęca 500 kg 16. Kiełbasa biała parzona 300 kg 17. Kiełbasa śląska 400 kg 18. Kiełbasa śląska delikatesowa 400 kg 19. Kiełbasa wiejska 300 kg 20. Kiełbasa myśliwska 1 000 kg 21. Kiełbasa jałowcowa 600 kg 22. Kabanosy 1 200 kg 23. Kiełbasa krakowska parzona 350 kg 24. Kiełbasa krakowska sucha 400 kg 25. Kiełbasa szynkowa wieprzowa 600 kg 26. Kiełbasa żywiecka 400 kg 27. Frankfurterki 1 000 kg 28. Metka tatarska 100 kg 29. Kaszanka 300 kg 30. Pasztet wieprzowy 300 kg 31. Pasztet wieprzowy wędzony 300 kg 32. Salceson 100 kg 33. Salceson ozorkowy 100 kg Część II 15131135-0 wędliny drobiowe 1. Szynka drobiowa 300 kg 2. Szynka z indyka 700 kg 3. Szynka luksusowa drobiowa 350 kg 4. Kiełbasa drobiowa podsuszana 600 kg 5. Filet wędzony z indyka 400 kg 6. Szynka piwna drobiowa 350 kg 7. Szynka babuni drobiowa 300 kg 8. Kiełbaski wiedeńskie drobiowe 450 kg 9. Filet sopocki drobiowy 700 kg 10. Polędwica luksusowa drobiowa 500 kg Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera załącznik nr 1 do SIWZ.