Zakup i dostawa produktów mleczarskich dla Szpitala Wojewódzkiego w Łomży

Opis przedmiotu przetargu: 1 Przedmiotem zamówienia jest zakup i dostawa produktów mleczarskich dla Szpitala Wojewódzkiego w Łomży, zwanego dalej Zamawiającym, w ilościach, asortymencie i wymaganiach opisanych w pkt 3.2 poniżej. Ilość pakietów - 3: Pakiet 1 – Produkty mleczarskie Pakiet 2 - Twaróg Pakiet 3 – Jednoporcjowy tłuszcz do smarowania 2 Opis przedmiotu zamówienia, ilości i wymagania Zamawiającego: Pakiet 1 - Produkty mleczarskie 1. Masło Ekstra Śmietankowe - kostka, waga netto 200g, zawartość tłuszczu 82%, zapotrzebowanie 2 500 sztuk. 2. Mleko spożywcze pasteryzowane homogenizowane – karton lub butelka o pojemności 1 litr, zawartość tłuszczu 3,2%, zapotrzebowanie - 55 000 sztuk. 3. Ser topiony mix smakowy – krążek, waga netto 140g, zawartość tłuszczu nie mniej niż 16%, rodzaj smaku uzależniony od potrzeb Zamawiającego, zapotrzebowanie 8 000 sztuk. 4. Ser Żółty Salami - pałka, zawartość tłuszczu w suchej masie minimum 40%, zapotrzebowanie 500 kilogramów. 5. Ser Żółty Podlaski – blok, zawartość tłuszczu w suchej masie minimum 45%, zapotrzebowanie 200 kilogramów. 6. Ser Żółty Mozzarella – blok, bez dodatku tłuszczów roślinnych, wykazujący bardzo dobrą topliwość, zapotrzebowanie 250 kilogramów. 7. Ser Sałatkowo - kanapkowy miękki, typu feta – kostka, waga netto 270g, zawartość tłuszczu nie mniej niż 17%, zapotrzebowanie 300 sztuk. 8. Serek granulowany wiejski – kubek, waga netto 200g, zawartość tłuszczu minimum 5%, zapotrzebowanie 12 000 sztuk. 9. Serek granulowany wiejski lekki – kubek, waga netto 150g, zawartość tłuszczu maximum 3%, zapotrzebowanie 2 500 sztuk. 10. Serek granulowany wiejski z dodatkami mix smakowy – kubek, waga netto 150g (120g serek twarogowy + 30g miód, owoce mix) zawartość tłuszczu minimum 4%, zapotrzebowanie 2 700 sztuk. 11. Śmietana 18% - pasteryzowana, opakowanie kubek o pojemności 400g, zawartość tłuszczu 18%, zapotrzebowanie 2 900 szt. 12. Śmietana 30% - pasteryzowana, opakowanie kubek o pojemności 400g, zawartość tłuszczu 30%, zapotrzebowanie 4 000 sztuk. 13. Margaryna do pieczenia, smażenia, przygotowywania sosów, polew oraz kremów – kostka, waga 250g, zawartość tłuszczu minimum 80%, zapotrzebowanie 3 600 sztuk. 14. Masło klarowane – kubek, waga 500g, zawartość tłuszczu mlecznego niemniej niż 99%, zapotrzebowanie 50 sztuk. 15. Jogurt Naturalny - kubek o pojemności 150g, zawartość tłuszczu minimum 2%, zapotrzebowanie 5 000 sztuk. 16. Jogurt naturalny typu Greckiego – kubek o pojemności 400g. zawartość tłuszczu 9%, zapotrzebowanie 2 000 sztuk. 17. Jogurt Owocowy - kubek o pojemności 150g, zawartość tłuszczu do 3%, zapotrzebowanie 5 500 sztuk. 18. Masło Roślinne - kubek, pojemność netto 500g, zawartość tłuszczu do 80%, zapotrzebowanie 1 500 sztuk. 19. Serek homogenizowany mix smakowy – kubek 150g, zawartość tłuszczu do 3%, zapotrzebowanie 2 500 sztuk. 20. Mleko Zsiadłe – kubek, pojemność 400g, zawartość tłuszczu 3%, zapotrzebowanie 2 000 sztuk. *Zamawiający dopuszcza zaoferowanie w/w asortymentu o innej gramaturze - tolerancja +/- 8%. Jeżeli Wykonawca proponuje inną gramaturę niż jest podana – należy ją przeliczyć. Pakiet 2 - Twaróg 1. Twaróg „Zambrowski” Półtłusty – kostka, waga netto 250g, zapotrzebowanie 5500 kilogramów. *Zamawiający dopuszcza zaoferowanie w/w asortymentu o innej gramaturze - tolerancja +/- 8%. Jeżeli Wykonawca proponuje inną gramaturę niż jest podana – należy ją przeliczyć. Pakiet 3 - Jednoporcjowy tłuszcz do smarowania 1. Jednoporcjowy tłuszcz do smarowania – opakowanie jednostkowe, waga netto 10g, obniżona zawartość tłuszczu 60%, zapotrzebowanie 215 000 sztuk. 2. Jednoporcjowy tłuszcz do smarowania – opakowanie jednostkowe, waga netto 10g, obniżona zawartość tłuszczu 40%, zapotrzebowanie 55 000 sztuk. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmian w proporcjach asortymentów z uwagi na wielość obłożenia oddziałów Szpitala. Zamawiający wymaga, aby w dniu dostawy wszystkie dostarczone produkty posiadały co najmniej 3-tygodniowy termin przydatności do spożycia, za wyjątkiem mleka, które może mieć 5-dniowy termin przydatności do spożycia. Dostawy towaru do kuchni Szpitala Wojewódzkiego w Łomży, Al. Piłsudskiego 11, powinny odbywać się przez sześć dni w tygodniu, tj. od poniedziałku do soboty w godzinach: mleko 330 - 430 , pozostałe produkty 800 - 1000, a w przypadku zamówień nadzwyczajnych: od 45 minut do 1 godziny od telefonicznego złożenia zapotrzebowania. Warunki dostaw określa załącznik nr 5 do SIWZ – wzór umowy. Zamawiający dopuszcza produkty równoważne do opisanych w SIWZ, spełniające określone w SIWZ wymagania. Wszystkie wskazane w SIWZ oznaczenia produktów lub nazwy producentów należy odczytywać łącznie ze zwrotem „lub równoważny”.