Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie przygotowywania i dostawy całodziennego wyżywienia dla wychowanków Placówki Wsparcia Dziecka i Rodziny w Ostrowie Wielkopolskim w 2012 roku

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie przygotowywania i dostawy całodziennego wyżywienia dla wychowanków Placówki Wsparcia Dziecka i Rodziny w Ostrowie Wielkopolskim w 2012 roku. I. Przedmiot zamówienia obejmuje: 1. Wyżywienie dla 14 dzieci na pobyt całodobowy (liczba wychowanków zmienna), tj.: I śniadanie, II śniadanie, obiad i kolacja. 2. I i II śniadanie obejmuje: urozmaicone produkty niewyporcjowane do samodzielnego przygotowania przez dzieci i wychowanków (w ilości zgodnej z zapotrzebowaniem ilościowym na wyżywienie złożonym przez zamawiającego na dany dzień) oraz napoje w postaci instant, np. kakao + mleko w kartoniku lub herbata ekspresowa jedna na osobę do każdego posiłku; dowóz 1x dziennie w godz. między 6:45 a 7:00, 3. Obiady gotowe obejmują: I danie (urozmaicone), II danie (urozmaicone), kompot lub sok oraz deser (urozmaicony) i dostarczane będą do zamawiającego 1x dziennie w godz. między 13:00 a 14:00, 4. kolacja obejmuje: urozmaicone produkty niewyporcjowane do samodzielnego przygotowania przez dzieci i wychowanków (w ilości zgodnej z zapotrzebowaniem ilościowym na wyżywienie złożonym przez zamawiającego na dany dzień) oraz herbata ekspresowa jedna na osobę; dowóz 1x dziennie w godz. między 18:00 a 18:30. II. Inne wymagania: 1. posiłki będą dostarczane do siedziby zamawiającego, na II piętro budynku do aneksu kuchennego, zgodnie z zapotrzebowaniem ilościowym na wyżywienie złożonym przez zamawiającego do godz. 11:00 dnia poprzedzającego dostawę (w wyjątkowych sytuacjach zamawiający może złożyć zamówienie w terminie późniejszym, a wykonawca - jeżeli jest to możliwe - zobowiązuje się do dostarczenia zamówionego posiłku), 2. wyżywienie musi być zgodne z zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia dla przedziału wiekowego od 7 do 18 roku życia dla chłopców i dziewczynek, 3. w trakcie realizacji zamówienia wykonawca będzie przestrzegał obowiązujących przepisów higieniczno-sanitarnych, 4. wykonawca zapewnia dowóz posiłków w atestowanych naczyniach do transportu żywności, 5. resztki pokarmowe zabiera wykonawca, 6. wykonawca co 10 dni będzie dostarczał zamawiającemu propozycje jadłospisu dekadowego urozmaiconego, każdorazowo uzgodnionego z zamawiającym i uwzględniającego sugestie zamawiającego. UWAGA: Zastrzega się możliwość braku zapotrzebowania na wyżywienia w poszczególne dni (sytuacja taka może mieć miejsce z powodu braku dzieci w Placówce, urlopowania dzieci, wyjazdu na wycieczkę, wypoczynek zimowy i letni). Podana w formularzu ofertowym ilość porcji, jest liczbą orientacyjną, jaką zamawiający dokładając wszelkich starań przewidział na dzień wszczęcia postępowania i może różnić się od zamówionych porcji w trakcie realizacji zamówienia. Wykonawca nie będzie wnosił wobec zamawiającego roszczeń z powodu ilości innej niż podana na formularzu ofertowym.