Sukcesywne dostawy pieczywa i wyrobów cukierniczych, mięsa i wędlin oraz ryb i przetworów rybnych

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem niniejszego zamówienia są sukcesywne dostawy pieczywa i wyrobów cukierniczych, mięsa i wędlin oraz ryb i przetworów rybnych dla Centrum Onkologii-Instytutu im. Marii Skłodowskiej – Curie Oddziału w Gliwicach. 2. Przedmiot zamówienia podzielony jest na 3 odrębne zadania, tj.: Zadanie nr 1 pieczywo i wyroby cukiernicze Zadanie nr 2 mięso i wędliny Zadanie nr 3 ryby i przetwory rybne Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowią załączniki nr 2.1-2.3 do SIWZ, tj. „Specyfikacje Asortymentowe”. 3. Cały asortyment stanowiący przedmiot zamówienia powinien spełniać wymogi jakościowe I klasy jakości określone w Polskich Normach przenoszących normy europejskie lub normy innych państw członkowskich Europejskiego Obszaru Gospodarczego przenoszących te normy oraz wszystkie powszechnie obowiązujące Polskę wymagania higieniczno-sanitarne stosowane w UE. Przedmiot zamówienia musi odpowiadać warunkom określonym w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia /tekst jednolity: Dz.U. z 2017, poz. 149/. 4. Zamawiający wymaga dostarczania wraz z każdą dostawą: - w zakresie zadania nr 1: nie dotyczy, - w zakresie zadania nr 2: dokumentu potwierdzającego pochodzenie mięsa wołowego, - w zakresie zadania nr 3: atestów jakościowych, ponadto, dla każdego produktu, na którym nie ma umieszczonego składu wartości odżywczych oraz składu alergenów należy dostarczyć opis tych składników (jednorazowo) – zgodnie ze wskazaniem określonym w „Specyfikacjach asortymentowych” w zakresie poszczególnych zadań. 5. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia próbek oferowanego asortymentu zgodnych z opisem zawartym w „Specyfikacjach Asortymentowych” dla poszczególnych wskazanych poniżej pozycji: w zakresie zadania nr 1, tj. pieczywo: - poz. 1 bułka pszenna mała 70g - w ilości 1 szt. - poz. 13 chleb żytni krojony, paczkowany 0,6 kg - w ilości 1 szt. - poz. 22 sernik wiedeński - w ilości min. 100 g. w zakresie zadania nr 2, tj. mięso i wędliny: - poz. 10 kiełbasa krakowska podsuszana - w ilości min. 100 g - poz. 16 krupniok śląski - w ilości 1 szt. - poz. 21 pasztet pieczony drobiowy - w ilości min. 100 g w zakresie zadania nr 3, tj. ryby i przetwory rybne: - poz. 1 filet z miruny mrożony - w ilości min. 150 g - poz. 10 makrela wędzona - w ilości 1 szt. - poz. 12 tuńczyk w oleju - w ilości 1 szt. Próbki oferowanego asortymentu należy dostarczyć do upływu terminu składania ofert, do: Centrum Onkologii – Instytut im. Marii Skłodowskiej – Curie, Oddział w Gliwicach, ul. Wybrzeże Armii Krajowej 15, 44-101 Gliwice, Magazyn Działu Żywienia Próbki należy przekazać Zamawiającemu nieodpłatnie. Produkty powinny zostać opisane w sposób umożliwiający identyfikację zarówno produktu (poprzez wskazanie nazwy handlowej/producenta na etykiecie) jak i Wykonawcy składającego ofertę w postępowaniu. Złożone próbki podlegać będą ocenie jakościowej, zgodnie z zapisami rozdziału XVIII SIWZ.