31/KSOW/PN-U/2015. - polska-warszawa: usługi biur podróży, podmiotów turystycznych i pomocy turystycznej

Opis przedmiotu przetargu: przedmiotem zamówienia jest zakup usług polegających na zapewnieniu organizacji projektu pn. „polsko – szwedzkie kulinarne wędrówki” – identyfikacja i analiza możliwości przeniesienia dobrych praktyk wykorzystania dziedzictwa kulinarnego dla tworzenia produktu turystycznego poprzez organizację wyjazdu studyjnego do szwecji”. celem ogólnym projektu jest identyfikacja i analiza możliwych do przeniesienia dobrych praktyk mieszkańców szwecji w zakresie wykorzystania dziedzictwa kulinarnego dla utworzenia innowacyjnego wiejskiego produktu turystycznego. celami szczegółowymi projektu są 1. wzrost zainteresowania przedsiębiorczością wiejską mieszkańców zachodniopomorskiej wsi 2. identyfikacja nowych produktów turystyki wiejskiej jako inspiracji do podejmowania działalności gospodarczej w oparciu o dziedzictwo kulinarne 3. analiza możliwych do przeniesienia dobrych praktyk kulinarnej turystyki wiejskiej oraz przekazanie informacji na ich temat mieszkańcom powiatu łobeskiego 4. promocja dziedzictwa kulinarnego pomorza zachodniego w wyjeździe studyjnym wezmą udział usługodawcy agroturystyczni/właściciele gospodarstw, członkowie spółdzielni socjalnych zajmujący się obsługą ruchu turystycznego, przedstawiciele stowarzyszeń prowadzących działalność w sferze lokalnej przedsiębiorczości w oparciu o zasoby turystyczne regionu (stowarzyszenia rozwoju wsi), właściciele gospodarstw rolnych zajmujących się kulinarnym produktem lokalnym, członkowie i władze lokalnej organizacji turystycznej powiatu łobeskiego oraz lokalnej grupy działania (lgd) centrum inicjatyw wiejskich. wykonawca zapewni 1. spotkanie organizacyjne wykonawca zorganizuje polsko szwedzkie spotkanie organizacyjne dla uczestników wizyty studyjnej do szwecji w edukacyjnym gospodarstwie agroturystycznym z możliwością prowadzenia warsztatów kulinarnych pieczenia pierniczków, na terenie działania lgd centrum inicjatyw wiejskich w powiecie łobeskim (gmina dobra, gmina łobez, gmina radowo małe, gmina resko, gmina węgorzyno), w 13.5.2015. w spotkaniu weźmie udział maksymalnie 22 osoby, w tym delegacja partnera ze szwecji. celem spotkania będzie omówienie wspólnych doświadczeń kulinarnych w szwecji i w polsce, prezentacja organizacji i przedsiębiorstw uczestniczących w projekcie. uczestnicy spotkania wezmą udział w warsztatach kulinarnych pieczenia szczecińskich pierniczków, zarejestrowanych na liście dziedzictwa kulinarnego woj. zachodniopomorskiego. podczas spotkania zaprezentowane zostanie dziedzictwo kulinarne pomorza zachodniego w formie multimedialnej prezentacji. spotkanie będzie trwało co najmniej 5 godzin. wykonawca zapewni wyżywienie w miejscu, gdzie odbędzie się spotkanie dla wszystkich uczestników — tradycyjny poczęstunek produktów zarejestrowanych na liście dziedzictwa kulinarnego województwa zachodniopomorskiego składający się z pierniczków szczecińskich, pierogów z nadzieniem ziemniaczanym, chleba bełczańskiego na zakwasie. — serwis kawowy składający się minimalnie z napoi zimnych woda, soki i gorących kawy, herbaty. wykonawca zapewni salę na spotkanie wyposażoną w sprzęt audiowizualny, co najmniej 2 mikrofony, nagłośnienie, flipcharty. sala musi zostać oznakowana logotypami i sloganami wskazanymi w załączniku nr 8 do siwz zgodnie z księgą wizualizacji znaku prow dostępną na stronie www.minrol.gov.pl. wykonawca zapewni moderatora, który poprowadzi spotkanie organizacyjne. wykonawca zapewni zakwaterowanie dla 1 osoby ze śniadaniem w gospodarstwie agroturystycznym w pokoju jednoosobowym z osobnym węzłem sanitarnym w granicach administracyjnych miasta/gminy łobez w dn. 12.05.2015 r. oraz transfer gościa z miejsca zakwaterowanie na miejsce spotkania i z powrotem. 2. realizacje programu wyjazdu studyjnego zgodnie z następującymi założeniami w 18.5.2015 — transport autokar/bus dla maksymalnie 21 uczestników, a minimalnie 20 uczestników z miejscowości łobez do świnoujścia na terminal promowy (ok. 110 km), wyjazd ok. godz. 19 00, — transport nocny promem na trasie świnoujście ystad w szwecji dla maksymalnie 21 uczestników, a minimalnie 20 uczestników, — zakwaterowanie na promie dla maksymalnie 21 uczestników, a minimalnie 20 uczestników w kabinach 1 , 2 i 4 osobowych, w dniu 19.05.2015 r. — transport autokar/bus dla maksymalnie 21 uczestników, a minimalnie 20 uczestników z ystad do miejscowości anderslöv (ok. 32 km), — wspólne śniadanie z lokalnych produktów z przedstawicielem leader söderslätt (rigmor sylven) w miejscowości anderslöv ok. godz. 7.30 dla maksymalnie 21 uczestników, a minimalnie 20 uczestników przygotowane przez w łaścicielkę hotelu i lokalnej karczmy gästgiveriet edytę mårtensson, — wizyta w lgd leader söderslätt, (adres regeringsgatan 2, 231 70 anderslöv) w godz. 9 12.00, zapoznanie uczestników z projektem "gourmet route", — obiad w gulmaslöv (ok. 20 km), gdzie znajduje się tradycyjna piekarnia i restauracja, ok. godz. 13 00 14 00 dla maksymalnie 21 uczestników, a minimalnie 20 uczestników, składający się co najmniej z dwóch dań gorących, w tym zupa i drugie danie (do wyboru dwa rodzaje dań mięsnych i danie wegetariańskie), napojów zimnych i gorących oraz deseru, — wizyty u lokalnych producentów żywności na terenie działania leader söderslätt, gmina anderslöv w godz. 14.00 19.00 połączone z kolacją dla maksymalnie 21 uczestników, a minimalnie 20 uczestników. — nocleg ze śniadaniem w hotelu o standardzie co najmniej 2 gwiazdkowym lub innym równoważnym obiekcie, w pokojach jednoosobowych i dwuosobowych z osobnym węzłem sanitarnym w każdym pokoju, w granicach administracyjnych miasta anderslöv lub w odległości maksymalnie 30 km od granic administracyjnych miasta anderslöv, w dniu od 19.5.2015 do 20.5.2015 dla maksymalnie 21 uczestników, a minimalnie 20 uczestników. w dniu 20.5.2015 — transport autokar/bus ok. godz. 9.00 dla maksymalnie 21 uczestników, a minimalnie 20 uczestników z miejsca zakwaterowania do miejscowości nyrup (ok. 70 km) w okolice höör, zwiedzanie obiektu nyrup naturhotell (w jurtach), udział w warsztatach gotowania na wolnym ogniu, — obiad ok. godz. 13 00–14 00 dla maksymalnie 21 uczestników, a minimalnie 20 uczestników, przygotowany w czasie warsztatów kulinarnych w nyrup naturhotell, — transport autokar/bus dla maksymalnie 21 uczestników, a minimalnie 20 uczestników do bromölla (ok. 70 km), odwiedziny u lokalnych przedsiębiorców w godz. 15.00–17.00 – producentów lokalnej żywności, właścicieli sklepików gospodarczych oraz b&b, połączone z odwiedzeniem lokalnego szlaku wędrownego w nadmorskiej miejscowości edenryd (ok. 4 km) w gminie bromölla, — organizacja w godz. 17.00–19.00 stoiska degustacyjno informacyjnego z produktem kulinarnym dla lokalnych przedsiębiorców oraz członków lgd leader söderslätt w suszarni chmielu w miejscowości näsum (ok. 15 km). na stoisku zostaną zaprezentowane produkty kulinarne i produkty lokalne pomorza zachodniego przywiezione przez uczestników oraz materiały informacyjno promocyjne. wykonawca wykorzysta przywiezioną ladę promocyjną, o której mowa w pkt. 8 do organizacji stoiska. wykonawca zapewni tacki kartonowe oraz widelczyki plastikowe w ilości po 100 sztuk każdego. stoisko zostanie opatrzone logotypami i sloganami wskazanymi w załączniku nr 9 do siwz w wersji angielskiej, — kolacja w gospodarstwie agroturystycznym dla maksymalnie 21 uczestników, a minimalnie 20 uczestników, składające się z 3 dań regionalnych, gorących i zimnych przystawek, napoi zimnych i gorących, — nocleg ze śniadaniem w hotelu o standardzie co najmniej 2 gwiazdkowym lub innym równoważnym obiekcie, w pokojach jednoosobowych i dwuosobowych z osobnym węzłem sanitarnym w każdym pokoju, w granicach administracyjnych miasta bromölla, lub w odległości maksymalnie 30 km od granic administracyjnych miasta bromölla w dniu od 20.5.2015 do 21.5.2015 dla maksymalnie 21 uczestników, a minimalnie 20 uczestników. w dniu 21.5.2015 — transport autokar/bus ok. godz. 9.00 dla maksymalnie 21 uczestników, a minimalnie 20 uczestników z miejsca zakwaterowania do miejsca rozpoczęcia wędrówki kulinarnej nad jeziorem ivösjön, — w godz. 9.30 18.00 wędrówka kulinarna pieszo, wokół jeziora ivösjön, największego jeziora skanii zwiedzanie poszczególnych stacji m. in koło zamku bäckaskog, suszarni chmielu. specyficzny mikroklimat wokół jeziora sprzyja hodowli chmielu i winorośli. trasa dojazdu do poszczególnych stacji autokarem/busem obejmie ok. 30 km, — w godz. 13 14.00 obiad dla maksymalnie 21 uczestników, a minimalnie 20 uczestników w lokalnej karczmie na trasie wędrówki, składający się co najmniej z dwóch dań gorących, w tym zupa i drugie danie (do wyboru dwa rodzaje dań mięsnych i danie wegetariańskie), napojów zimnych i gorących oraz deseru, — kolacja w okolicach näsum dla maksymalnie 21 uczestników, a minimalnie 20 uczestników w formie grilla, składająca się z dania mięsnego, warzyw, napoi zimnych i gorących, — nocleg ze śniadaniem w hotelu o standardzie co najmniej 2 gwiazdkowym lub innym równoważnym obiekcie, w pokojach jednoosobowych i dwuosobowych z osobnym węzłem sanitarnym w każdym pokoju, w granicach administracyjnych miasta bromölla lub w odległości maksymalnie 30 km od granic administracyjnych miasta bromölla, w dniu od 21.5.2015 do 22.5.2015 dla maksymalnie 21 uczestników, a minimalnie 20 uczestników. w dniu 22.5.2015 — transport autokar/bus ok. godz. 9.00 dla maksymalnie 21 uczestników, a minimalnie 20 uczestników z miejsca zakwaterowania do miejscowości ystad (ok. 120 km), — podsumowanie wyjazdu i wypełnienie ankiety ewaluacyjnej przez uczestników wyjazdu, — transport promem na trasie ystad świnoujście dla maksymalnie 21 uczestników, a minimalnie 20 uczestników, wyjazd o godz. 14.00, przyjazd o godz. 20.00, — obiad podczas podróży dla maksymalnie 21 uczestników, a minimalnie 20 uczestników, składający się co najmniej z dwóch dań gorących, w tym zupa i drugie danie (do wyboru dwa rodzaje dań mięsnych i danie wegetariańskie), napojów zimnych i gorących oraz deseru, — transport autokar/bus dla maksymalnie 21 uczestników, a minimalnie 20 uczestników z terminala promowego w świnoujściu do łobez (ok. 110 km). 3. seminarium podsumowujące zorganizowanie seminarium podsumowującego efekty wizyty w szwecji pod hasłem promocja przedsiębiorczości z uwzględnieniem doświadczeń szwedzkich w rozwoju turystyki wiejskiej. podczas spotkania uczestnicy wizyty studyjnej do szwecji przedstawią sprawozdanie z wyjazdu w formie prezentacji multimedialnej. w trakcie spotkania pod kierunkiem moderatora odbędzie się dyskusja na temat możliwości przeniesienia dobrych praktyk w zakresie tworzenia kulinarnego produktu turystycznego na zachodniopomorskie tereny wiejskie. spotkanie zostanie zorganizowane w dniu 28 maja 2015 r. i będzie trwało co najmniej 3 godziny. w spotkaniu weźmie udział 40 osób uczestnicy wyjazdu studyjnego do szwecji oraz przedstawiciele władz i wydziałów promocji 6 lokalnych samorządów (5 gmin i powiat łobeski), lokalni przedsiębiorcy – usługodawcy (m.in. hotelarze, właściciele wypożyczalni kajaków), przedstawiciele stowarzyszeń rozwoju wsi powiatu łobeskiego oraz delegacja partnera ze szwecji. wykonawca zapewni wyżywienie w miejscu, gdzie odbędzie się seminarium dla wszystkich uczestników — tradycyjny poczęstunek składający się z lokalnych produktów, w tym pierniczków szczecińskich, pierogów z nadzieniem ziemniaczanym, chleba bełczańskiego na zakwasie ze smalcem. — serwis kawowy składający się minimalnie z ciastek oraz napoi zimnych woda, soki i gorących kawy, herbaty. wykonawca zapewni salę na spotkanie w gospodarstwie agroturystycznym na terenie działania lgd centrum inicjatyw wiejskich w powiecie łobeskim (gmina dobra, gmina łobez, gmina radowo małe, gmina resko, gmina węgorzyno), wyposażoną w sprzęt audiowizualny, co najmniej 2 mikrofony, nagłośnienie, flipcharty. sala musi zostać oznakowana logotypami i sloganami wskazanymi w załączniku nr 8 do siwz zgodnie z księgą wizualizacji znaku prow dostępną na stronie www.minrol.gov.pl. wykonawca zapewni moderatora, który poprowadzi seminarium. uczestnicy seminarium otrzymają materiały i zestawy seminaryjne. wykonawca przekaże zamawiającemu informacje do zamieszczenia na portalu ksow — informację o seminarium podsumowującym projekt, zawierającą program najpóźniej na 10 dni przed rozpoczęciem seminarium, — merytoryczną relację z seminarium podsumowującego wraz z min. 10 zdjęciami, najpóźniej na 3 dni od jego zakończenia, na adres a.markuszewska@fapa.org.pl i j.surowiec@fapa.org.pl. 4. transport autokarem/busem (z klimatyzacją, ogrzewaniem oraz miejscem na bagaż) w wielkości dostosowanej do liczby uczestników w dniach realizacji przedmiotu zamówienia. pojazd powinien być wyposażony co najmniej w komfortowe fotele uchylno – rozsuwane z podłokietnikiem na montażu szynowym, pasy bezpieczeństwa, ogrzewanie, półki na bagaż podręczny; indywidualne nawiewy i oświetlenia, nagłośnienie, oświetlenie sufitowe dzienne i nocne oraz wyodrębnione miejsce na bagaż o poj. min. 1.5 m3, wc oraz urządzenie gps. pojazd ma być sprawny technicznie oraz posiadać miejsca siedzące dla wszystkich uczestników wyjazdu. wykonawca podstawia pojazd w stanie czystym, zarówno na zewnątrz jak i wewnątrz oraz zobowiązuje się do dbania o czystość autokaru podczas podróży. na wyraźną prośbę przedstawiciela zamawiającego kierujący pojazdem ma uruchamiać klimatyzację lub ogrzewanie w celu zapewnienia komfortowych warunków podróży. w przypadku awarii technicznej pojazdu w trakcie realizacji zamówienia, wykonawca zobowiązany jest zapewnić zastępczy środek transportu o takich samych lub lepszych parametrach, który pozwoli na planowe kontynuowanie podróży. wykonawca pokrywa koszty opłat drogowych i parkingowych oraz koszty uzyskania wszelkich innych pozwoleń niezbędnych do prawidłowego wykonania zadania. wykonawca zapewni transport na miejscu w celu dojazdu do wszelkich obiektów odwiedzanych przez uczestników. wykonawca zapewni kierowcę/kierowców autokaru zgodnie z obowiązującymi zasadami dotyczącymi czasu pracy kierowcy. 5. materiały szkoleniowe a) wykonawca zapewni szczegółowy program wyjazdu studyjnego do szwecji dla jego uczestników zawierający logotypy i slogany wskazane w załączniku nr 8 do siwz zgodnie z księgą wizualizacji znaku prow dostępną na stronie www.minrol.gov.pl, wykonawca zapewni identyfikatory z przypinką lub zawieszką dla wszystkich uczestników wyjazdu studyjnego, zawierającą informacje imię i nazwisko uczestnika, dane kontaktowe do pilota i tłumacza, nazwę wyjazdu oraz numery alarmowe w szwecji oraz adresy zakwaterowania. identyfikator zostanie opatrzony logotypami i sloganami zawartymi w załączniku nr 8 do siwz. b) wykonawca opracuje szczegółową relację merytoryczną i wnioski z wyjazdu studyjnego do rozdania wszystkim uczestnikom seminarium podsumowującego, c) wykonawca przygotuje zestawy seminaryjne dla wszystkich uczestników seminarium (teczka, notes, długopis, wydruk materiałów seminaryjnych) — teczka z zachowaniem poniższych wymagań — teczka tekturowa w kolorze białym — gładka — format a4 — karton minimum 250 g/m2 — zadruk 4+0 cmyk — notes z zachowaniem poniższych wymagań — notes minimum 45 kartkowy w kratkę — papier offset 80g/m2 — zadruk 4+0 cmyk, — klejony na górnej krawędzi — z tyłu twarda kartonowa podkładka — format a5 (210 mm x 148 mm) — długopis z zachowaniem poniższych wymagań — długopis plastikowy w kolorze białym — wyposażony w niebieski wkład — nadruk w jednym kolorze. materiały i zestawy seminaryjne zawierać będą stałą i trwałą wizualizację logotypów i sloganów wskazanych w załączniku nr 8 do siwz zgodnie z księgą wizualizacji znaku prow dostępną na stronie www.minrol.gov.pl, przy czym długopisy zostaną opatrzone jedynie logotypami. wykonawca przekaże zamawiającemu projekty zestawów seminaryjnych do akceptacji w wersji elektronicznej. zamawiający zastrzega sobie prawo do zgłoszenia uwag do projektów w terminie 2 dni roboczych od daty otrzymania. do uwag wykonawca zobowiązuje się zastosować nieodpłatnie i niezwłocznie. 6. wykwalifikowanego tłumacza języka szwedzkiego z co najmniej 3 letnim doświadczeniem w zakresie tłumaczeń ustnych, tłumaczenie ustne z języka szwedzkiego na język polski i odwrotnie, podczas wyjazdu studyjnego w terminie 19.5.2015 22.5.2015, 7. wykwalifikowanego pilota wyjazdu studyjnego ze znajomością języka szwedzkiego w terminie 18.5.2015 22.5.2015, posiadającego co najmniej 2 letnie doświadczenie w pilotowaniu wyjazdów zagranicznych, 8. ubezpieczenie kl, oc i nnw dla maksymalnie 21 uczestników, a minimalnie 20 uczestników w terminie 18.5.2015 22.5.2015, 9. transport produktów spożywczych łatwo psujących się, w warunkach określonych w ustawie z 25.8.2006 o bezpieczeństwie żywności i żywienia (dz. u. z 2006 r. nr 171 poz. 11225), o łącznej wadze do 10 kg podczas wizyty studyjnej na trasie miasto łobez – näsum. 10. transport materiałów informacyjno promocyjnych oraz lady promocyjnej z siedziby lgd centrum inicjatyw wiejskich w łobez do szwecji i z powrotem na stoisko degustacyjno informacyjne, o łącznej wadze do 20 kg podczas wizyty studyjnej na trasie miasto łobez – näsum – łobez. 11. moderatora z wykształceniem wyższym magisterskim, z doświadczeniem w prowadzeniu działalności gospodarczej na obszarach wiejskich, doświadczenie w moderowaniu co najmniej 3 spotkań z zakresu doradztwa dla lokalnych przedsiębiorców w okresie ostatnich 3 lat. 12. ankieta ewaluacyjna. przygotowanie, przeprowadzenie ankiety ewaluacyjnej wśród uczestników wyjazdu oraz opracowanie i podsumowanie jej wyników. celem ankiety będzie ocena organizacji i przebiegu wyjazdu. ankieta ma wykazać stopień satysfakcji uczestników, efektywność i przydatności wiedzy z zakresu szwedzkich kulinarnych wędrówek. w podsumowaniu wykonawca zawrze informacje na temat prezentacji, które wzbudziły szczególne zainteresowanie wśród uczestników. wykonawca przedstawi projekt ankiety (pytania) w terminie 1 dnia po podpisaniu umowy. zamawiający zaakceptuje lub zgłosi uwagi do projektu ankiety niezwłocznie. do uwag wykonawca zobowiązuje się zastosować nieodpłatnie i niezwłocznie. wykonawca opracuje wyniki ankiety w formie informacji opisowej wraz z tabelkami/wykresami i przekaże je zamawiającemu wraz z rozliczeniem projektu. uwaga uczestnicy nie ponoszą żadnych kosztów związanych z udziałem w wyjeździe studyjnym. wszystkie świadczenia wynikające z programu wykonawca zapewni we własnym zakresie. wykonawca poda w ofercie nazwy i adresy obiektów, w których zapewni zakwaterowanie. listę uczestników biorących udział w spotkaniu organizacyjnym oraz wyjeździe studyjnym zamawiający przekaże wykonawcy niezwłocznie po podpisaniu umowy, natomiast listę uczestników biorących udział w seminarium podsumowującym zamawiający przekaże wykonawcy na 8 dni przed terminem seminarium. zakwaterowanie, wyżywienie, transport tłumacza, pilota i kierowcy wykonawca zapewni we własnym zakresie i na własny koszt. uwaga wykonawca zobowiązany jest podać w ofercie a) nazwę i adres obiektu, w którym zobowiązuje się zapewnić spotkanie informacyjne; b) nazwę i adres obiektu, w którym zobowiązuje się zapewnić zakwaterowanie uczestnika spotkania informacyjnego; c) nazwy, adresy i kategorie obiektów, w których zobowiązuje się zakwaterować uczestników na terenie szwecji; d) nazwę i adres obiektu, w którym zobowiązuje się zapewnić spotkanie podsumowujące; pozostałe warunki dotyczące realizacji zamówienia zawiera wzór umowy, stanowiący załącznik nr 10 do siwz. ii.1.6)