Dostawy produktów mleczarskich dla Miejskiej Jadłodajni U Świętego Antoniego we Włocławku (znak sprawy: MJ.AZ.2420-10/2013)

Opis przedmiotu przetargu: III/1. Przedmiotem zamówienia są dostawy PRODUKTÓW MLECZARSKICH dla Miejskiej Jadłodajni U Świętego Antoniego: Część I zamówienia ( różne produkty mleczarskie ): a) Mleko UHT minimum 2% tłuszczu - w litrowym opakowaniu kartonowym, z minimalnym terminem przydatności do spożycia jeden miesiąc od daty zakupu; jednostka miary: litr, ilość: 2800 litrów, b) Śmietana 18% - pasteryzowana, ukwaszona, gęsta, w opakowaniu plastikowym - kubek, opakowanie od 200 g do 450 g, z minimalnym terminem przydatności do spożycia dziesięć dni od daty zakupu; jednostka miary: kilogram, ilość: 800 kilogramów, c) Śmietana 18% - pasteryzowana, ukwaszona, gęsta, opakowanie od 400 g do 5000 g, z minimalnym terminem przydatności do spożycia dziesięć dni od daty zakupu; jednostka miary: kilogram, ilość: 4000 kilogramów, d) Jogurt owocowy - o zawartości tłuszczu minimum 2%, w opakowaniu plastikowym - kubek, opakowanie od 100 g do 200 g, z minimalnym terminem przydatności do spożycia dziesięć dni od daty zakupu; jednostka miary: kilogram, ilość: 40 kilogramów, e) Jogurt naturalny - o zawartości tłuszczu minimum 2%, w opakowaniu plastikowym - kubek, opakowanie od 100 g do 200 g, z minimalnym terminem przydatności do spożycia dziesięć dni od daty zakupu; jednostka miary: kilogram, jednostka miary: 80 kilogramów, f) Jogurt naturalny typu greckiego - gęsty, w opakowaniu od 300 g do 5000 g, z minimalnym terminem przydatności do spożycia dziesięć dni od daty zakupu; jednostka miary: kilogram, ilość: 150 kilogramów, g) Masło - o zawartości tłuszczu mlecznego minimum 73%, w opakowaniu papierowym od 200 g do 300 g, z minimalnym terminem przydatności do spożycia czternaście dni od daty zakupu; jednostka miary; kilogram, ilość: 120 kilogramów, h) Margaryna do smażenia - opakowanie od 200 g do 250 g, w opakowaniu papierowym, z minimalnym terminem przydatności do spożycia jeden miesiąc od daty zakupu; jednostka miary: kilogram, ilość: 1000 kilogramów, i) Margaryna do smarowania z dodatkiem masła - w opakowaniu plastikowym od 400 g do 600 g, z minimalnym terminem przydatności do spożycia jeden miesiąc od daty zakupu; jednostka miary: kilogram, ilość: 200 kilogramów, j) Ser biały - twaróg - półtłusty, świeży, w opakowaniu papierowym od 0,5 kg do 2 kg, z minimalnym terminem przydatności do spożycia siedem dni od daty zakupu; jednostka miary: kilogram, ilość: 1400 kilogramów, k) Ser typu feta lub równoważny tj. sałatkowo-kanapkowy, solankowy; miękki, o zawartości tłuszczu minimum 12%, w opakowaniu kartonowym od 200 g do 300 g, z minimalnym terminem przydatności do spożycia dwa miesiące od daty zakupu; jednostka miary: kilogram, ilość: 50 kilogramów, l) Ser żółty - w opakowaniu foliowym, o zawartości tłuszczu minimum 45%, w opakowaniu od 1 kg do 5 kg, dopuszczalne odmiany: Gouda, Edamski, Morski, z minimalnym terminem przydatności do spożycia jeden miesiąc od daty zakupu; jednostka miary: kilogram, ilość: 200 kilogramów, m) Ser topiony plastry - w opakowaniu foliowym do 150 g, z minimalnym terminem przydatności do spożycia jeden miesiąc od daty zakupu; jednostka miary: kilogram, ilość: 120 kilogramów, n) Ser topiony kostka - o zawartości tłuszczu minimum 25%, w opakowaniu foliowym do 100 g, z minimalnym terminem przydatności do spożycia jeden miesiąc od daty zakupu; jednostka miary: kilogram, ilość: 30 kilogramów, o) Ser topiony trójkąty - o zawartości tłuszczu minimum 25%, w opakowaniu foliowym od 15 g do 30 g, z minimalnym terminem przydatności do spożycia jeden miesiąc od daty zakupu; jednostka miary: kilogram, ilość: 40 kilogramów, p) Serek homogenizowany - waniliowy o zawartości tłuszczu minimum 4%, w opakowaniu plastikowym od 100 g do 200 g, z minimalnym terminem przydatności do spożycia dziesięć dni od daty zakupu; jednostka miary: kilogram, ilość: 60 kilogramów. Część II zamówienia ( masełko cateringowe ): a) Masło - o zawartości tłuszczu mlecznego minimum 73%, w opakowaniu plastikowym od 10 g do 20 g, z minimalnym terminem przydatności do spożycia dwa miesiące od daty zakupu; jednostka miary: kilogram, ilość: 180 kilogramów. 2. Jakość wymienionego wyżej asortymentu nie może odbiegać od jakości towaru dostępnego w ogólnej sieci handlowej. 3. Wykonawca zapewnia transport PRODUKTÓW MLECZARSKICH do magazynu w siedzibie zamawiającego na własny koszt, dlatego cena oferty musi zawierać koszty transportu i rozładunku. 4. Transport przedmiotowych artykułów, o których mowa w pkt. III/1 musi odbywać się w warunkach spełniających wymogi sanitarno - epidemiologiczne. 5. Miejscem dostaw jest magazyn Miejskiej Jadłodajni U Świętego Antoniego przy ul. Św. Antoniego 11 we Włocławku. 6. Ilość przedmiotowych artykułów, o których mowa w pkt. III/1 może ulec zmianie wartościowo maksymalnie o minus 15 % ogółem od wartości umowy na dostawy w/w przedmiotu zamówienia. 7. Zamawiający będzie zamawiał określoną partię towaru telefonicznie lub faksem z jednodniowym wyprzedzeniem, najpóźniej do godziny 13:00. 8. Dostawy będą odbywać się sukcesywnie przez okres obowiązywania umowy, ilościowo według zapotrzebowania zamawiającego: - dla części I - nie częściej niż dwa razy w tygodniu każdorazowo do godziny 900, z zastrzeżeniem pkt. III/1/k - ser feta lub równoważny, - dla części II zamówienia i pkt. III/1/k (tj. ser feta lub równoważny) - nie częściej niż dwa razy w miesiącu każdorazowo do godziny 9:00, W przypadku stwierdzenia w trakcie odbioru dostawy braków ilościowych i jakościowych Wykonawca dostarcza towar wolny od wad jakościowych i uzupełnienia braki ilościowe: w terminie do dwóch godzin od momentu zgłoszenia reklamacji. 9. Przedmiot zamówienia musi odpowiadać parametrom ilościowym i jakościowym określonym przez zamawiającego.