Dostarczenie, przygotowanie i podawanie posiłków dla dzieci uczęszczających do Zespołu Szkolno-Przedszkolnego nr 15 we Wrocławiu. - polska-wrocław: usługi w zakresie posiłków szkolnych

Opis przedmiotu przetargu: 1. przedmiotem zamówienia jest dostarczenie, przygotowanie i podawanie posiłków dla dzieci uczęszczających do zespołu szkolno przedszkolnego nr 15 we wrocławiu. cpv 55523100 3, 55524000 9. 2. dzieci przedszkolne wiek dzieci od 3 do 6 lat. a) w okresie od 1.9.2015 do 31.8.2016 ilość dzieci, objętych żywieniem – max 200 w tym max 15 dzieci będących na diecie bezmleczno bezglutenowej oraz max 15.dzieci będących na diecie bezwieprzowej, oraz inne diety max 15. dzieci b) rodzaje posiłków śniadanie, ii śniadanie, zupa + ii danie, podwieczorek. 3. dzieci szkolne wiek dzieci od 5 lat do 13 lat. a) w okresie od 1.9.2015 do 31.8.2016 ilość dzieci, objętych żywieniem – max 400, b) rodzaje posiłków obiad składający się z zupy i ii dania oraz owocu lub deseru. 4. termin wykonania zamówienia a) od dnia 1.9.2015 do 31.8.2016; b) godziny wydawania posiłków dla dzieci przedszkolnych śniadanie godzina 8 30, ii śniadanie 11 30, zupa + ii danie oraz podwieczorek 14 00; , c) godziny wydawania posiłków dla dzieci szkolnych obiad pomiędzy godzinami 11 30 15 00, d) dopuszcza się zmiany przez zamawiającego godzin wydawania posiłków w terminie 7 dni przed dniem wprowadzenia zmian. 4.1. zasady wydawania posiłków a) posiłki dla dzieci przedszkolnych będą wydawane w salach przedszkolnych wyznaczonych przez zamawiającego. posiłki winny być wydawane na zastawie stołowej wykonawcy. b) posiłki dla dzieci szkolnych – 200 szt. – będą wydawane w stołówce szkolnej. posiłki winny być wydawane na zastawie stołowej wykonawcy. c) posiłki dla dzieci szkolnych – 250 szt. – będą wydawane w salach szkolnych wyznaczonych przez zamawiającego. posiłki winny być wydawane w pojemnikach jednorazowych wykonawcy. d) posiłki będą wydawane zgodnie z harmonogramem ustalonym przez zamawiającego w godzinach 11.00 – 15.30. 5. miejsce realizacji zamówienia a) zamawiający na czas realizacji zadania polegającego na wydawaniu posiłków udostępnia kuchnię znajdującą się na terenie szkoły podstawowej nr 25 i przedszkola nr 11 – wrocław ul. stanisławowska 38 44, b) kasze, makarony, ziemniaki i kompoty winne być gotowane na miejscu w kuchni zamawiającego, c) posiłki wykonawca dostarczać będzie własnym transportem, w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw oraz posiadające dopuszczenie przez państwowego powiatowego inspektora sanitarnego. minimalna temperatura zupy winna wynosić 75oc, drugiego dania 65oc, a maksymalna temperatura produktów zimnych (surówki) 15oc, d) posiłki winny być przewożone pojazdem przystosowanym do przewozu posiłków dopuszczonym przez państwowego powiatowego inspektora sanitarnego. 6. posiłki winny być przygotowane wg jadłospisów zamawiającego. szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera specyfikacja istotnych warunków zamówienia. ii.1.6)