„Zakup artykułów żywnościowych wraz z dostawą dla potrzeb Zespołu Szkół nr 3 w Dąbrowie Górniczej” Zadanie A: Zakup mięsa, wędlin i drobiu wraz z dostawą dla potrzeb Zespołu Szkół nr 3 w Dąbrowie Górniczej Zadanie B: Zakup artykułów spożywczych, nabiału i pieczywa wraz z dostawą dla potrzeb Zespołu Szkół nr 3 w Dąbrowie Górniczej Zadanie C: Zakup warzyw, owoców mrożonek i ryb wraz z dostawą dla potrzeb Zespołu Szkół nr 3 w Dąbrowie Górniczej

Opis przedmiotu przetargu: 1. Postępowanie o udzielenie zamówienia prowadzone jest w trybie przetargu nieograniczonego na podstawie Ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. - Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2015r., poz. 2164 z późn. zm.) zwanej dalej „Ustawą”, o wartości zamówienia poniżej 209.000,00 EUR. 2.Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy artykułów żywnościowych niezbędnych do funkcjonowania stołówki szkolnej w Zespole Szkół nr 3 w Dąbrowie Górniczej.Zamówienie zostało podzielone na 3 zadania. 3. Formularz cenowy - Załącznik nr 2A, 2B i 2C do SIWZ zawiera przewidywany wykaz artykułów oraz ich przewidywaną ilość, która będzie zamawiana w 2017 r. Przez dostawę Zamawiający rozumie wniesienie zakupionych artykułów żywnościowych do pomieszczeń kuchennych stołówki szkolnej przy Zespole Szkół nr 3 w Dąbrowie Górniczej.4. Podane w Formularzu cenowym ilości są wielkościami orientacyjnymi (szacunkowymi) ustalonymi na podstawie zamówień (zużycia) za okres ostatnich 12 miesięcy oraz przewidywanego zapotrzebowania. Poszczególne ilości szacunkowe mogą ulec zmniejszeniu lub zwiększeniu na skutek zmiany ilości i wielkości zamówienia przez Zamawiającego z powodu zdarzeń losowych oraz innych okoliczności niezawinionych przez Zamawiającego. Wykonawcy nie służy roszczenie o realizację dostawy w ilościach i wielkościach podanych w tabeli Formularza cenowego (załącznik nr 2A, 2B, 2C do SIWZ). 5. Przedmiot zamówienia będzie realizowany w formie zamówień cząstkowych zgodnie z zapotrzebowaniem Zamawiającego, które będą przekazywane Wykonawcy przez osoby do tego upoważnione. Każde zamówienie cząstkowe będzie określało rodzaje zamawianych artykułów oraz ich ilości. Wykonawca zobowiązany jest do realizacji zamówienia cząstkowego w godz. od 7.00 do 8.00 w dniu następnym po złożeniu zapotrzebowania przez Zamawiającego.6. Dowóz zamawianych artykułów odbywać się będzie od poniedziałku do piątku (z wyłączeniem dni świątecznych) oraz w soboty w przypadku odpracowania innego dnia roboczego, w godzinach od 7.00 do 8.00 na adres Zamawiającego tj. Zespół Szkół nr 3, 41-303 Dąbrowa Górnicza, ul. G.Morcinka 4. Zamawiający nie będzie składać zamówień w dniach wolnych od zajęć dydaktycznych tj. w okresie ferii zimowych, letnich, przerw świątecznych. 7. Dostawca odpowiada za stan jakościowy dostarczanych artykułów żywnościowych. Dostarczane produkty muszą być bezwzględnie świeże oraz muszą charakteryzować się wysoką jakością a ponadto muszą posiadać odpowiedni termin przydatności do spożycia lub datę minimalnej trwałości umożliwiającą identyfikację artykułu spożywczego jak również odpowiadać normom przedmiotowym i jakościowym zgodnie z obowiązującymi atestami, Polskimi Normami i przepisami prawa Żywnościowego. 8. Przydatność do spożycia lub minimalna trwałość artykułów żywnościowych: w przypadku warzyw, owoców oraz pieczywa każdorazowo będzie oceniana organoleptycznie; w przypadku mięsa, jaj, śmietany UHT 30%, sera białego półtłustego musi wynosić co najmniej 5 dni od daty dostawy; w przypadku pozostałych artykułów co najmniej 1 miesiąc od daty dostawy.9. W przypadku dostarczenia artykułów nie nadających się do spożycia, zostaną one zwrócone Wykonawcy na jego koszt. Świeży towar zostanie dostarczony Zamawiającemu w tym samym dniu, na koszt Wykonawcy do godz. 09.30. 10. W przypadku dostarczenia mniejszych ilości niż wymaga Zamawiający lub niezgodnych z zamówieniem, Wykonawca zobowiązuje się do uzupełnienia na własny koszt (transport) brakujących ilości lub wymiany mylnie dostarczonego zamówienia w tym samym dniu, na koszt Wykonawcy do godz. 09.30. 11. W przypadkach, gdzie podano nazwy własne artykułów w formularzu cenowym dopuszcza się możliwość zaoferowania produktów równoważnych o podobnej nie gorszej jakości tj. produkty o parametrach smakowych i jakościowych takich samych lub lepszych w stosunku do produktów podanych w formularzu ofertowym nazwą własną. Zaoferowane produkty równoważne muszą posiadać te same walory organoleptyczne (smak, zapach, barwa, estetyka, konsystencja) oraz zawierać w swoim składzie te same surowce użyte do produkcji, co produkt określony przez Zamawiającego w Formularzu cenowym. W celu wykazania, że oferowany artykuł równoważny spełnia wymagania określone przez Zamawiającego, Wykonawca jest zobowiązany do podania nazwy i parametrów oferowanego produktu (kolumna w formularzu cenowym).12. Zamówione artykuły Wykonawca zobowiązuje się dostarczyć własnym specjalistycznym transportem przystosowanym do przewozu żywności, z zachowaniem wszelkich wymogów sanitarno – higienicznych określonych w obowiązujących w tym zakresie przepisach prawa, na własne ryzyko do siedziby Zamawiającego, tj. ul. G.Morcinka 4, 41-303 Dąbrowa Górnicza oraz wnieść do pomieszczeń kuchennych stołówki szkolnej. 13. Dysponenci i kierowcy Wykonawcy winni posiadać aktualne świadectwa zdrowia, decyzje sanitarne na środki transportu oraz czystą odzież ochronną. 14. Sposób dostawy oraz dostarczane artykuły spożywcze winny być zgodne z wymogami jakościowymi określonymi w poniższych aktach prawnych: a) Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. 2015 poz. 594, z późn. zm.) b) Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2007 r. w sprawie znakowania środków spożywczych (Dz. U. 2015 poz. 29) c) Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 22 listopada 2010 r. w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych (Dz. U. 2010 nr 232 poz. 1525, z późn. zm.) d) Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 16 września 2010 r. w sprawie substancji wzbogacających dodawanych do żywności (Dz. U. 2010 nr 174 poz. 1184) e) Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 18 grudnia 2002 r. w sprawie wzoru świadectwa jakości handlowej (Dz. U. 2002 nr 230 poz. 1932). 15. Zamawiający ma prawo na każdym etapie realizacji zamówienia do dokonania kontroli zdatności i świeżości do spożycia artykułów spożywczych dostarczonych przez Wykonawcę za pośrednictwem SANEPIDU. 16. Zamówienie będzie realizowane według potrzeb Zamawiającego do wysokości maksymalnej wartości nominalnej zobowiązania.