Dostawy mięsa i wędlin. - polska-warszawa: mięso wołowe

Opis przedmiotu przetargu: boczek surowy, wieprzowy, bez żeberek, świeży – 50 kg, cpv 15113000 3, pn a 82002 1986, karczek wieprzowy z kością, świeży – 2 500 kg, cpv 15113000 3, pn a 82002 1986, szponder (wołowe z kością) świeże – 1 500 kg, cpv15111000 9, pn 86/a 82004, mięso mielone wieprzowe (bez przypraw) świeże – 4 000 kg, cpv 15113000 3, pn a 82023, mięso wieprzowe kl ii z łopatki b/k świeże – 3 500 kg, cpv 15113000 3, pn a 82002, mięso wołowe kl i z udźca b/k świeże – 200 kg, cpv 15111000 9, pn a 82000, mięso wołowe kl ii z łopatki b/k świeże – 1 000 kg, cpv15111000 9, pn 88/a 82002, nogi wieprzowe świeże – 800 kg, cpv 15113000 3, pn 86/a 82004, żeberka wieprzowe, paski, świeże – 2 000 kg, cpv 15113000 3, pn a 82002, kaszanka – 2000 kg, cpv15131134 3, pn a 82007, salceson włoski – 1500 kg, cpv 15131130 5, pn a 82007, wątroba wieprzowa, świeża – 2 000 kg, cpv 15114000 0, pn a 82004, pasztetowa – 2000kg, cpv 15131130 5, pn a 82007, boczek faszerowany – 3 000 kg, cpv 15131400 9, pn a 82007, boczek wędzony, wieprzowy, bez żeberek – 600 kg, cpv 15131130 5, pn a 82007, kiełbasa mortadela – 2500 kg, cpv 15131130 5, pn a 82007, kiełbasa parówkowa – 2 200 kg, cpv 15131130 5, pn a 82007, kiełbasa zwyczajna – 2000 kg, cpv 15131130 5, pn a 82007, pieczeń rzymska – 2 000 kg, cpv 15131130 5, pn a 82007, kiełbasa podwawelska – 3200 kg, cpv 15131130 5, pn a 82007, kiełbasa golonkowa wieprzowa 1500 kg cpv 15131130 5 pn a 82007;kiełbasa toruńska 1500 kg cpv 15131130 5, pn a 82007; kabanosy wieprzowe 800 kg cpv 15100000 9, pn a 82024; szynka wołowa – 800 kg, cpv 15131130 5, pn a 82007, kiełbasa żywiecka – 2000 kg, cpv 15131130 5, pn a 82007, parówki cienkie, wieprzowe – 1500 kg, cpv 15131130 5, pn a 82007, pasztet wieprzowy blok – 1200 kg, cpv 15131310 1, pn a 82007, kiełbasa krakowska – 1800 kg, cpv15131130 5, pn a 82007, kiełbasa biała, parzona – 2800 kg, cpv 15131130 5, pn a 82007, kiełbasa szynkowa wołowa – 800 kg, cpv 15131130 5, pn a 82007, konserwa turystyczna – 800 kg w opakowaniu alupak o gramaturze 90 – 130g. cpv 15131700 2, pn a 82022, smalec domowy z cebulą i mięsem – 400kg w opakowaniu alupak o gramaturze 90 – 130g. cpv 15131700 2, pn a 82022, baleron drobiowy – 1000 kg, cpv 15131130 5, pn a 86526, szynka drobiowa 1000 kg, cpv 15131130 5, pn a 86526, serdelki drobiowe – 4000 kg, cpv 15131130 5, pn a 86526, kurczak korpus, świeży – 3500 kg, cpv 15112100 7, pn a 86526, pasztet drobiowy blok – 3800 kg, cpv 15114000 0, pn a 86526, pieczeń drobiowa – 7000 kg, cpv 15131135 0, pn a 86526, polędwica drobiowa – 1000 kg, cpv 15131135 0, pn a 86526, kiełbasa drobiowa cienka – 8000 kg, cpv 15131135 0, pn a 82007, szynka mielona drobiowa – 5500 kg, cpv 15131130 5, pn a 86526, udka z kurczaka (ćwiartka), świeże – 2000 kg, cpv 15112100 7, pn a 86526; żołądki drobiowe świeże – 2500kg, cpv 15114000 0, pn a 86523; wątróbka drobiowa świeża 2500kg, cpv 15112300 9, pn a 86523; filet z kurczaka świeży 1600 kg cpv 15112100 7, pn a 86524; mięso mielone drobiowe (bez przypraw) świeże 3500 kg cpv 15119000 5, pn a 82009; mięso gulaszowe drobiowe 1800 kg 15311500 0 pn – a– 86524 1994; wymagania dodatkowe dotyczące przedmiotu zamówienia materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością, a także z dostarczonym przy każdej dostawie handlowym dokumentem identyfikacji hdi. opakowanie powinno zawierać — nazwę dostawcy lub producenta, adres, — nazwę produktu, rodzaj wędliny, — datę – termin przydatności do spożycia (należy spożyć do …… miesiąc, …rok), — masę netto, — warunki przechowywania, — wykaz składników wg udziału surowców. opakowania transportowe powinny być gładkie, czyste, bezwonne, łatwe do mycia i odkażania, zapewniające zachowanie właściwej jakości wędlin, mięsa. niedopuszczalne są opakowania uszkodzone mechaniczne, zabrudzone. wykonawca zobowiązuje się dostarczyć przedmiot zamówienia transportem zgodnie z wymogami rozporządzenia (we) nr 853/2004 parlamentu europejskiego i rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (dz.u. z 2006 r. nr 171 poz. 1225) i rozporządzenia (we) nr 852 /2004 parlamentu europejskiego i rady z dnia 29 kwietnia 2004r w sprawie higieny środków spożywczych (dz.u. ue l 139 z 30 kwietnia 2004 r., str.1, dz.u. ue polskie wydanie specjalne rozdz. 13, t. 34). ii.1.6)