Dostawy pieczywa i wyrobów cukierniczych do Aresztu Śledczego w Krakowie Podgórzu, ul. Czarnieckiego 3.

Opis przedmiotu przetargu: I. Przedmiotem zamówienia w prowadzonym postępowaniu jest: 1 Chleb mieszany pszenno-żytni kg 57 600 świeży, wypiekany w bochenkach o wadze 400g, krojony a następnie pakowany w porcje /połówki po 200g każda lub wypiekany w bochenkach o wadze 200g a następnie pakowany (każdy bochenek oddzielnie) 2 Chleb pszenny kg 2 790 świeży, wypiekany w bochenkach o wadze 400g, krojony a następnie pakowany w porcje /połówki po 200g każda lub wypiekany w bochenkach o wadze 200g a następnie pakowany (każdy bochenek oddzielnie) 3 Bułka tarta kg 480 pakowana w opakowania jednostkowe 1 kg 4 Bułka pszenna kg 990 świeża, gramatura 1 sztuki - 50g, luz 5 Makowiec kg 11 rolada z ciasta drożdżowego lub krucho - drożdżowego; zamówienie w okresie świąt Wielkanocnych i Bożego Narodzenia 6 Sernik kg 85 wypiekany na blacie z ciasta kruchego; zamówienie w okresie świąt Wielkanocnych i Bożego Narodzenia 7 Babka piaskowa kg 11 ciasto ucierane; zamówienie w okresie świąt Wielkanocnych i Bożego Narodzenia 8. Bułka drożdżowa kg 990 świeża, gramatura 1 sztuki (50g-70g)luz Jeśli w opisie nie wskazano inaczej, zamawiający dopuszcza opakowania według wyboru wykonawcy z zastrzeżeniem dostarczania produktów w opakowaniach jednostkowych, szczelnych, spełniających wymagania higieny żywności. II. Opis dodatkowy: 1. W zakresie dotyczącym dostaw wyrobów określonych w pkt 1 i 2 zamawiający przewiduje dostawy codzienne (z wyjątkiem niedziel) w ilościach uzgadnianych telefonicznie w przeddzień dostawy. Bułka tarta dostarczana w zależności od potrzeb. Dostawy wyrobów określonych w pkt 5,6,7 zamawiający przewiduje min. czterokrotnie w okresie trwania umowy (okres Świąt Wielkanocnych i Bożego Narodzenia).Dostawy realizowane będą loco magazyn Aresztu Śledczego w Krakowie Podgórzu ,ul. Czarnieckiego 3 , 30-536 Kraków w godz. 8.00-12.00. 2. Dostawy winny być realizowane w opakowaniach oraz transportem wykonawcy na jego koszt. Opakowania oraz środek transportu powinny odpowiadać właściwym przepisom i normom dotyczącym kontaktu z żywnością. Osoba dostarczająca towar do zamawiającego winna posiadać i okazywać na każde żądanie zamawiającego aktualną książeczkę badań do celów sanitarno - epidemiologicznych oraz stosowne atesty producentów w/w artykułów. 3. Dostarczane artykuły winny posiadać jednakową gramaturę oraz jednakowy termin przydatności do spożycia (nie krótszy niż dwa dni )całej dostarczonej partii. W odniesieniu do pozycji 1 i 2 (chleb mieszany ,chleb pszenny) Wykonawca wymaga aby oznaczenie terminu przydatności do spożycia znajdowało się na każdym produkcie.