Usługa gotowania i dowożenia gorących posiłków dla podopiecznych Miejsko -Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej do lokalu położonego w Mogilnie przy ul. Rynek 10

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest usługa: a) gotowania (przygotowywania) i dowożenia gorących posiłków dla podopiecznych Miejsko-Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej do lokalu położonego w Mogilnie przy ul. Rynek 10 (Jadłodajnia MGOPS), b) posiłek należy dostarczyć własnym transportem przez 5 dni w tygodniu do Jadłodajni MGOPS w godzinach między 11.30 a 12.00 zgodnie z podanym poniżej harmonogramem: - od poniedziałku do piątku: zupa z wkładką + pieczywo ( chleb), - w piątek lub w dzień poprzedzający dzień świąteczny należy dodatkowo dostarczyć suchy prowiant na jeden lub dwa dni ( tj. sobota i niedziela lub inne dni świąteczne) np. pieczywo + wędlina, pieczywo + pasztet, pieczywo + ser topiony. c) gorący posiłek jednodaniowy musi składać się z : - zupa minimum 0, 40 litra, - wkładka mięsna minimum 100 gram, - pieczywo- 150 gram( chleb) Każdy posiłek musi zawierać co najmniej 25 % kalorii z tłuszczu, nie więcej jednak niż 35 %, oraz co najmniej 15 % kalorii z białka. Posiłek powinien w swoim składzie zawierać warzywa, nasiona roślin strączkowych i ziemniaki lub makaron. Suchy prowiant na każdy dzień ( sobota, niedziela lub inny dzień świąteczny) musi składać się z : - pieczywo ( chleb) - minimum 150 gram, - wędlina: kiełbasa miękka np. parówkowa, mielonka mortadela minimum 100 gram lub kiełbasa twarda np. piwna, żywiecka minimum 50 gram, lub - ser topiony minimum 100 gram lub - pasztet minimum 70 gram. Na każdy wolny dzień asortyment dodatku do pieczywa musi być inny np. pieczywo + kiełbasa, pieczywo + ser topiony, pieczywo + pasztet. Suchy prowiant podczas transportu musi być odpowiednio zabezpieczony przed zepsuciem oraz musi być zapakowany w woreczek foliowy przeznaczony do celów spożywczych. d) ilość szacunkowa zamawianych posiłków ( porcji) : 70 porcji dziennie e) podana cena jednostkowa posiłku ( zupa + pieczywo lub suchy prowiant ) musi mieć wkalkulowaną cenę za dowóz posiłku własnym transportem do Jadłodajni przy MGOPS w Mogilnie.