Zorganizowanie cateringu na potrzeby Świetlic Środowiskowych MOPR w trakcie uroczystości wręczania Orderów Kropla Tęczy

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest usługa zorganizowania cateringu na potrzeby Świetlic Środowiskowych MOPR w trakcie uroczystości wręczania Orderów Kropla Tęczy, który odbędzie się w dniu 16.03.2011 r. w godzinach od 13.30 do 16.00. w Miejskim Ośrodku Kultury GUIDO w Zabrzu przy ul. 3 Maj 91a. 55320000 - 9 - Usługi podawania posiłków 55321000 - 6 - Usługi przygotowywania posiłków Opis dodatkowy: Wykonawca zapewni usługę cateringu w trakcie uroczystości wręczania Orderów Kropla Tęczy dla około 150 osób w dniu 16.03.2011 r., na którą składać się powinny minimum: dobrej jakości kawa rozpuszczalna w termosach - dla ok. 100 osób, dobrej jakości herbata w termosach - dla około 100 osób, zimne napoje gazowane 1,5 l różne smaki - ok. 30 sztuk, cukier, mleko do kawy - 100 szt po ok. 2g, cytrynka do herbaty - 100 szt po ok. 2g, pączki nadziewane marmoladą - 100 szt, sztućce jednorazowe (widelec mały do ciasta ok. 200 sztuk, łyżeczka jednorazowa - ok. 200 sztuk) talerze małe jednorazowe do ciasta - ok. 200 szt., kubki na zimne napoje - ok. 200 szt., kubeczki jednorazowe na gorącą kawę, z uszkiem, brązowe - ok. 100 szt., kubeczki jednorazowe na gorącą herbatę, z uszkiem - ok. 100 szt., serwetki jednorazowe białe dla ok. 150 osób, pojemniki na cukier i serwetki, talerze na pączki, obrusy materiałowe. W ramach zamówienia Wykonawca jest zobowiązany do: - przygotowania i dostarczenia przedmiotu zamówienia, co najmniej na pół godziny przed rozpoczęciem spotkania; - zapewnienia obsługi kelnerskiej w ilości co najmniej 6 osób w trakcie uroczystości, do obowiązków których będzie należało wypakowanie sprzętu, posiłków, napojów, obsługa przy termosach z kawą i herbatą, nalewanie napojów, wydawanie pączków, krojenie i nakładanie na talerzyki tortu, uprzątnięcie miejsca przeznaczonego na wykonanie usługi po jej realizacji; Zamawiający dostarczy tort we własnym zakresie. - świadczenia usług cateringowych, wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych; - przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m. in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. nr 171 poz. 1125 ze zm.); - udekorowania stołów obrusami materiałowymi; Zamawiający wymaga użycia minimum 6 stołów, ułożonych w formie szwedzkiego stołu oraz ich udekorowania; - estetycznego podawania posiłków; Ilość i wielkość zamawianych produktów wskazana w SIWZ stanowi maksymalny zakres umowy. Cena posiłków powinna obejmować m.in. koszt surowców, przygotowania posiłków, obsługi, dekoracji, dostawy. Wykonawca wystawi fakturę VAT w terminie 14 dni od daty zakończenia realizacji umowy. Należność płatna będzie przelewem na wskazane konto w ciągu 14 dni licząc od dnia otrzymania faktury po jej pozytywnym zweryfikowaniu.