D/Kw-220/64/13 Sukcesywne dostawy mięsa, wędlin oraz drobiu

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy do Aresztu Śledczego we Wrocławiu artykułów spożywczych w asortymencie podanym poniżej, stanowiących jednocześnie kolejne części zamówienia. Zamówienie podzielone zostało na trzy części. Część 1. 1.Tuszki z kurcząt P kl. A schłodzone lub mrożone w ilości 1 500 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-86520. 2. Uda z kurcząt schłodzone lub mrożone, w ilości 1 500 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-86520 Część 2. 1. Mięso wieprzowe w półtuszach, bez głowy i bez nóg, chłodzone, klasy R w ilości 12 000 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-91/82001 ze zmianami. 2. Mięso wołowe w ćwierćtuszach tylnych bez ogona, chłodzone, klasa umięśnienia R, klasa otłuszczenia 3, w ilości 5 000 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-91/82001 ze zmianami. 3. Wątroba wieprzowa w ilości 2 000 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-86/A-8200 Część 3. 1. Wędlina podrobowa - kaszanka w ilości 2 000 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-82007. 2. Wędlina podrobowa - salceson w ilości 1 500 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-82007. 3. Kiełbasa drobno rozdrobniona - typu litewska w ilości 3 000 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-82007. 4. Kiełbasa drobno rozdrobniona - typu kanapkowa w ilości 700 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-82007. 5. Produkt blokowy drobno rozdrobniony - typu pieczeń w ilości 1 500 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-82007. 6. Produkt blokowy drobno rozdrobniony - typu mielonka wieprzowa w ilości 1 500 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-82007. 7. Szynka drobiowa w ilości 600 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-86526 ze zmianami. 8. Polędwica drobiowa w ilości 600 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-86526 ze zmianami. 9. Produkt blokowy drobiowy - typu kiełbasa golonkowa w ilości 600 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-86526 ze zmianami. 10. Kiełbasa grubo rozdrobniona drobiowa - typu szynkowa w ilości 600 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-86526 ze zmianami. 11. Kiełbasa drobno rozdrobniona drobiowa - typu kanapkowa w ilości 2 000 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-86526 ze zmianami. 12. Kiełbasa drobno rozdrobniona drobiowa - typu zwyczajna w ilości 2 500 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-86526 ze zmianami. 13. Kiełbasa drobno rozdrobniona drobiowa - typu śląska w ilości 2 200 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-86526 ze zmianami. 14. Kiełbasa drobno rozdrobniona drobiowa - typu kiełbaski lubuskie w ilości 600 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-86526 ze zmianami. 15. Kiełbasa drobno rozdrobniona drobiowa - typu mielonka w ilości 2 000 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-86526 ze zmianami. 16. Kiełbasa homogenizowana drobiowa - parówka cienka w ilości 3 800 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-86526 ze zmianami. 17. Kiełbasa homogenizowana drobiowa - mortadela w ilości 3 000 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-86526 ze zmianami. 18. Kiełbasa homogenizowana drobiowa - serdelek w ilości 2 800 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-86526 ze zmianami. 19. Wędlina podrobowa drobiowa - pasztetowa w ilości 1 500 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-86526 ze zmianami. 20. Kiełbasa drobno rozdrobniona drobiowa - typu mielonka - wymagana gramatura - 200 g, w osłonie barierowej (flaku sztucznym) zamykanej obustronnie klipsami, pozwalająca rozdzielić poszczególne opakowania jednostkowe w taki sposób, aby nie doszło do ich uszkodzenia i otwarcia a ich zawartość pozostała nienaruszona, termin przydatności do spożycia minimum 7 dni, w ilości 1 500 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-86526 ze zmianami. 21. Kiełbasa średnio rozdrobniona - Kiełbasa biała parzona w ilości 2 000 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-82007. 22. Baleron z indyka w ilości 180 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-86526:1995/AZ2:2000. 23. Polędwica z indyka w ilości 180 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-86526:1995/AZ2:2000. 24. Szynka z indyka w ilości 180 kg, Polska norma stanowiąca wyznacznik wymagań jakościowych PN-A-86526:1995/AZ2:2000 Artykuły z poz. 22, 23, 24 zamawiane tylko 2 razy w roku. Przewidywany termin zamówienia - Święta Bożego Narodzenia oraz Święta Wielkanocne