Sukcesywne dostawy mięs, wędlin i drobiu do SGSP w 2018 roku

nie

Szkoła Główna Służby Pożarniczej, Krajowy numer identyfikacyjny 00017341000000, ul. ul. Słowackiego  52/54, 01629   Warszawa, woj. mazowieckie, państwo Polska, tel. 022 5617624, e-mail grzesio@sgsp.edu.pl; e.ciborowska@sgsp.edu.pl, faks 022 8330724.
Adres strony internetowej (url): https://www.sgsp.edu.pl

Sukcesywne dostawy mięs, wędlin i drobiu do SGSP w 2018 roku

ZOC 26/17

Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy mięsa, wędlin i drobiu na potrzeby zbiorowego żywienia studentów i pracowników Uczelni w 2018 r. Główne dostawy realizowane będą do siedziby zamawiającego przy ul. Juliusza Słowackiego 52/54 w Warszawie. Przewiduje się także określone dostawy doraźne realizowane w okresach zgrupowań kandydackich na przełomie maja i czerwca oraz w miesiącach lipiec-wrzesień do miejsca dostaw w: - Przeciwpożarowej Bazie Leśnej w Zamczysku Nowym ( ok 45 km od Warszawy), - obiekcie w Nowym Dworze Mazowieckim ul. Thomego (ok. 29 km od Warszawy). Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia odnoszącym się do opisu i ilości zamawianych produktów i odpowiadających im norm jakościowych zawiera formularz asortymentowo-cenowy (kolumny 2-5) stanowiący załącznik nr 2 do SIWZ. 1. Wszystkie oferowane przez Wykonawcę produkty winny spełniać wymagania przepisów prawnych obowiązujących w Polsce i Unii Europejskiej, w szczególności:  ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2017, poz. 149, z późn. zm.), i innymi aktami wykonawczymi do tej ustawy,  rozporządzenia Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz. U. UE L Nr 31, poz. 1),  rozporządzenia (WE) Nr 1642/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 lipca 2003r. ustalające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd  rozporządzenia nr 1935 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylającego Dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG (Dz. U. UE L Nr 338, poz. 4),  rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2007 r. w sprawie znakowania środków spożywczych (Dz. U. Nr 137, poz. 966),  rozporządzenia nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. U. UE L Nr 139, poz. 1),  ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2005 Nr 187, poz.1577), (Dz. U. z 2015 r., poz. 678)  ustawy z dnia 24 października 2008r o zmianie ustawy o jakości handlowej artykułów rolno spożywczych oraz niektórych innych ustaw. Dostawca musi funkcjonować zgodnie z aktualnymi wymaganiami prawa żywnościowego .  rozporządzenia (WE) Nr 10/2011 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 14 stycznia 2011 r., w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością,  Ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2006 Nr 17 poz. 127),  Ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt, (Dz. U. 2004 Nr 69 poz. 625),  Rozporządzenia Komisji (WE) nr 566/2008 z dnia 18 czerwca 2008 r. ustanawiające szczegółowe zasady stosowania Rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w odniesieniu do zasad wprowadzania do obrotu wołowiny pochodzącej od bydła w wieku do dwunastu miesięcy (Dz. U. L 160 z 19.06.2008, str. 22-25),  Rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. L 139 z 30.04.2004, str. 55-205, Polskie wydanie specjalne : Rozdział 3 Tom 45 P. 14-74)  Rozporządzenie Komisji (WE) nr 543/2008 z dnia 16 czerwca 2008 r. wprowadzające szczegółowe przepisy wykonawcze do rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w sprawie niektórych norm handlowych w odniesieniu do mięsa drobiowego (Dz. U. L 157 z 17.06.2008, str. 46-87),  ustawa z dnia 5 września 2016 r o szczególnych rozwiązaniach związanych z wystąpieniem afrykańskiego pomoru świń na terytoriom Rzeczypospolitej Polskiej (Dz.U. z 2016r. poz 1444). 1.1. Wszystkie produkty opisane w ofercie muszą być klasy I o jakości zgodnej z obowiązującymi normami jakościowymi. 1.2. Przedmiot zamówienia obejmuje sukcesywne planowane dostawy ww. produktów żywnościowych, realizowane w ilości wg zlecenia Zamawiającego, przekazywanego Wykonawcy faksem lub telefonicznie. 1.3. Czas dostawy zleconej partii nie może przekroczyć 24 godzin od otrzymania zlecenia od Zamawiającego. 1.4. Czas dostawy zlecenia w przypadku zgłoszenia nieplanowanego zamówienia nie może przekroczyć 6 godzin od otrzymania zlecenia od Zamawiającego. Przez „zgłoszenie nieplanowane” należy rozumieć pilną dostawę i wykorzystanie wybranego asortymentu artykułów żywieniowych, podyktowaną szczególnymi okolicznościami. Wymagania jakościowe: Dostarczane produkty muszą spełniać warunki zawarte w normach jakościowych, powinny być wolne od wad, posiadać określony termin przydatności do spożycia i być właściwie etykietowany. Jakość organoleptyczna żywności, której nie można ocenić przy odbiorze produktu, będzie oceniana na etapie przekazania do użycia. W przypadku nie spełnienia wymagań, produkt zostaje zwrócony dostawcy, a fakt ten zostanie odnotowany w formularzu reklamacyjnym. W przypadku nieodpowiedniego oznakowania środków spożywczych po dacie minimalnej trwałości lub przekroczonym terminie przydatności do spożycia, nastąpi odmowa przyjęcia odnotowana w formularzu reklamacyjnym. Potrójna następująca po sobie odmowa odbioru zakwestionowanej partii produktów może skutkować rozwiązaniem umowy przez Zamawiającego z winy wykonawcy. Wymagania dotyczące terminu ważności produktów: Dostarczane w dniu dostawy produkty: - nie mogą być o przedłużonym terminie trwałości, - nie mogą być bez określenia terminu spożycia, - muszą legitymować się terminem trwałości lub przydatności nie krótszym niż jeden miesiąc od daty określonej przez producenta na opakowaniu. Wymagania dla opakowań jednostkowych i transportowych: Materiały i opakowania powinny być czyste, suche, bez uszkodzeń mechanicznych, wolne od szkodników oraz obcych zapachów, zapewniające właściwą jakość i trwałość wyrobu. Wszystkie materiały opakowaniowe oraz gotowe opakowania przeznaczone do bezpośredniego kontaktu z żywnością powinny mieć odpowiednie atesty. Opakowania powinny być estetycznie zadrukowane, prawidłowo oznakowane i prawidłowo zamknięte. Znakowanie Opakowania powinny być oznakowane zgodnie z obowiązującymi przepisami oraz zawierać:  nazwę artykułu  wykaz składników  datę przydatności  sposób przygotowania lub stosowania, jeśli brak tej informacji mógłby spowodować niewłaściwe postępowanie ze środkiem spożywczym  waga netto lub liczbę sztuk środka spożywczego w opakowaniu  nazwę i adres producenta  miejsce lub źródło pochodzenia w przypadku, gdy brak takiej informacji mógłby wprowadzić konsumenta w błąd,  nazwę i adres podmiotu paczkującego (jeśli podmiotem tym nie jest producent)  numer partii  warunki przechowywania  certyfikat jakości, normę Wszystkie wymagane informacje powinny być : -nadrukowane w przypadku opakowań jednostkowych -nadrukowane lub umieszczone na etykiecie, w przypadku opakowań transportowych. Warunki transportowe muszą być zgodne z zasadami GMP/GHP (CPV) - 15110000-2 mięso, 15131130-5 konserwy i przetwory mięsne, 15131130-5 wędliny

II.5) Główny Kod CPV:
15110000-2

Postępowanie prowadzone jest w trybie  zapytania o cenę  na podstawie art. 69  ustawy Pzp.

Należy podać uzasadnienie faktyczne i prawne wyboru trybu oraz wyjaśnić, dlaczego udzielenie zamówienia jest zgodne z przepisami.
Przedmiotem zamówienia jest dostawa mięsa, wędlin i drobiu powszechnie dostępnych o ustalonych standardach jakościowych. Zakup nie wiąże się z ponoszeniem dodatkowych kosztów podczas realizacji przedmiotu zamówienia, gdyż zostaną one od razu zużyte. Ponoszonym kosztem w całym okresie przedmiotu zamówienia jest jego koszt zakupu