Dostawa ryb - Numer referencyjny P/76/IW/15

Opis przedmiotu przetargu: 1.Przedmiotem zamówienia jest dostawa ryb dla Garnizonu Toruń, w asortymencie i ilościach podanych w Rozdziale III pkt 1 ppkt 1.1. SIWZ oraz dostawa ryb dla Garnizonu Inowrocław, w asortymencie i ilościach podanych w Rozdziale III pkt 1 ppkt 1.2. SIWZ 2. Przedmiot zamówienia winien spełniać wymagania określone w obowiązujących przepisach prawa dotyczącego żywności, w szczególności w przepisach wymienionych w załącznikach nr 1.1 - 1.14 do SIWZ oraz będzie wytwarzany zgodnie z obowiązującymi przepisami, a w szczególności: 2.1. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.), 2.2. ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno - spożywczych (Dz. U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577 ze zm.), 2.3. ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2006 r. Nr 17, poz. 127 ze zm.) oraz aktami wykonawczymi wydanymi na podstawie tej ustawy, 2.4. ustawy z dnia 7 maja 2009 r. o towarach paczkowanych (Dz. U. Nr 91, poz. 740 z późn. zm.), 2.5. rozporządzenia (WE) Nr 178 2002 Parlamentu Europejskiego i Rady Ministra z dnia 28 stycznia 2002 r. ustalające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. bezpieczeństwa żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności, 2.6. rozporządzenia (WE) Nr 852 2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych, 2.7. rozporządzenia (WE) Nr 1935 2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające Dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG, 2.8. rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2007 r. w sprawie znakowania środków spożywczych (Dz. U. Nr 137, poz. 966 ze zm.), 2.9. rozporządzenia Komisji (WE) Nr 1881 2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalającego najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych, 2.10. rozporządzenia Komisji (WE) Nr 1441 2007 z dnia 5 grudnia 2007 r. zmieniającego rozporządzenie (WE) nr 2073 2005 w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych, 2.11. rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 22 listopada 2010 r. w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych (Dz. U. z 2010 r. Nr 232, poz. 1525 oraz z 2011 r. Nr 91, poz, 525), 2.12. rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 25 lipca 2007 r. w sprawie znakowania żywności wartością odżywczą (Dz. U. z 2007 r. Nr 137, poz. 967 z późn. zm.), 2.13. rozporządzenia (WE) Nr 853 2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego, 2.14. rozporządzenia (WE) 882 2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie kontroli urzędowych przeprowadzanych w celu sprawdzenia zgodności z prawem paszowym i żywnościowym oraz regułami dotyczącymi zdrowia zwierząt i dobrostanu zwierząt. 3. Szczegółowe wymogi dla przedmiotu zamówienia zawarto w załącznikach 1.1 - 1.14 do SIWZ (Opis przedmiotu zamówienia). 4. Zamawiający zgodnie z zapisem art. 34 ust. 5 ustawy przewiduje możliwość zastosowania prawa opcji w przedmiotowym postępowaniu. Jeżeli w trakcie realizacji zamówienia okaże się, iż Zamawiający posiada środki finansowe oraz potrzebę zamówienia większej ilości towaru w stosunku do przewidywanych w podstawowym (gwarantowanym) zakresie zamówienia, Zamawiający pozostawia sobie możliwość skorzystania z prawa opcji i zamówienia dodatkowego towaru, w ramach zawartej umowy, za które Wykonawcy będzie przysługiwało odrębne wynagrodzenie. W przypadku zamówienia dodatkowej ilości towaru rozliczenie będzie następowało na podstawie cen jednostkowych ujętych w ofercie wybranego Wykonawcy i zawartej umowie. Zamawiający zastrzega, iż część zamówienia określona jako prawo opcji jest uprawnieniem, a nie zobowiązaniem Zamawiającego. Realizacja opcji może, ale nie musi nastąpić w zależności od zapotrzebowania Zamawiającego i na skutek jego dyspozycji w tym zakresie. Brak realizacji zamówienia w tym zakresie nie będzie rodzić żadnych roszczeń ze strony Wykonawcy w stosunku do Zamawiającego. Zamawiający przekaże Wykonawcy informację dotyczącą uruchomienia prawa opcji w formie pisemnej. 5. Miejsce realizacji: dostawy realizowane będą do jednostek wojskowych w Toruniu i Inowrocławiu, w asortymencie i ilościach wskazanych każdorazowo przez Odbiorcę w zamówieniu oraz w opakowaniach przewidzianych w umowie - pod rygorem odmowy przyjęcia dostawy i dokonania zapłaty. 6. Przyjęcie dostaw odbywać się będzie dwa razy w tygodniu, w godzinach od 7:00 do 12:00. 7. Zamawiający zastrzega sobie prawo do weryfikacji zgodności norm jakościowych dostarczanych produktów z jakością ustaloną w niniejszej SIWZ. Prawo do kontroli (tj. pobrania prób i badania dostarczonego towaru) w imieniu Zamawiającego przysługuje właściwemu miejscowo dla Zamawiającego lub Odbiorcy akredytowanemu laboratorium lub laboratorium spełniającemu wymagania normy PN-EN ISO/IEC 17025. Koszt pobrania prób i badania żywności poniesie Wykonawca w każdym przypadku, jeżeli ocena jakości dostarczonych towarów dokonana przez laboratoria przywołane wyżej okaże się niezgodna z normami jakościowymi i opisem przedmiotu zamówienia. Ponadto Zamawiający zastrzega sobie prawo przeprowadzenia na koszt dostawcy, co najmniej raz w czasie trwania umowy, badań na zgodności z normami jakościowymi opisu przedmiotu zamówienia we właściwym uprawnionym laboratorium dostarczonych środków spożywczych. 8. Wykonawca może powierzyć wykonanie zamówienia podwykonawcom. W takiej sytuacji, Wykonawca obowiązany jest do wskazania w ofercie części/zakresu zamówienia, którą(y) powierzy podwykonawcom. 9. Wymagania dodatkowe dotyczące przedmiotu zamówienia: 9.1. Wykonawca zobowiązuje się dostarczyć przedmiot zamówienia transportem zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie normami i przepisami; 9.2. Wykonawca zobowiązuje się dostarczyć przedmiot zamówienia specjalistycznym transportem własnym lub innego przewoźnika zgodnie z wymogami rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2006 r. Nr 171, poz. 1225) i rozporządzenia (WE) nr 852 /2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. U. UE L 139 z 30 kwietnia 2004 r., str. 1, Dz. U. UE Polskie wydanie specjalne rozdz. 13, t. 34); oraz zgodnie z obowiązującymi aktami prawnymi; 9.3. Wykonawca wyładuje przedmiot zamówienia do magazynów Zamawiającego; 9.4. Dostawa - realizacja zamówienia nastąpi na koszt i ryzyko Wykonawcy; 9.5. Parametry jakościowe, wymiary, wymagany okres gwarancji, itp. - zostały określone w załącznikach nr 1.1 - 1.14. do SIWZ. Zamawiający wymaga udzielenia gwarancji na oferowany przedmiot zamówienia na warunkach zgodnych z określonymi w Opisie przedmiotu zamówienia oraz w projekcie umowy.