Świadczenie kompleksowych usług przygotowywania i dostarczania posiłków dla pacjentów Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej Zespołu Szpitali Miejskich w Chorzowie. - polska-chorzów: usługi przygotowywania posiłków

Opis przedmiotu przetargu: przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług przygotowywania i dostarczania posiłków dla pacjentów szpitala przez okres 36 miesięcy, tj. w okresie od 1.2.2015 roku do 31.1.2018 roku. wykonawca zobowiązany jest dostarczyć posiłki do oddziałów szpitalnych we własnym zakresie i własnymi środkami transportu. posiłki muszą być przygotowywane z zachowaniem wszelkich obowiązujących warunków higieniczno sanitarnych. posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z obowiązującymi zasadami ghp (good hygienic practice) /gmp (good manufacturing practice) oraz normami haccp w zakresie personelu, warunków produkcji oraz aktualnymi przepisami prawa. wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność za ich przestrzeganie (ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia dz.u. 2006 nr 171 poz. 1225 z późn. zm.) posiłki powinny być przechowywane w szczelnych, izotermicznych naczyniach. zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli przygotowywania posiłków bezpośrednio u wykonawcy celem ich oceny jakościowej. w niniejszym zamówieniu zastosowano klauzulę społeczną. ii.1.6)