usługa polegająca na przygotowaniu, dostarczaniu i wydawaniu obiadów dwudaniowych w okresie od 02-01-2019 do 31-12-2019 dla uczniów Szkoły Podstawowej nr 2 we Wschowie

nie

Ośrodek Pomocy Społecznej, Krajowy numer identyfikacyjny 409055000000, ul. ul. Klasztorna  3, 67400   Wschowa, woj. lubuskie, państwo Polska, tel. 655 402 525, e-mail opswschowa@opswschowa.com.pl, faks 655 404 898.
Adres strony internetowej (url): http://www.bip.ops.wschowa.pl/
Adres profilu nabywcy: http://www.bip.ops.wschowa.pl/
Adres strony internetowej, pod którym można uzyskać dostęp do narzędzi i urządzeń lub formatów plików, które nie są ogólnie dostępne:
http://www.bip.ops.wschowa.pl/

usługa polegająca na przygotowaniu, dostarczaniu i wydawaniu obiadów dwudaniowych w okresie od 02-01-2019 do 31-12-2019 dla uczniów Szkoły Podstawowej nr 2 we Wschowie

ZP.252.7.2018

Przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na przygotowaniu, dostarczaniu i wydawaniu obiadów dwudaniowych w okresie od 02-01-2019 do 31-12-2019 dla uczniów Szkoły Podstawowej nr 2 we Wschowie Szacunkowa ilość uczniów- 60 Szacunkowa ilość dni w 2019 roku: 200 2. Wydawanie obiadów będzie odbywać się począwszy od dnia 02.01.2019r. do 31 grudnia 2019r od poniedziałku do piątku z wyłączeniem okresu przerw świątecznych, ferii szkolnych, wakacji i dni ustawowo lub dodatkowo wolnych od nauki- w godz. 11.30 do 13.00. Szczegółowo godziny wydawania posiłków będą ustalone z Dyrekcją szkoły. W wyjątkowych sytuacjach związanych ze zmianą organizacji dnia pracy w szkole, dostawa obiadu odbędzie się o innej godzinie- po wcześniejszym uzgodnieniu z Wykonawcą i Dyrektorem szkoły. Przez posiłek dla dzieci w wieku szkolnym rozumie się: porcję zupy na wywarze spełniającą następujące minimalne warunki: - pojemność 450 ml, - temperatura- w granicach 50-75 stopni Celsjusza drugie danie spełniające następujące minimalne warunki: - co najmniej 400g, w tym: co najmniej trzy razy w tygodniu: 200 g ziemniaki (lub zamiennie ryż, kasza, makaron), 100g. mięso lub ryba, 100 gram surówka w pozostałe dni danie bezmięsne typu: naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi itp. do każdego posiłku musi być dodawany kompot lub sok owocowy. w skład każdego posiłku muszą wchodzić owoce lub warzywa. Ziemniaki nie mogą być traktowane jako porcja warzyw. minimalna wartość kaloryczna obiadu nie może być niższa niż 1000 kcal. Jadłospis powinien być urozmaicony. Dania nie mogą się powtarzać w cyklu dziesięciodniowym. Wykonawca dostarcza dyrektorom szkół tygodniowy jadłospis najpóźniej do piątku na następny tydzień. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010r. Nr 136 poz. 914 ze zmianami zmianami) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy. Bezwzględnie należy przestrzegać norm na składniki pokarmowe i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności oraz przygotowywane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia dzieci i młodzieży. Wykonawca będzie przygotowywał i wydawał posiłki zachowując wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz ponosił odpowiedzialność za ich przestrzeganie. Posiłki powinny być przygotowywane z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, z ograniczoną ilością substancji dodatkowych (konserwujących, zagęszczających, barwiących, sztucznie aromatyzowanych). W procesie przygotowywania posiłków zaleca się stosowanie tłuszczów roślinnych. Posiłki będą wydawane w danej szkole w stołówce szkolnej w danej placówce oświatowej. Wykonawca zobowiązuje się do utrzymania czystości wraz z usunięciem odpadów pokonsumpcyjnych w miejscach wydawania posiłków. W przypadku awarii lub innych nieprzewidzianych zdarzeń Wykonawca jest zobowiązany zapewnić posiłki, o nie gorszej jakości na swój koszt, z innych źródeł. Zamawiający nie dopuszcza możliwości wydawania w zamian za posiłek suchego prowiantu. Wynagrodzenie za sukcesywne wykonywanie przedmiotu umowy będzie wypłacane Wykonawcy w terminie 14 dni od daty przyjęcia przez Zamawiającego poprawnie wystawionej faktury za każdy miesiąc świadczonej usługi. liczba posiłków na kolejny dzień Wykonawca będzie uzgadniał telefonicznie z pracownikiem Ośrodka Pomocy Społecznej w dniu roboczym poprzedzającym dzień dostarczania posiłków. Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających kaloryczność i wagę posiłków. W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych w zamówieniu, kosztami badania Zamawiający obciąży Wykonawcę. Zamawiający zastrzega sobie prawo bieżącej kontroli w zakresie przestrzegania przez Wykonawcę przepisów dotyczących technologii produkcji i jakości wykonywanych usług.

II.5) Główny Kod CPV:
15894210-6

Postępowanie prowadzone jest w trybie  zamówienia z wolnej ręki  na podstawie art. 67 ust. 1  ustawy Pzp.

Należy podać uzasadnienie faktyczne i prawne wyboru trybu oraz wyjaśnić, dlaczego udzielenie zamówienia jest zgodne z przepisami.
Na terenie Gminy Wschowa funkcjonują dwie szkoły, w których mieszczą się kuchnie i stołówki szkolne: Szkoła Podstawowa Nr 1 i Szkoła Podstawowa nr Administratorem i Zarządcą szkół są Dyrektorzy i to oni decydują z kim i na jaki okres podpisują umowy. Dyrektorzy ponoszą odpowiedzialność za będące w ich trwałym zarządzie budynki.Szkoły te od wielu lat mają zawarte umowy ajencyjne z firmami zewnętrznymi. Na podstawie pism od dyrektorów wspomnianych placówek stwierdzono, że funkcjonują one prawidłowo, uczniowie są zadowoleni z serwowanych przez nie obiadów. Ajencji stołówek jako miejsce prowadzenia działalności we wpisie do ewidencji działalności gospodarczej mają podane adresy wspomnianych szkół. W Szkole Podstawowej Nr 2 najemcą jest przedsiębiorca- Pani Bożena Kociubińska- siedziba firmy i główne miejsce prowadzenia działalności, według CEIDG jest zlokalizowane we Wschowie, przy ul. Wolsztyńskiej Mając na uwadze fakt, że miejsca przygotowywania posiłków (kuchnia) oraz miejsca wydawania posiłków (stołówka) w SP Nr 1 i SP Nr 2 we Wschowie są wynajmowanie na podstawie umowy cywilno-prawnej , nie ma możliwości, aby inny podmiot przygotowywał posiłki w danej kuchni, jak również aby inny podmiot dowoził i wydawał obiady Jest to z punktu widzenia społecznego i wychowawczego niedopuszczalna, gdyż może powodować stygmatyzowanie dzieci i stwarzać nieprzyjemne sytuacje tzw. dzielenia dzieci na bogatsze i biedniejsze, korzystające z pomocy społecznej. Z posiłków korzystają zarówno dzieci zakwalifikowane do korzystania z posiłków szkolnych, finansowanych przez Ośrodek Pomocy Społecznej we Wschowie, jak również inne, których posiłki opłacają rodzice. Z przyczyn prawnych i organizacyjnych nie jest możliwe świadczenie usługi przygotowania posiłków w kuchni oraz wydawania posiłków w stołówce szkolnej przez innego wykonawcę. Zgodnie z art. 67 ust.1 pkt. a ustawy Prawo zamówień publicznych, zamawiający może wszcząć postępowanie w trybie zamówienia z wolnej ręki jeżeli dostawy, usługi lub roboty budowlane mogą być świadczone tylko przez jednego wykonawcę z przyczyn technicznych o obiektywnym charakterze. Uzasadniając zastosowanie trybu z wolnej ręki, zamawiający powołuje się na fakt posiadania przez wykonawcę wyłącznego prawa do prowadzenia kuchni i stołówki szkolnej, na który Ośrodek Pomocy Społecznej nie ma wpływu. Biorąc pod uwagę powyższe postępowanie na „przygotowanie, dostarczenie i wydawanie dwudaniowych obiadów dla uczniów na terenie gminy Wschowa w okresie od 02-01-2019 do 31-12-2019 w Szkole Podstawowej nr 2 we Wschowie będzie prowadzone w trybie zamówienia z wolnej ręki, na podstawie art. 67 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych.