Przeprowadzenie kursów baristycznych Latte Art w ramach projektu pn. Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie w latach 2013 - 2014 w ramach współfinansowanego przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Społecznego projektu pn. Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce dziewięciu kursów baristycznych Latte Art dla uczniów krakowskich szkół o profilu zawodowym zakończonych uzyskaniem przez nich zaświadczeń i certyfikatów potwierdzających ukończenie w/w kursów. Podstawą wydania w/w zaświadczenia dla każdego z uczestników kursów będzie przystąpienie do zorganizowanego przez Wykonawcę egzaminu wewnętrznego przed komisją powołaną przez Wykonawcę. Do przystąpienia do egzaminu wewnętrznego uprawnieni będą uczestnicy, którzy spełniają kryteria określone w Regulaminie uczestnictwa w projekcie (obecność na zajęciach kursu). Po uzyskaniu pozytywnego wyniku z egzaminu wewnętrznego uczestnicy otrzymają certyfikat potwierdzający zdobycie kwalifikacji baristy. Liczba kursów: 9, w tym: a) w 2013r. - 4 kursy; b) w 2014r. - 5 kursów. Liczba uczestników jednego kursu: 8. Łączna ilość godzin lekcyjnych (45 min) w ramach jednego kursu wynosi - 15. Kursy odbywać się będą we wszystkie dni robocze tygodnia z wyłączeniem niedziel po 5 godzin lekcyjnych. Każdy kurs może mieć w tygodniu maksymalnie 3 dni zajęć, a w czasie ferii zimowych i wakacji zajęcia kursu mogą odbywać się codziennie. Każdy kurs składa się z części teoretycznej i praktycznej, których zakres godzinowy określony jest w programie kursu. Program kursu/zajęć musi obejmować wiedzę i umiejętności w proporcji co najmniej 2/3 godzin praktycznych i 1/3 godzin teoretycznych. Terminy kursów muszą być dostosowane do obowiązujących godzin lekcyjnych uczestników. Dopuszcza się zorganizowanie kursów w innych terminach w uzgodnieniu z Liderem szkolnym projektu. 3.3. Każdy kurs odbywać się będzie według programu określonego w SIWZ. Miejsce prowadzenia kursów - Zespół Szkół Gastronomicznych Nr 2, ul. Zamoyskiego 6 w Krakowie - pracownia szkolna (obsługa konsumenta) - ( w ramach jednego kursu - 5 godzin) oraz pracownia szkolenia Wykonawcy na terenie Miasta Krakowa - miejsce wskazuje Wykonawca (w ramach jednego kursu - 10 godzin ). Wykonawca winien dysponować do realizacji zamówienia: sprzętem oraz ziarnami kawy - określonymi w SIWZ. Charakterystykę projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce określa załącznik nr 6 do SIWZ. Liderem szkolnym projektu jest Lider szkolny projektu w Zespole Szkół Gastronomicznych nr 2 w Krakowie, ul. Zamoyskiego 6. Zamówienie jest w całości finansowane ze środków publicznych.