Przygotowanie całodziennego wyżywienia dla 45 mieszkańców Domu Pomocy Społecznej we Wrześni w pomieszczeniach dzierżawionych od DPS

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiot zamówienia stanowi:przygotowanie całodziennego wyżywienia z własnych produktów Wykonawcy dla maksymalnie 45 mieszkańców Domu Pomocy Społecznej we Wrześni w pomieszczeniach dzierżawionych od DPS w zakresie:a/ śniadania b/ obiadu c/ posiłku dodatkowego d/ kolacji. Liczba żywionych osób nie jest stała. Liczba mieszkańców może zmieniać się okresowo, ze względu na urlop, pobyt w szpitalu itp. Może ona także ulec zmniejszeniu w sposób naturalny. Warunki realizacji zamówienia określa Procedura postępowania w procesie żywienia mieszkańców Domu Pomocy Społecznej na okres od 01.01.2016r. do 31.12.2017r. Stanowiąca załącznik nr 3 do specyfikacji. Wykonawca zobowiązany jest do przestrzegania wymogów Sanepidu i HACCP. Wykonawca zobowiązany jest do odbioru odpadów pokonsumpcyjnych i ich utylizacji zgodnie z obowiązującymi przepisami. Wykonawca dysponuje osobami zdolnymi do wykonywania zamówienia w tym dietetykiem. Pomieszczenia wraz z wyposażeniem są dzierżawione. Wykonawca zapewnia we własnym zakresie pozostałe, oprócz wynajmowanych, urządzenia i naczynia niezbędne do wykonania usługi.