ZAKUP I DOSTAWY NABIAŁU I PRODUKTÓW MLECZNYCH

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest zakup i sukcesywne dostawy nabiału i produktów mlecznych. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawarty jest w formularzu asortymentowo-cenowym stanowiącym załącznik nr 1 do SIWZ. 1. Wykonawca dostarczy produkt wytworzony zgodnie z: - ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2017 r., poz. 149) - ustawą z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2017 r., poz. 242) 2. Wymagania dotyczące opakowania i oznakowania produktów: a) Opakowania transportowe - pojemniki wykonane z materiałów opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością, zabezpieczające produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem, czyste, nieuszkodzone, b) Każdy asortyment produktów powinien być dostarczony w oddzielnym pojemniku. c) Każdy produkt powinien posiadać etykietę zawierającą następujące dane: - nazwę produktu - termin przydatności do spożycia - nazwę dostawcy/ producenta, adres - warunki przechowywania - oznaczenia partii produkcyjnej - masę netto - dane dotyczące składników występujących w produkcie oraz pozostałe informacje zgodnie z obowiązującym prawem 4. Termin ważności nie krótszy niż połowa okresu przydatności do spożycia określonego przez producenta. 5. Wykonawca dostarczy przedmiot zamówienia transportem spełniającym wymagania sanitarne zawarte w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2017 r., poz. 149). 6. Zamawiający wymaga, aby Wykonawca posiadał wdrożony systemu HACCP.