Dostawy mięsa i wędlin

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia publicznego są dostawy mięsa i wędlin sklasyfikowanych w grupie CPV 151 w szacunkowych ilościach (ilości za cały okres obowiązywania umowy): Część I - WĘDLINY WIEPRZOWE Boczek mielony 2 300 kg Parówki wieprzowe grube 1 350 kg Kiełbasa krakowska 700 kg Kiełbasa lenczowa 2 300 kg Kiełbasa martadela 2 050 kg Kiełbasa toruńska 1 400 kg Kiełbasa regionalna (tuchowska, chmielnicka lub inna) 1 750 kg Kiełbasa zwyczajna 3 450 kg Kiełbasa żywiecka 550 kg Parówki wieprzowe cienkie 1 400 kg Pasztetowa wieprzowa 2 000 kg Pieczeń wiedeńska 700 kg Pieczeń rzymska 1 500 kg Szynka tyrolska 1 300 kg Termin przydatności do spożycia wędlin nie krótszy niż 7 dni od daty dostawy. Dostawca zapewni widoczne zróżnicowanie jelit według asortymentów i opisanie wędlin zgodnie z dostarczanym asortymentem oraz datami ważności. Część II - WĘDLINY DROBIOWE Baleron z indyka 380 kg Filet prasowany drobiowy 150 kg Kiełbasa drobiowa 700 kg Kiełbasa szynkowa drobiowa 170 kg Parówki drobiowe 650 kg Polędwica drobiowa 150 kg Polędwica z indyka 190 kg Szynka drobiowa 600 kg Szynka śniadaniowa drobiowa 300 kg Pierś z indyka 160 kg Szynka z indyka 150 kg Termin przydatności do spożycia wędlin nie krótszy niż 7 dni od daty dostawy. Dostawca zapewni widoczne zróżnicowanie jelit według asortymentów i opisanie wędlin zgodnie z dostarczanym asortymentem oraz datami ważności. Część III - MIĘSO WOŁOWE I WIEPRZOWE W STANIE ŚWIEŻYM Łopatka wieprzowa z kością 1 650 kg Mięso gulaszowe wołowe I gat. 3 700 kg Pieczeń wołowa 300 kg Termin przydatności do spożycia mięs nie krótszy niż 3 dni od daty dostawy. Część IV - MIĘSO DROBIOWE W STANIE ŚWIEŻYM Ćwiartka tylna drobiowa 3 500 kg Mięso filet drobiowy 500 kg Termin przydatności do spożycia mięs nie krótszy niż 3 dni od daty dostawy. Dopuszcza się możliwość dokonania zamówienia przez Zamawiającego innej ilości asortymentu w poszczególnych pozycjach określonych w formularzu ofertowym, w razie zaistnienia takiej potrzeby po stronie Zamawiającego oraz zrealizowanie zamówienia mniejszej ilości towarów niż zawarta w umowie tj. nie wyczerpanie kwoty umownej w okresie obowiązywania umowy, bez jakichkolwiek roszczeń odszkodowawczych ze strony Dostawcy Przedmiot zamówienia musi odpowiadać Polskim normom przenoszącym normy europejskie lub normom innych państw członkowskich Europejskiego Obszaru Gospodarczego przenoszących te normy, lub parametrom odnoszącym się do tych norm. Wybrany Wykonawca nie później niż z dniem podpisania umowy określi pisemnie maksymalna temperaturę przewozu dostarczanych mięs i wędlin.