Przedmiotem zamówienia jest dożywanie dzieci w szkołach na terenie gminy Myszyniec polegające na przygotowaniu, dowiezieniu i wydaniu gorącego posiłku : - zupa w ilości 300 ml oraz dwie kromki chleba lub zwykła bułka przez cztery dni w tygodniu, - jeden dzień w tygodniu /czwartek/ inny gorący posiłek, którego cena będzie taka sama jak cena zupy /np. naleśniki, makaron z sosem, kopytka, pyzy z mięsem, krokiety itp. o gramaturze co najmniej 250 g/

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest dożywanie dzieci w szkołach na terenie gminy Myszyniec polegające na przygotowaniu, dowiezieniu i wydaniu gorącego posiłku : - zupa w ilości 300 ml oraz dwie kromki chleba lub zwykła bułka przez cztery dni w tygodniu, - jeden dzień w tygodniu /czwartek/ inny gorący posiłek, którego cena będzie taka sama jak cena zupy /np. naleśniki, makaron z sosem, kopytka, pyzy z mięsem, krokiety itp. o gramaturze co najmniej 250 g/ w następujących placówkach oświatowych: - Zespół Szkół w Myszyńcu, - Zespół Szkół w Wolkowych, - Zespół Szkół w Wykrocie, - Publiczna Szkoła Podstawowa w Białusnym Lasku, - Publiczna Szkoła Podstawowa w Krysiakach, - Publiczna Szkoła Podstawowa w Olszynach, - Szkoła Podstawowa w Pełtach, - Publiczna Szkoła Podstawowa w Wydmusach, - Publiczna Szkoła Podstawowa w Zalesiu, - Szkoła Podstawowa w Zdunku. Posiłki /przeznaczone dla grupy wiekowej od 5 roku życia do 16 roku życia/ muszą posiadać wymaganą przepisami kaloryczność i muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Muszą być wykonane ze świeżych artykułów spożywczych posiadających aktualne terminy przydatności do spożycia. Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających posiłki zarówno pod względem higienicznym jak i kalorycznym. Godziny dostarczania posiłków Wykonawca ustali z dyrektorami poszczególnych szkół. Ponadto od Wykonawcy będzie wymagane: 1. Dowiezienie gorących posiłków w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. O czystość termosów zadba Wykonawca. 2. Bezwzględne przestrzeganie przepisów sanitarnych w zakresie przygotowywania i dowiezienia posiłków oraz zabezpieczenia bezpieczeństwa i higieny w czasie wydawania posiłków. 3. Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za bezpieczeństwo i higienę pracy osób, które uczestniczą na wszystkich etapach realizacji zamówienia. 4. Zapewnienie osób z uprawnieniami do przygotowywania i wydawania posiłków. 5. Zagwarantowanie naczyń i sztućców jednorazowego użytku, które muszą posiadać wymagane atesty dopuszczające ich wykorzystanie w żywieniu ludzi. 6. Dostarczanie dyrektorom poszczególnych placówek w których będzie realizowane dożywianie jadłospisu na okres tygodnia z dwudniowym wyprzedzeniem. Wykonawca nie dopuszcza aby w ciągu jednego tygodnia /5 dni/ wystąpiła powtarzalność tej samej zupy. 7. Usunięcie z terenu szkoły zużytych naczyń i sztućców jednorazowego użytku oraz wszelkich odpadków żywnościowych na własny koszt. 8. Sprzątniecie pomieszczenia w którym wydawane są posiłki. 9. Zamawiający zastrzega, iż liczba dzieci wykazanych w wykazach do szkół w danym miesiącu może ulec zmianie w sytuacjach, których zamawiający nie mógł przewidzieć np. z powodu choroby dziecka. Liczba dzieci może być weryfikowana z jednodniowym wyprzedzeniem. Zamawiający udostępni nieodpłatnie pomieszczenia do porcjowania, wydawania oraz spożywania posiłków. Gorącym posiłkiem planuje się objąć około 500 dzieci. Szacunkowa ilość posiłków do wydania w w/w placówkach - 67 000 (± 10%).