Dostawy ryb i przetworów rybnych na potrzeby Zakładu Karnego w Jastrzębiu-Zdroju.

Opis przedmiotu przetargu: Sukcesywne dostawy ryb i przetworów rybnych na potrzeby Zakładu Karnego w Jastrzębiu-Zdroju. Zamawiający ustala łączną wielkość zamówienia na : Część 1 Konserwy rybne CPV 15240000-2: 1.Konserwa Szprot w sosie pomidorowym z samootwieraczem-1109,00 kg (dowolne opakowanie o gramaturze w pełnych dziesiątkach gram np. 200g, 330g- nie dopuszcza się opakowań o wadze np. 225g, 175g, itp) 2.Konserwa Sałatka rybna typu Neptun lub równoważne z samootwieraczem-1109,00 kg (dowolne opakowanie o gramaturze w pełnych dziesiątkach gram np. 200g, 330g- nie dopuszcza się opakowań o wadze np. 225g, 175g, itp) 3.Konserwa Paprykarz szczeciński z samootwieraczem-1109,00 kg (dowolne opakowanie o gramaturze w pełnych dziesiątkach gram np. 200g, 330g- nie dopuszcza się opakowań o wadze np. 225g, 175g, itp) 4.Konserwa Śledź w sosie pomidorowym -445,00 kg (dowolne opakowanie o gramaturze w pełnych dziesiątkach gram np. 200g, 330g- nie dopuszcza się opakowań o wadze np. 225g, 175g, itp) Część 2 (Ryby mrożone) CPV 15220000-6: Filet z mintaja bez glazury mrożony w technologii shatterpack (SHP) w opakowaniach kartonowych do 25kg-2000 kg Wygląd: brak oznak rozmrożenia, filety całe bez skóry, ości i obcych zanieczyszczeń; Zapach: właściwy dla ryb mrożonych, po rozmrożeniu zapach ryby świeżej, niedopuszczalny gnilny; Tkanka mięsna: jasna o naturalnej barwie, charakterystycznej dla danego gatunku, bez plam i przebarwień; po rozmrożeniu sprężysta, nie rozpadająca się, o prawidłowym zapachu; Właściwości fizykochemiczne i biologiczne: brak zanieczyszczeń fizycznych, chemicznych, brak oznak i obecności pleśni, szkodników, brak zanieczyszczeń mikrobiologicznych i bakterii chorobotwórczych. Cechy dyskwalifikujące: filety bez glazury Ryba mrożona musi posiadać co najmniej 30 dniowy termin przydatności do spożycia. Ryby muszą być dostarczane w oryginalnych, nieuszkodzonych, szczelnych , zamkniętych, prawidłowo oznakowanych w języku polskim opakowaniach, z podaną informacją dotyczącą nazwy produktu, ilości, terminu ważności oraz nazwy i adresu producenta Część 3 (Kotlety rybne) CPV 15242000-6: Kotlet rybny - produkt garmażeryjny gotowy do spożycia-2000 kg Zawartość ryby nie mniej niż 40% masy mięsnej. Opakowania kartonowe do 5kg Wygląd: brak oznak uszkodzenia, kotlety bez ości i obcych zanieczyszczeń; Zapach: właściwy dla ryby świeżej, niedopuszczalny gnilny; Właściwości fizykochemiczne i biologiczne: brak zanieczyszczeń fizycznych, chemicznych, brak oznak i obecności pleśni, szkodników, brak zanieczyszczeń mikrobiologicznych i bakterii chorobotwórczych. Kotlety muszą posiadać co najmniej 5 dniowy termin przydatności do spożycia Kotlety muszą być dostarczane w oryginalnych, nieuszkodzonych, szczelnych , zamkniętych, prawidłowo oznakowanych w języku polskim opakowaniach, z podaną informacją dotyczącą nazwy produktu, ilości, terminu ważności oraz nazwy i adresu producenta Termin wykonania zamówienia Produkty dostarczane powinny być sukcesywnie, zgodnie z indywidualnymi zamówieniami w okresie : - od 01.12.2012 do 31.03.2013 - dostawy nie rzadziej niż 1 raz w tygodniu